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Inicio Tortitas de avena con manzana y plátano

Tortitas de avena con manzana y plátano

Recetas Desayuno Vegetariano Sin gluten Sin azúcar

Ahora mismo ocupa el primer puesto de mis desayunos favoritos: la tortita de avena con manzana. Tan buenas que llevo dos meses desayunándolas o almorzándolas y sigo sin cansarme. Se hacen en un momento — en menos de 10 minutos tienes las tortitas con manzana en la mesa. Tan rápidas que podrías prepararlas incluso entre semana. ¿A que apetece?

Receta

Tortitas de avena con manzana y plátano

Las tortitas de avena con manzana y plátano son un desayuno nutritivo y rápido, listo en solo 10 minutos. La masa de avena, manzana rallada, huevo, leche vegetal y especias speculaas se cocina hasta quedar dorada. Las tortitas se terminan con rodajas de plátano, aunque también puedes variar con otras frutas como kiwi, fresas o arándanos. Gracias a la fibra de la avena, te mantendrás saciado durante más tiempo.

Pandilla	Desayuno
Cocina	Neerlandesa
Porciones	2 tortitas

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	5 min
Total	10 minutos

Materiales necesarios

Rallador
Bol
Tenedor
Sartén
Espátula
Tabla de cortar
Cuchillo

Ingredientes

1 huevo
1 manzana pequeña
40 gramos de avena
un chorrito de leche vegetal
1 plátano
1 cucharadita de especias speculaas
una pizca de sal

Tortitas sin gluten - ¿Cómo hacer tortitas de avena con manzana y plátano?

Bate el huevo. Pela la manzana y rállala sobre un bol. Mezcla la manzana rallada con el huevo, la avena y la leche vegetal.
Remueve bien y añade las especias speculaas y una pizca de sal.
Calienta una sartén con un poco de aceite de coco y vierte la masa. Cocina aproximadamente 2 minutos por cada lado.
Corta un plátano en rodajas y úsalo para decorar las tortitas. Por supuesto, también puedes usar otras frutas.
Sirve en platos llanos. ¡A disfrutar!

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Estas tortitas de avena son un desayuno o merienda deliciosos y saludables. La combinación de manzana, plátano y especias speculaas aporta un sabor cálido y reconfortante. ¡Perfectas para una mañana tranquila!

No dudes en variar el topping con otras frutas, como fresas o arándanos. También están riquísimas con una cucharada de crema de frutos secos o un chorrito de sirope de arce. Así consigues que esta receta sea diferente cada vez.