Whiskey Sour con limón fresco y espumosa clara de huevo

x_ckl_recipe_markerWhiskey Sour con limón fresco y espumosa clara de huevo Un Whiskey Sour es el cóctel perfecto para descubrir cómo se complementan el whiskey y el ácido. Zumo de limón fresco, un chorrito de sirope de azúcar y una nubecilla de clara de huevo completan esta bebida. ¿Cómo preparar un Whiskey Sour con zumo de limón fresco y clara de huevo? Bebida Americana 2 personas 10 min 10 min Cóctel Whiskey Rápido Fiesta Para compartir Clásico 90 ml de whiskey (el bourbon funciona de maravilla, pero también puede ser un Irish whiskey) 60 ml de zumo de limón recién exprimido (aproximadamente 2 limones) 30 ml de sirope de azúcar (ver paso 1) 1 clara de huevo (de un huevo fresco, a temperatura ambiente) Cubitos de hielo (en abundancia) 2 rodajas de limón (para decorar) Unas gotas de angostura bitter (opcional) Coctelera o tarro con tapa Colador o strainer de cóctel Exprimidor de cítricos Vaso medidor o jigger Copas de whiskey Copas de cóctel y accesorios copas-de-coctel-y-accesorios Vasos para bebidas vasos-para-bebidas Vasos Tumbler vasos-tumbler Cristalería cristaleria Vasos para whisky Zwiesel Glas Pure - 389 ml - 4 piezas Zwiesel Glas ["Vaso de whisky"] Vasos de cerveza Affligem - 300 ml - 2 piezas Affligem ["Vaso de cerveza"] Sistema de vino Coravin Timeless Six+ - Negro Coravin Sistema de vino Decantador Riedel Merlot - 750 ml Riedel ["Decantador"] Cóctel Dolle Mina (con o sin alcohol) foodies-coctel-dolle-mina-con-o-sin-alcohol Gele Peter cocktail (con o sin alcohol) foodies-coctel-gele-peter-con-o-sin-alcohol Tropical Gin Fizz foodies-tropical-gin-fizz De Vanessa cocktail (con o sin alcohol) foodies-coctel-vanessa-con-o-sin-alcohol