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Inicio Tabla de aperitivos vegetariana

Tabla de aperitivos vegetariana

recetas snack vegetariano

En esta época tan particular del coronavirus, cada vez más gente se queda en casa y los bares están cerrados. ¡Es el momento ideal para hacer que quedarse en casa sea todavía más agradable! ¿Y qué mejor manera de hacerlo que preparando tu propia tabla de aperitivos? Un momento de picoteo en casa es el momento perfecto para una buena conversación o para disfrutar de la compañía. ¿No sabes muy bien qué necesitas para presentarlo de forma bonita? ¡Este artículo te ayudará con eso!

Receta

Tabla de aperitivos vegetariana

El snack ideal para un cumpleaños o para una tarde tranquila en el sofá.

Pandilla	Aperitivos, snack
Cocina	Neerlandesa
Porciones	Para 1 tabla de aperitivos

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	5 min
Tiempo de horneado	18 min
Total	23 min

Materiales necesarios

Tabla de aperitivos
Pelador
Robot de cocina o cuchillo de cocina

Ingredientes

bolitas de queso vegetarianas
trozo de queso curado
brie
1 tarro de tomates secos
½ pepino
1 baguette
1 tarro de pimientos asados
1 botella de vino tinto o blanco, por ejemplo un Burdeos o un Pinot Gris
2 cucharadas de mostaza

Tabla de aperitivos vegetariana

¿Cómo se prepara una tabla de aperitivos vegetariana?

Termina de hornear la baguette en el horno siguiendo las instrucciones del envase.
Prepara una tapenade con los tomates secos en el robot de cocina, o picándolos muy finos con un cuchillo. Usa un pelador para cortar el pepino en láminas finas.
Corta rebanadas de baguette, únta las con la tapenade y coloca encima una lámina de pepino. ¡La combinación de tomate y pepino es deliciosa!
Hornea las bolitas de queso en el horno o en la freidora de aire. Sírvelas con un poco de mostaza.
Sirve los quesos y los aperitivos en una bonita tabla de aperitivos o tabla de servir de madera y combínala con una bebida rica, con o sin alcohol. Así de sencillo es preparar una tabla de aperitivos. ¡Que empiece el picoteo!
Consejo de variación: añade también unas uvas blancas y dados de queso cortado en la tabla. ¡Que disfrutes de la fiesta!

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Además de varios tipos de queso, es divertido variar con una receta sencilla. El pepino aporta un toque fresco que contrasta muy bien. Cuando preparamos una tabla de aperitivos en casa, nos gusta combinarla con una buena copa de vino (tinto). Por supuesto, también puedes optar por una cerveza especial.

A la hora de preparar una tabla de aperitivos, la presentación en una tabla de servir con estilo es fundamental. La vista también quiere lo suyo, y eso hace que el queso y los aperitivos luzcan todavía mejor. ¿Buscas algo diferente? ¡Échale un vistazo a nuestras otras recetas!