Olvídate de los problemas con las cenizas y las temperaturas desiguales - así es como tu Kamado realmente rinde

Enciendes tu Kamado, esperas pacientemente a que la temperatura se estabilice - y luego esa sensación de que el fuego no arde de manera uniforme. Carbón que se agota demasiado rápido, cenizas que se acumulan entre el carbón, y limpiar que parece más un trabajo que un placer. ¿Te suena familiar? La Keij Kamado Cesta para Carbón (X)Grande soluciona todo esto. De una vez.

Este no es un accesorio de lujo para el maestro de la parrilla experimentado - esta es la pieza que realmente hace que tu Kamado funcione bien. Mejor flujo de aire, uso más inteligente del carbón y una disposición de zonas de cocción que te da total libertad: asar directamente o cocinar indirectamente, simplemente al mismo tiempo. Así es como obtienes más de cada sesión de barbacoa.

¿Por qué una cesta para carbón marca la diferencia?

• Mejor flujo de aire - La estructura abierta de la cesta permite que el oxígeno circule libremente, haciendo que tu carbón arda de manera más uniforme y eficiente. Sin puntos calientes, sin llamas parpadeantes.
• Uso más eficiente del carbón - Debido a que el carbón arde mejor, necesitas menos para el mismo resultado. Eso es bueno para tu bolsillo y para el medio ambiente.
• Menos mantenimiento y limpieza - Levanta la cesta, vacía sobre el cubo de basura y vuelve a colocarla. Así de simple. Sin guantes llenos de hollín, sin rompecabezas con carbón suelto.
• Asar directamente e indirectamente en un solo Kamado - Gracias a la pared divisoria extraíble, creas dos zonas de cocción. Eso abre un mundo de posibilidades.
• Fácil de rellenar - Sacude la cesta sobre el cubo de basura para eliminar los restos de ceniza, colócala de nuevo y rellena. Listo para la próxima ronda.
• Uso universal - Adecuado para Kamados de 21 pulgadas y 23 pulgadas, incluyendo Grill Guru Large, The Bastard Large, Big Green Egg Large y Kamado Joe Classic 2.

Dos zonas de cocción, posibilidades infinitas

La pared divisoria es quizás el detalle más inteligente de esta cesta para carbón. La colocas en el medio de la cesta y voilà - tienes dos zonas separadas en tu Kamado. De un lado enciendes el carbón para un calor directo alto. Del otro lado, sin carbón, creas una zona de calor indirecto suave. Esto te permite sellar un ribeye grueso sobre el carbón, mientras las verduras se cocinan lentamente al otro lado. Al mismo tiempo. En el mismo Kamado.

¿O qué tal si horneas papas? Enciende el carbón de un lado, coloca las papas en el lado sin carbón y déjalas disfrutar del calor circundante. Después de un tiempo - dependiendo del tamaño - las pinchas y sientes ese interior delicioso y suave. Fácil, sorprendentemente sabroso, y completamente sin complicaciones. Esta es la forma en que elevas la barbacoa de "simplemente hacer hamburguesas" a realmente cocinar con fuego.

Hecho para durar - incluso a altas temperaturas

Un Kamado alcanza fácilmente temperaturas de 250 grados Celsius o más. No todos los materiales son resistentes a eso. La Keij Kamado Cesta para Carbón está fabricada en acero inoxidable tipo 304 - una aleación de acero inoxidable conocida por su excelente resistencia al calor y a la corrosión. Este es el material que también se utiliza en cocinas y en la industria profesional, simplemente porque dura años sin comprometer el rendimiento.

El acabado es limpio, la construcción sólida. El mango hace que levantar y volver a colocar sea fácil, incluso cuando la cesta aún está caliente. Y las dimensiones - diámetro de 34 centímetros en la parte superior, 24 centímetros en la parte inferior, 12 centímetros de alto - están perfectamente ajustadas para Kamados de 21 y 23 pulgadas. Se deja intencionadamente espacio entre la cesta y la bandeja de fuego: ese espacio es esencial para un flujo de aire óptimo.

Nota: asegúrate siempre de que la cesta para carbón no se quede atascada en la bandeja de fuego. El espacio alrededor de la cesta no es un error, sino una condición para un buen funcionamiento.

Elegir el tamaño correcto

La Keij Kamado Cesta para Carbón (X)Grande está diseñada específicamente para Kamados de 21 pulgadas y 23 pulgadas. ¿Tienes dudas de si este es el tamaño correcto para tu barbacoa? Entonces verifica el diámetro interior de tu bandeja de fuego. La cesta debe caber cómodamente con espacio a los lados. Si este tamaño no se adapta a tu Kamado, consulta otros tamaños en la gama de Keij Kamado.

Modelos en los que esta cesta para carbón funciona excelentemente:

• Kamados de 21 pulgadas (Large)
• Kamados de 23 pulgadas (XL)
• Grill Guru Large
• The Bastard Large
• Big Green Egg Large
• Kamado Joe Classic 2

Nota: esta cesta para carbón no tiene una abertura para el alimentador de chips. ¿Usas un alimentador de chips? Verifica si tu modelo es compatible con esto.

💡 Consejo: así obtienes lo mejor de tu cesta para carbón

No uses la pared divisoria solo para dos zonas de cocción, sino también como una guía útil al encender el carbón. Enciende tu fuego del lado del carbón, deja que la temperatura suba lentamente y disfruta de un entorno de cocción estable. Agrega astillas de madera o trozos al lado del carbón para un sabor ahumado adicional - mientras que al otro lado tu carne o verduras se cocinan lentamente y con sabor. Este es el truco que los maestros de la parrilla juran: calor indirecto con humo. Gracias a esta cesta para carbón, es más fácil que nunca.

Especificaciones

• Tipo: Cesta para carbón
• Material: Acero inoxidable tipo 304
• Color: Plata
• Diámetro superior: 340 mm (34 cm)
• Diámetro inferior: 240 mm (24 cm)
• Altura: 120 mm (12 cm) - sin mango (+25 mm)
• Forma: Redonda
• Adecuado para: Kamados de 21 pulgadas y 23 pulgadas
• Abertura para alimentador de chips: No

En el paquete

• Keij Kamado Cesta para Carbón (X)Grande - incluyendo pared divisoria extraíble

¿Listo para llevar tus sesiones de Kamado a un nivel superior?

La Keij Kamado Cesta para Carbón (X)Grande es esa mejora que tu Kamado ha necesitado todo este tiempo. Mejor fuego, menos complicaciones, cocina más inteligente - y esa deliciosa papa al horno o brisket ahumado perfecto como recompensa. Agrégala a tu configuración de barbacoa y prueba la diferencia por ti mismo. Porque asar bien comienza por la base.