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Garbanzos tostados

¿Te ha pasado alguna vez que estás viendo una película en el sofá por la noche y de repente te apetece picar algo? Si abres una bolsa de patatas fritas o sacas una tableta de chocolate del armario, a tu cuerpo no le va a hacer mucha gracia. Claro que de vez en cuando se puede, pero es mucho mejor tener a mano una alternativa saludable. Como estos garbanzos tostados. Son riquísimos y están llenos de nutrientes.

Recetas Vegano Sin gluten Sin azúcar Saludable Tentempié

¿Te ha pasado alguna vez que estás viendo una película en el sofá por la noche y de repente te apetece picar algo? Si abres una bolsa de patatas fritas o sacas una tableta de chocolate del armario, a tu cuerpo no le va a hacer mucha gracia. Claro que de vez en cuando se puede, pero es mucho mejor tener a mano una alternativa saludable. Como estos garbanzos tostados. Son riquísimos y están llenos de nutrientes. Con esta recetita, se acabó el picoteo poco saludable.

Receta

Garbanzos tostados

He usado garbanzos en conserva, pero también puedes usar garbanzos secos. En ese caso, asegúrate de dejarlos en remojo unas 12 horas antes.

Pandilla	Snack
Cocina	Oriente Medio
Porciones	2 cuencos

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	5 min
Tiempo de horneado	30 min
Total	35 min

Materiales necesarios

Horno
Colador
Bol
Bandeja de horno
Papel de horno o tapete de silicona

Ingredientes

400 gramos de garbanzos
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de ajo en polvo
una buena pizca de sal y pimienta

Receta de garbanzos tostados para un snack saludable

Precalienta el horno a 200 grados
Escurre los garbanzos (ecológicos) y enjuágalos bajo el grifo en un colador hasta que no quede espuma. Sécalos bien con papel de cocina.
Ponlos en un bol y mézclalos con el aceite de oliva virgen extra, el pimentón, el comino molido y el ajo en polvo. Extiende los garbanzos sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno o usa un tapete de silicona.
Esparce una buena pizca de sal y pimienta sobre los garbanzos y mételos al horno. A los 20 minutos, dales la vuelta y déjalos hornear otros 10 minutos más (30 minutos en total). Atención: el tiempo de cocción y la temperatura pueden variar bastante según el horno, así que no los pierdas de vista.
Deja enfriar un poco.
Sírvelos en un cuenco y ¡a disfrutar! ¿Con un vaso de agua con gas y limón? Totalmente saludable

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Los garbanzos tostados son una alternativa crujiente, deliciosa y saludable a las patatas fritas u otros snacks salados. Son fáciles de preparar y muy sabrosos gracias a la combinación de pimentón, comino y ajo.

Guarda los garbanzos ya fríos en un cuenco abierto o en un recipiente tapado de forma no hermética para que se mantengan crujientes. Están más ricos el mismo día, pero al día siguiente también siguen estando buenos.

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