Dátiles con crema de cacahuete y chocolate

Recetas Sin gluten Sin azúcar Tentempié

Para esta receta solo necesitas un cuchillo y una cuchara. Se preparan en un momento y están absolutamente deliciosos. A mí me encantan especialmente con una taza de café: el toque dulce justo que necesitas. Con uno o dos tienes más que suficiente, porque son bastante contundentes.

Receta

Dátiles con mantequilla de cacahuete y chocolate

Este saludable tentempié es fácil de preparar y combina perfecto con una buena taza de café o té. ¡Date el capricho de probar un delicioso dátil relleno!

Pandilla	Tentempié
Cocina	Oriente Medio
Porciones	10

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	20 min
Tiempo de enfriamiento	30 min
Total	20 min

Materiales necesarios

Tabla de cortar
Cuchillo
Cazo
Bol
Cuchara
Papel de horno
Plato

Ingredientes

10 dátiles medjool grandes
60-80 gramos de chocolate negro sin azúcar
10 cucharaditas pequeñas de mantequilla de cacahuete (ecológica) sin azúcar

Dátiles con mantequilla de cacahuete y chocolate

Derrite el chocolate al baño maría.
Corta los dátiles a lo largo y retira el hueso. Rellena cada uno con una cucharadita de mantequilla de cacahuete y 'cierra' el dátil.
Baña cada dátil en el chocolate derretido (por ejemplo con una cuchara) y asegúrate de que quede bien cubierto.
Deja que los dátiles se endurezcan sobre un plato con papel de horno y guárdalos en el frigorífico. Disfruta.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Estos dátiles con mantequilla de cacahuete y chocolate son un capricho delicioso y completamente natural. No llevan azúcares añadidos y, aun así, resultan sorprendentemente dulces y satisfactorios. Perfectos como tentempié saludable o como bocado dulce para acompañar el café.

Guarda los dátiles en un recipiente hermético en el frigorífico. Se conservan bien durante varios días. ¿Quieres variar? Prueba con mantequilla de almendra o de anacardo en lugar de cacahuete para un sabor diferente.

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