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Inicio Desayuno de quinoa sano y rápido

Desayuno de quinoa sano y rápido

Recetas Desayuno Vegano Sin gluten

Este desayuno de quinoa rápido y saludable es un comienzo fantástico para tu día. Sobre la quinoa se ha debatido bastante en los últimos años. Al menos yo lo he hecho. ¿Pertenece o no al grupo de los cereales, si técnicamente es una semilla? Se la llama pseudocereal. Lo que significa que no se clasifica oficialmente como cereal, pero la mayoría de las personas, e incluso los nutricionistas, la sitúan más o menos en esa categoría.

x_ckl_recipe_markerDesayuno de quinoa rápido y saludable Este rápido desayuno de quinoa es un comienzo delicioso, saludable y nutritivo para tu día. La quinoa se cocina en leche de almendras o de soja y se aromatiza con sirope de agave y canela. El resultado se complementa con arándanos, que puedes mezclar directamente o añadir al final para un toque fresco. Para mayor textura, puedes agregar almendras, nueces pecanas o semillas de lino. Este nutritivo desayuno está repleto de vitaminas, minerales y fibra, y se adapta fácilmente a tu gusto ajustando la cantidad de endulzante. ¡Perfecto para empezar el día con energía! ¿Cómo preparar un desayuno de quinoa rápido y saludable? Desayuno Neerlandesa Para 1 ración grande o 2 pequeñas 15 min 20 minutos

Enjuaga bien la quinoa para eliminar las llamadas saponinas. Son las responsables del sabor amargo, y eso no le hace ningún bien al plato.
Pon la quinoa y la leche de soja en una cacerola mediana y lleva a ebullición. Quédate en la cocina y deja que la quinoa hierva a fuego lento durante 15 minutos. Remueve de vez en cuando para que no se pegue al fondo.
Cuando la quinoa lleve 15 minutos cocida, añade una cucharadita de sirope de agave y una de canela. Mezcla bien. También puedes añadir los arándanos directamente, aunque la quinoa tomará un tono azulado.
Por eso yo prefiero decorar la quinoa con los arándanos y mezclarlos en la mesa. También queda deliciosa con unas almendras, nueces pecanas o semillas de lino. ¿Te parece que la quinoa no está lo suficientemente dulce? Añade otra cucharadita de sirope o un poco de extracto de vainilla.

Recetas Desayuno Vegano Sin gluten 50 gramos de quinoa 250 mililitros de leche de almendras/leche de soja 1 cucharadita de sirope de agave 1 cucharadita de canela 75 gramos de arándanos (frescos/descongelados) Cacerola Colador Bol Cucharón Colador colador-1 Cuencos y fuentes cuencos-y-fuentes Cucharón cucharon-1 Tazones para Sopa / Cuencos Cookinglife Rhythm & Lines ø 14 cm - 4 piezas Cookinglife ["Tazón"] Cuencos Cosy & Trendy Organic Laguna Azzurro 19 x 18 cm - 4 piezas Cosy & Trendy Fuente para servir Tortitas de tapioca sin gluten con coco y piña foodies-glutenvrije-tapioca-pannenkoeken-met-kokos-en-ananas Tortita de tapioca con salsa de coco foodies-crepe-de-tapioca-con-salsa-de-coco Desayuno superfood foodies-desayuno-superfood Aguacate relleno con gambas foodies-aguacate-relleno-de-gambas

Receta

Desayuno de quinoa rápido y saludable

Este rápido desayuno de quinoa es un comienzo delicioso, saludable y nutritivo para tu día. La quinoa se cocina en leche de almendras o de soja y se aromatiza con sirope de agave y canela. El resultado se complementa con arándanos, que puedes mezclar directamente o añadir al final para un toque fresco. Para mayor textura, puedes agregar almendras, nueces pecanas o semillas de lino. Este nutritivo desayuno está repleto de vitaminas, minerales y fibra, y se adapta fácilmente a tu gusto ajustando la cantidad de endulzante. ¡Perfecto para empezar el día con energía!

Pandilla	Desayuno
Cocina	Neerlandesa
Porciones	Para 1 ración grande o 2 pequeñas

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	15 min
Total	20 minutos

Materiales necesarios

Cacerola
Colador
Bol
Cucharón

Ingredientes

50 gramos de quinoa
250 mililitros de leche de almendras/leche de soja
1 cucharadita de sirope de agave
1 cucharadita de canela
75 gramos de arándanos (frescos/descongelados)

¿Cómo preparar un desayuno de quinoa rápido y saludable?

Enjuaga bien la quinoa para eliminar las llamadas saponinas. Son las responsables del sabor amargo, y eso no le hace ningún bien al plato.
Pon la quinoa y la leche de soja en una cacerola mediana y lleva a ebullición. Quédate en la cocina y deja que la quinoa hierva a fuego lento durante 15 minutos. Remueve de vez en cuando para que no se pegue al fondo.
Cuando la quinoa lleve 15 minutos cocida, añade una cucharadita de sirope de agave y una de canela. Mezcla bien. También puedes añadir los arándanos directamente, aunque la quinoa tomará un tono azulado.
Por eso yo prefiero decorar la quinoa con los arándanos y mezclarlos en la mesa. También queda deliciosa con unas almendras, nueces pecanas o semillas de lino. ¿Te parece que la quinoa no está lo suficientemente dulce? Añade otra cucharadita de sirope o un poco de extracto de vainilla.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Este desayuno de quinoa es un comienzo del día delicioso y nutritivo. La combinación de leche vegetal, canela y arándanos aporta un sabor naturalmente dulce sin azúcares refinados. Ideal cuando quieres desayunar de forma rápida y saludable.

No dudes en variar los toppings: almendras, nueces pecanas o semillas de lino aportan textura extra y más nutrientes. También puedes cocinar la quinoa la noche anterior y calentarla por la mañana para empezar el día aún más rápido.