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Inicio Bizcocho riquísimo de peras estofadas

Bizcocho riquísimo de peras estofadas

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Este bizcocho está elaborado con harina de almendra y endulzado con miel, lo que le da un sabor exquisito y lo convierte en una opción bastante saludable. ¡Es perfecto para quienes siguen una dieta sin gluten! Y lo mejor: además de estar riquísimo, es facilísimo de preparar.

Receta

Delicioso bizcocho de peras estofadas

con peras enteras

Pandilla	Postre
Cocina	Holandesa
Porciones	4 personas

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	10 min
Tiempo de horneado	40 min
Total	50 min

Materiales necesarios

Bol para mezclar
Bol
Batidora
Espátula
Molde para bizcocho
Horno a 180 grados

Ingredientes

4 peras estofadas
4 huevos
200 g harina de almendra
50 g mantequilla
1,5 cdta. de bicarbonato
100 g miel
Una pizca de sal

Delicioso bizcocho de peras estofadas

Precalienta el horno a 180 ºC.
Para las peras estofadas, usa esta receta o cómpralas ya preparadas.
Casca los huevos en el bol, añade la mantequilla y la miel y bátelo todo. En otro bol, mezcla la harina de almendra con el bicarbonato. Incorpora la harina a la mezcla de huevos y remueve con la espátula hasta obtener una masa lisa y homogénea.
Vierte la masa en el molde y coloca las cuatro peras estofadas una junto a la otra. Hornea durante 40 minutos y después, ¡a disfrutar!

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Este bizcocho de peras estofadas es una deliciosa receta sin gluten que puedes preparar con unos pocos ingredientes sencillos. La harina de almendra le aporta una textura jugosa y tierna, mientras que la miel ofrece el punto justo de dulzor. Ideal para compartir en un momento especial en familia o con amigos.

Usa una batidora de mano o de pie para preparar la masa de forma rápida y sencilla. Asegúrate de engrasar bien el molde para que el bizcocho se desmolde sin dificultad. Deja enfriar unos minutos antes de cortarlo para obtener el mejor resultado.

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