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Inicio Cómo hacer café dalgona

Cómo hacer café dalgona

Recetas Bebidas

Este cremoso café helado de Corea del Sur es increíblemente fácil de preparar en casa y tiene un sabor delicioso. El café Dalgona es una bebida que se elabora batiendo a partes iguales café soluble en polvo, azúcar y agua caliente hasta obtener una crema espumosa, que luego se añade sobre la leche. Al verter la espuma sobre leche caliente y decorar con virutas de chocolate, obtienes un café increíblemente cremoso y sabroso.

Receta

Prepara tu propio café Dalgona

espuma cremosa de café, azúcar y agua sobre leche caliente, decorada con chocolate – lista en 5 minutos.

Pandilla	Bebida
Cocina	Coreana del Sur
Porciones	2 vasos

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	5 min
Total	5 min

Materiales necesarios

Batidora
Cuchara sopera
Bol
Vaso
Cucharita

Ingredientes

2 cdas. de café espresso soluble
2 cdas. de azúcar
2 cdas. de agua caliente
Leche caliente para 2 vasos
Chocolate para decorar

Prepara tu propio café Dalgona

Mezcla el café espresso en polvo con el azúcar en un bol amplio. Añade el agua caliente y bate hasta obtener una espuma consistente y cremosa. Lo más fácil es hacerlo con una batidora de mano.
Calienta la leche y viértela en el vaso, sin llenarlo demasiado, ya que todavía tienes que añadir la espuma de café encima.
Termina con una generosa cucharada de espuma y un poco de chocolate rallado. La cuchara es imprescindible para mezclar antes de beber, ¡porque combinado es como mejor sabe!
Sirve este especial café en amplias tazas de porcelana tazas de café o en vasos de cristal de los que se usan habitualmente para el latte macchiato.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

El café Dalgona es una deliciosa y espumosa taza de café que puedes preparar fácilmente en casa. Con tan solo tres ingredientes para la espuma, en cuestión de minutos tendrás un café tan bonito como sabroso listo para servir. El secreto está en batir bien el café soluble con el azúcar y el agua caliente hasta obtener una espuma ligera y firme.

Sirve el café Dalgona en vasos amplios o en tazas grandes para que haya espacio suficiente para la leche caliente y la espuma. Decora con un poco de chocolate rallado para darle un toque festivo. No olvides remover bien antes de beber, porque mezclado es cuando este café sabe realmente de maravilla.

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