Receta
Pan de plátano con manzana
El pan de plátano con manzana es un tentempié saludable y versátil, elaborado con plátanos maduros, avena, huevos, especias y trozos de manzana. La masa se mezcla y se hornea en un molde para cake, decorado con finas láminas de manzana por encima. Tras 45 minutos en el horno, el pan queda dorado y perfecto para cortar en rebanadas, con la opción de añadir nueces, pasas o chocolate.
| Pandilla | Tentempié |
|---|---|
| Cocina | Americano |
| Porciones | 12 rebanadas |
Tiempo de preparación
| Tiempo de preparación | 20 min |
|---|---|
| Tiempo de horneado | 45 min |
| Total | 1 hora y 5 minutos |
Materiales necesarios
- Molde para cake
- Papel de hornear
- Platitos de postre para servir
Ingredientes
- 3 plátanos maduros
- 130 gramos de avena
- 3 huevos
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de especias speculaas
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 20 gramos de almendras
- 20 gramos de semillas de lino
- 2 manzanas
