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Inicio Bocaditos de hojaldre con pesto y tomate

Bocaditos de hojaldre con pesto y tomate

Recetas Aperitivos Vegetariano

Estos bocaditos de hojaldre con pesto y tomate son una delicia para servir en un cumpleaños o una fiesta. También son perfectos en Navidad como pequeño aperitivo o entrante ligero. Son muy fáciles de preparar y en 10 minutos ya están en el horno. ¡Tus invitados, o tú mismo por supuesto, disfrutarán muchísimo de ellos!

Receta

Bocaditos de hojaldre con pesto y tomate

Aperitivos sencillos pero con un toque de lujo para una animada reunión. ¡Ricos y fáciles de preparar!

Pandilla	Aperitivo
Cocina	Italiana
Porciones	8 bocaditos

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	30 min
Tiempo de horneado	15-20 min
Total	40 min

Materiales necesarios

Horno
Tabla de cortar
Cuchillo
Rallador
Tapete de horno

Ingredientes

2 láminas de hojaldre sin gluten
4 cucharaditas de pesto
4 trozos de tomate seco (pomodori secchi)
4 alcachofas en conserva
pimienta
3 hojas de albahaca fresca
1 cucharadita de tomillo seco
opcional: un poco de queso parmesano rallado

Bocaditos de hojaldre con pesto y tomate

¿Cómo se preparan los bocaditos de hojaldre con pesto y tomate?

Precalienta el horno a 190 grados
Deja descongelar el hojaldre brevemente.
Corta cada lámina de hojaldre en cuatro cuartos.
Unta el hojaldre con pesto.
Corta los tomates secos y las alcachofas en trozos pequeños y distribúyelos sobre las láminas de hojaldre.
Rompe la albahaca en trozos pequeños y repártela sobre el hojaldre. Distribuye el tomillo por los bocaditos. Opcionalmente, ralla un poco de queso parmesano por encima.
Hornea los bocaditos de hojaldre durante 15-20 minutos hasta que estén dorados.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Para cubrir los bocaditos de hojaldre utilizo verduras en conserva de un tarro: tomates secos y alcachofas. Son fáciles de escurrir y, cuando los productos ya vienen cortados, los platos están listos aún más rápido. Estos ingredientes italianos hacen que los bocaditos de hojaldre sepan como si los estuvieras comiendo directamente en Italia.

Añade unas hierbas aromáticas extra, como tomillo seco, albahaca y (si tienes en casa) romero. Combinan de maravilla con los tomates y las alcachofas. Y para rematarlo del todo, decora los bocaditos con un poco de queso parmesano o grana padano. ¡Ciao Italia!

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