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Moldes para pasteles

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Moldes para pasteles

Con un práctico molde para pasteles de Cookinglife, hornearás deliciosos pasteles. Tenemos una amplia gama de productos de diferentes marcas líderes. Por ejemplo, Patisse ofrece un molde de silicona que conduce muy bien el calor. Para un efecto sorprendente, también puedes elegir el molde para pasteles con borde ondulado. ¡Aquí encontrarás moldes en diferentes tamaños y materiales, desde acero hasta silicona, para que siempre encuentres el molde adecuado!

Molde de 20 cm

Cookinglife ofrece diferentes tamaños de moldes para pasteles. ¿Quieres hornear un pastel más pequeño? Entonces el molde de 20 cm es muy adecuado. Aquí encontrarás moldes pequeños de marcas como Emile Henry y Cosy & Trendy. También si deseas hornear pasteles para un grupo más grande, Cookinglife es la opción correcta. Además del molde de 20 cm, también tenemos moldes de más de 30 cm en nuestro surtido. ¡Elige el tamaño correcto y sorprende a tus invitados con un delicioso pastel!

Molde Birkmann

Para los amantes de la repostería, tenemos el molde de marca Cookinglife y el molde Birkmann. Este está hecho de acero de alta calidad con un recubrimiento antiadherente tanto en el interior como en el exterior. Esto asegura que el molde sea muy liso y fácil de limpiar. Gracias a los mangos de silicona, puedes sacar el molde del horno sin problemas y servir rápidamente un delicioso pastel casero. ¿Te gusta hornear un pastel largo y estrecho? El molde Birkmann está disponible en diferentes tamaños. ¡Así puedes elegir si quieres hacer un pastel pequeño, estrecho o más ancho!

Molde de silicona

Elegir un molde de silicona se está volviendo cada vez más popular. Y no es de extrañar si consideramos las altas cualidades de este material. Puede soportar temperaturas de 40 grados bajo cero hasta 230 grados Celsius. Además, un molde de silicona es extremadamente resistente a que se pegue, ¡incluso sin engrasarlo previamente! También para el molde de bundt este material es muy popular, especialmente dado que un bundt tiene una forma tan irregular. Explora nuestra amplia colección y piensa en qué deliciosos pasteles saldrán de tu horno.

¿Cómo usar un molde para pasteles de manera óptima?

Un trozo de pastel siempre es delicioso para acompañar el café o como postre. Por ejemplo, ¡agrega algunos trozos de manzana o unas rodajas de plátano a la masa para un poco de variación! Pero, ¿cómo puedes usar tu molde para pasteles de manera óptima? Siguiendo estos pasos, ¡tendrás tu molde por mucho tiempo!

  1. Comienza precalentando tu horno a 180 °C.
  2. Enjuaga bien el molde con un poco de agua tibia.
  3. Después de enjuagar, ¡es hora de curar el molde! Esto asegura que se aplique una capa protectora en el molde. También te ayudará a sacar el pastel fácilmente del molde.
    Engrasa el molde con un poco de aceite de linaza puro o aceite de girasol.
  4. Coloca el molde en el horno precalentado durante 20 minutos.
  5. Saca el molde del horno. Si queda aceite sobrante en el molde, puedes eliminarlo fácilmente con un poco de papel de cocina.

Después de seguir estos pasos, ¡tu molde estará listo para usar! Pero también es muy importante mantenerlo limpio después de usarlo. Hazlo de la siguiente manera:

  1. Limpia bien el molde con un poco de agua tibia.
  2. ¿Está el horno aún caliente? Entonces coloca el molde brevemente de nuevo en el horno para que se seque de manera óptima.
  3. ¿Hay manchas difíciles en el molde que no puedes quitar? Entonces deja disolver una gota de detergente en un poco de agua tibia y limpia bien el molde con esto. ¡Atención! En este caso, es importante volver a curar el molde.

¿Qué debes considerar al comprar un molde para pasteles?

Al comprar un molde para pasteles, hay muchas cosas a las que puedes prestar atención. Hemos resumido los factores más importantes para ti.

Material

La mayoría de los moldes para pasteles están hechos de metal, vidrio o silicona. Cada material tiene sus ventajas y desventajas:

  • Los moldes de metal suelen ser baratos y se pueden lavar en el lavavajillas. Sin embargo, pueden oxidarse y el pastel puede pegarse al molde si no lo engrasas bien.
  • El vidrio es más caro que el metal, pero es más resistente y puedes ver cómo se está horneando el pastel. La desventaja es que el vidrio puede romperse fácilmente y puede ser más difícil sacar el pastel del molde.
  • Los moldes de silicona son flexibles y antiadherentes, lo que facilita sacar el pastel del molde. Sin embargo, son más caros que los moldes de metal y son más difíciles de limpiar.

Forma

Los moldes para pasteles vienen en diferentes formas y tamaños. La forma más común es la rectangular, pero también hay formas redondas, en forma de corazón y cuadradas. Elige una forma que se adapte al tipo de pastel que deseas hacer.

Tamaño

Al elegir el tamaño del molde, ten en cuenta el número de personas que deseas servir. Un molde demasiado pequeño resultará en un pastel demasiado grueso y un molde demasiado grande puede hacer que el pastel no se cocine bien.

¿Qué tamaño debe tener mi molde para pasteles?

El tamaño de tu molde depende del número de personas que deseas servir y la cantidad de masa de pastel que uses. En general, se recomienda un molde de aproximadamente 20 cm de largo para 4 personas. Para 6-8 personas, es mejor usar un molde de 24-26 cm de largo. Si deseas servir a un grupo más grande, puedes usar un molde de 28 cm o más. Ten en cuenta que cuanto más grande sea el molde, más tiempo de cocción puede requerir y que el pastel puede resultar menos esponjoso.

Comprar molde para pasteles

¿Quieres disfrutar en casa de una taza de café o té con un trozo de pastel casero? Entonces puedes comprar un molde adecuado en Cookinglife. Tenemos una amplia selección de moldes para pasteles de marcas de alta calidad a precios competitivos. Para mantener tu pastel fresco por más tiempo, puedes ver la campana para pasteles en nuestra colección de Utensilios de repostería. ¡Aquí encontrarás todo lo necesario para hacer el dulce perfecto!