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Inicio Desayuno caliente de quinoa con manzana y canela

Desayuno caliente de quinoa con manzana y canela

Recetas Desayuno Sin gluten Vegano Saludable

Desayunar bien es fundamental. Con frecuencia escucho a personas que por las mañanas no pueden probar bocado, y me pregunto de verdad cómo consiguen sobrevivir a la mañana. Si yo no desayuno en la primera hora después de levantarme, me caigo redonda. En serio, ese chute de energía que da un buen desayuno por la mañana me resulta imprescindible. Nutritivo, saciante y rico, claro está: esos son mis criterios para el desayuno, y creo que este desayuno caliente de quinoa con manzana y canela los cumple a la perfección.

Receta

Desayuno caliente de quinoa con manzana y canela

Este desayuno es rico en proteínas y un excelente arranque del día si practicas deporte con frecuencia. Además, la quinoa es baja en carbohidratos y alta en fibra, así que es simplemente buenísima para tu cuerpo.

Pandilla	Desayuno
Cocina	Neerlandesa
Porciones	1 persona

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	5 min
Total	10 min

Materiales necesarios

Cazo
Tabla de cortar
Cuchillo
Pelador
Bol

Ingredientes

40 gramos de copos de quinoa
250 mililitros de bebida vegetal (por ejemplo, leche de almendra o de soja)
1 manzana pequeña o media manzana grande
1 cucharadita de canela
un pequeño puñado de frutos secos frescos (por ejemplo, nueces o avellanas)

Desayuno caliente de quinoa con manzana y canela

Pela la manzana y córtala en daditos.
Pon la leche, la canela y los copos de quinoa en un cazo y lleva a ebullición. Cuece a fuego suave unos 5 minutos. A mitad de cocción, añade los trozos de manzana.
Retira la quinoa del fuego, sírvela en un bol y decora con un puñado de frutos secos frescos. ¡Que aproveche!

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Este desayuno caliente de quinoa es un comienzo delicioso y nutritivo para el día. Los copos de quinoa te proporcionan energía duradera, mientras que la manzana y la canela aportan un dulzor natural y reconfortante.

No dudes en variar con otros frutos secos o añadir un chorrito de sirope de arce para un toque extra de dulzor. Esta receta está lista en un abrir y cerrar de ojos, perfecta para las mañanas más ajetreadas.

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