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Inicio Granola casera con frutos secos, semillas y miel

Granola casera con frutos secos, semillas y miel

Desayuno Vegetariano Preparación de comidas Saludable Crujiente Rápido

Comprar buena granola suena fácil, pero hacerla en casa es mucho más sabroso. Tú decides cuánta azúcar lleva, qué frutos secos usas y lo crujiente que queda el resultado final. Esta receta se prepara en media hora y rinde para toda una semana de desayunos. Sírvela con yogur, un chorro de leche o simplemente directamente del tarro.

x_ckl_recipe_markerGranola casera con frutos secos, semillas y miel Granola casera que te rinde para una semana de una sola vez. Llena de frutos secos, semillas y un toque de miel, y lista en minutos por la mañana. ¿Cómo hacer granola casera con frutos secos, semillas y miel? Desayuno Internacional 8 porciones 10 min 30 min 15 min 55 min

Precalienta el horno a 160 grados (convección).
En un bol grande mezcla bien los copos de avena, los frutos secos picados, las semillas, la canela en polvo y una pizca de sal.
Calienta la miel y el aceite de coco brevemente en un cazo a fuego bajo hasta que todo esté líquido. Remueve y vierte sobre la mezcla de avena.
Remueve bien para que los copos de avena y los frutos secos queden cubiertos de manera uniforme.
Extiende la mezcla en una capa fina sobre una bandeja forrada con papel de hornear.
Hornea de 25 a 30 minutos. Remueve la granola con cuidado a mitad de la cocción para que se dore de manera uniforme.
Saca la bandeja del horno cuando la granola esté dorada. Déjala enfriar completamente sobre la bandeja; así quedará bien crujiente.
Incorpora los arándanos secos o las pasas una vez que la granola se haya enfriado. Guarda en un frasco o recipiente hermético.

Desayuno Vegetariano Preparación de comidas Saludable Crujiente Rápido 300 g copos de avena grandes 80 g frutos secos variados (almendras, anacardos, nueces pecanas), picados en trozos grandes 40 g semillas de calabaza 30 g semillas de girasol 2 cucharadas de semillas de sésamo 4 cucharadas de miel líquida 3 cucharadas de aceite de coco 1 cucharadita de canela en polvo una pizca de sal 60 g arándanos secos o pasas Horno Bandeja de horno Papel de hornear Bol grande para mezclar Cazo Espátula Frasco hermético Bandejas de horno bandejas-de-horno Cookinglife Fuentes para horno cookinglife-fuentes-para-horno Conservación & almacenamiento conservacion-almacenamiento Cazo cazo Cuencos para mezclar / Cuencos para batir Cookinglife - Acero inoxidable - 3 unidades Cookinglife ["Bol para mezclar"] Porridge de avena con manzana caramelizada y nueces pecanas foodies-porridge-de-avena-con-manzana-caramelizada-y-nueces-pecanas Hamburguesas de frijoles sin gluten con aguacate y patatas fritas de boniato foodies-hamburguesas-de-frijoles-sin-gluten-con-aguacate-y-patatas-fritas-de-boniato Pimientos rellenos de quinoa, frijoles negros y crema de aguacate foodies-pimientos-rellenos-de-quinoa-frijoles-negros-y-crema-de-aguacate Salmón saludable con quinoa y verduras asadas foodies-salmon-saludable-con-quinoa-y-verduras-asadas

Receta

Granola casera con frutos secos, semillas y miel

Granola casera que te rinde para una semana de una sola vez. Llena de frutos secos, semillas y un toque de miel, y lista en minutos por la mañana.

Pandilla	Desayuno
Cocina	Internacional
Porciones	8 porciones

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	10 min
Tiempo de horneado	30 min
Endurecer mínimo.	15 min
Total	55 min

Materiales necesarios

Horno
Bandeja de horno
Papel de hornear
Bol grande para mezclar
Cazo
Espátula
Frasco hermético

Ingredientes

300 g copos de avena grandes
80 g frutos secos variados (almendras, anacardos, nueces pecanas), picados en trozos grandes
40 g semillas de calabaza
30 g semillas de girasol
2 cucharadas de semillas de sésamo
4 cucharadas de miel líquida
3 cucharadas de aceite de coco
1 cucharadita de canela en polvo
una pizca de sal
60 g arándanos secos o pasas

¿Cómo hacer granola casera con frutos secos, semillas y miel?

Precalienta el horno a 160 grados (convección).
En un bol grande mezcla bien los copos de avena, los frutos secos picados, las semillas, la canela en polvo y una pizca de sal.
Calienta la miel y el aceite de coco brevemente en un cazo a fuego bajo hasta que todo esté líquido. Remueve y vierte sobre la mezcla de avena.
Remueve bien para que los copos de avena y los frutos secos queden cubiertos de manera uniforme.
Extiende la mezcla en una capa fina sobre una bandeja forrada con papel de hornear.
Hornea de 25 a 30 minutos. Remueve la granola con cuidado a mitad de la cocción para que se dore de manera uniforme.
Saca la bandeja del horno cuando la granola esté dorada. Déjala enfriar completamente sobre la bandeja; así quedará bien crujiente.
Incorpora los arándanos secos o las pasas una vez que la granola se haya enfriado. Guarda en un frasco o recipiente hermético.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

La granola casera se conserva hasta dos semanas en un frasco bien cerrado a temperatura ambiente. Así tendrás un desayuno sabroso listo cada mañana sin tener que hacer nada. Varía los frutos secos y las semillas según te guste; eso es precisamente lo bonito de hacerlo tú mismo.

Una buena bandeja realmente marca la diferencia en esta receta. Una bandeja pesada conduce el calor de forma uniforme, de modo que tu granola se dore de manera homogénea sin que los bordes se quemen. Prueba durante el horneado, cada horno es distinto. Así aprenderás a conocer tu horno y sacarás el mejor resultado cada vez.