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Inicio Deliciosas cups de avena con tu topping favorito

Deliciosas cups de avena con tu topping favorito

Recetas

Este es otro desayuno/tentempié tan fácil, rico y saludable. Sí, el blog ya está lleno de ellos, pero como ya sabéis, el desayuno es la comida más importante del día. Para quienes trabajan, tienen hijos y no disponen de mucho tiempo por la mañana, este tipo de recetas son muy útiles y no quiero privaros de ellas. Lo bueno es que puedes usar todo tipo de toppings a tu gusto, hay para todos los gustos o para cada momento del día un sabor distinto. La avena ha vuelto con fuerza. Como la avena contiene muchas fibras solubles mantiene el estómago saciado durante más tiempo. Los carbohidratos de la avena se absorben lentamente, por lo que también se evitan picos en el nivel de azúcar en sangre. Un producto perfecto para el desayuno 😉

Receta

Deliciosos cups de avena con tu topping favorito

Estos cups de avena son un desayuno o tentempié saludable y delicioso. Prepáralos con tu topping favorito y disfruta cada día de un sabor distinto.

Pandilla	Tentempié
Cocina	Norteuropea
Porciones	9

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	45 min
Tiempo de horneado	30 min
Endurecer mínimo.	5 min
Total	45 min

Materiales necesarios

Horno a 175 C
bol
9 cápsulas para muffins

Ingredientes

1 huevo
50 gr azúcar de palma
3 cucharadas de aceite de coco (derretido)
5 cucharadas de jarabe de manzana
120 ml de leche de almendras
1 cucharadita de canela
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de sal del Himalaya
1 cucharadita de levadura en polvo
150 gr copos de avena
Coberturas:
Arándanos
Nibs de cacao crudo con quinoapuffs
Miel, nueces y pasas

Deliciosos cups de avena con tu topping favorito

Precalienta el horno a 175 grados
Mezcla en un bol el huevo, el azúcar de palma y el aceite de coco hasta que el azúcar de palma se haya integrado
Añade entonces el jarabe de manzana, la leche de almendras, la canela, el extracto de vainilla, la sal del Himalaya y la levadura en polvo y mezcla bien
Incorpora a continuación los copos de avena
Rellena 9 cápsulas para muffins con la masa y añade tus toppings favoritos encima
Hornea durante 30 minutos, deja enfriar 5 minutos ¡y buen provecho!

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Estos cups de avena son perfectos para preparar con antelación. Guárdalos en un recipiente cerrado en el frigorífico y tendrás durante toda la semana un desayuno rápido y nutritivo al alcance.

No dudes en experimentar con diferentes coberturas como fruta fresca, frutos secos o una cucharada de mantequilla de cacahuete. ¡Así cada cup será una nueva sorpresa!

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