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Espelta crujiente con yogur, plátano y fresas

El pan hace tiempo que dejó de ser el desayuno fijo para el holandés medio. Menos mal, porque hay tantas otras opciones deliciosas con las que preparar un desayuno nutritivo. Por ejemplo, este desayuno con espelta crujiente, yogur y plátano alegrará tu mesa de Pascua. ¿A quién no le gusta un desayuno de Pascua colorido? Y la combinación de alegre y nutritivo es la manera perfecta de empezar el día.

Receta

Espelta crujiente, yogur, plátano y fresa

Este es un plato alegre y colorido que encaja perfectamente en el brunch de Pascua. Tiene buena presentación, se prepara rápido y es saludable.

Pandilla Desayuno
Cocina Neerlandesa
Porciones 1

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación 5 min
Total 5 min

Materiales necesarios

  • Vaso
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo
  • Cuchara

Ingredientes

  • 200 gramos / ml de yogur de cabra (o yogur vegetal)
  • 4 cucharadas de espelta crujiente (o granola casera)
  • 1 plátano
  • un puñado de fresas (puedes usar frambuesas o arándanos)

Espelta crujiente, yogur, plátano y fresa

    1. Toma un vaso bonito y pon una buena capa de yogur, aproximadamente 100 gramos.
    2. Coloca encima 2 cucharadas llenas de Zonnatura Crunchy Spelt.
    3. Corta el plátano y las fresas en rodajas. Coloca la mitad sobre la capa de espelta.
    4. Añade otra buena capa de yogur, otra capa de Zonnatura Crunchy Spelt y termina con las rodajas de plátano y fresa restantes.
    5. ¡Buen provecho!

Esta receta es perfecta como desayuno saludable o como un tentempié ligero entre comidas. Gracias a las capas de yogur, espelta crujiente y fruta fresca obtienes una combinación estupenda de cremoso, crujiente y fresco en cada bocado.

Puedes adaptar esta receta infinitamente a tu gusto. Por ejemplo, usa frambuesas o arándanos en lugar de fresas, o cambia el yogur de cabra por una variante vegetal. Así tendrás una experiencia nueva cada vez.