GreenPan Sartén grill Barcelona Pro 28 x 28 cm - revestimiento antiadherente cerámico

Olvídate de las marcas de parrilla débiles de una sartén fría o de la molestia del papel de hornear: la GreenPan Sartén grill Barcelona Pro 28 x 28 cm te permite asar en casa como debe ser. Marcas reales. Carne jugosa. Verduras crujientes. Y todo eso con un revestimiento antiadherente cerámico libre de PFAS y reforzado con diamantes. Esta no es una sartén que reemplazarás después de dos años; esta es la sartén grill que usarás durante años y que se demuestra a sí misma una y otra vez.

¿Por qué la Barcelona Pro se convertirá en tu nueva sartén grill favorita?

• Bonitas marcas de parrilla, siempre - Las estrías levantan tu comida, mantienen la grasa alejada de la superficie y te dan esa característica marca de parrilla que conoces de un restaurante.
• Revestimiento antiadherente cerámico libre de PFAS - Cocina con tranquilidad. El revestimiento está reforzado con diamantes para mayor durabilidad y apenas necesitas aceite o mantequilla.
• Base BalancePro se mantiene plana - Sin aceite deslizante ni calentamiento desigual. La base no se deforma a altas temperaturas, así que tu sartén hace exactamente lo que tú quieres.
• Apta para todas las fuentes de calor - Gas, eléctrico, halógeno, cerámico o inducción: la Barcelona Pro funciona en todas partes. Y resistente al horno hasta 220 grados la hace aún más versátil.
• Diseño negro profundo con asas de acero inoxidable brillantes - Esta sartén se ve bien en la estufa y en la cocina. Dos asas robustas de acero inoxidable fundido para que levantes la sartén de manera segura y cómoda.
• Garantía de por vida en materiales y fabricación - GreenPan respalda la calidad que se demuestra en la práctica. El revestimiento antiadherente tiene además cinco años de garantía.

Asar como debe ser - en casa en la estufa

No necesitas ser una gran parrilla exterior o un elegante steakhouse para lograr resultados de parrilla impresionantes. La Sartén grill Barcelona Pro de GreenPan te da exactamente el control que necesitas. La forma cuadrada de 28 x 28 cm ofrece un amplio espacio de parrilla: un muslo de pollo, un trozo de salmón, calabacín y pimiento pueden cocinarse fácilmente al mismo tiempo. Ideal si cocinas con otros y todos quieren sentarse a la mesa al mismo tiempo.

Las estrías hacen su trabajo doble: le dan a tu comida esa sabrosa marca de parrilla y al mismo tiempo aseguran que la grasa liberada fluya hacia las partes más bajas de la sartén, lejos de tu carne o pescado. El resultado es un trozo de comida asada que es menos grasoso, pero lleno de sabor. Porque asar no se trata de más mantequilla, se trata del calor adecuado en el momento adecuado.

La técnica detrás de ese revestimiento antiadherente

El revestimiento antiadherente cerámico de GreenPan está reforzado con partículas de diamante. Suena impresionante - y lo es, pero tiene un objetivo muy práctico. El diamante es uno de los materiales más duros del mundo y hace que el revestimiento sea significativamente más resistente al desgaste que un recubrimiento cerámico normal. Puedes cocinar con menos aceite o mantequilla, y aún así todo se desprende sin esfuerzo de la sartén. Sin rasgaduras, sin pegarse, sin frustraciones.

Además, el revestimiento es completamente libre de PFAS. Sin PFOA, sin PFAS - esas son las sustancias que preferirías no tener en tu cocina. La Barcelona Pro te permite cocinar sin preocupaciones, para ti y para todos en la mesa. Y gracias a la base BalancePro, la sartén tampoco se deforma a altas temperaturas. El aceite o la mantequilla se distribuyen uniformemente, tu comida se cocina de manera uniforme y tú tienes control sobre el resultado.

De la estufa al horno - y todo lo que hay entre medio

La Barcelona Pro no es solo una sartén grill en la estufa. Gracias a su resistencia al horno hasta 220 grados, puedes terminar platos en el horno después de dorarlos. Piensa en un grueso trozo de ribeye que primero sellas en la sartén para obtener esa hermosa corteza, y luego lo metes al horno para que se cocine perfectamente por dentro. O verduras asadas que deseas caramelizar un poco más. Esa versatilidad hace que esta sea una sartén que usarás en muchos más platos de lo que esperas ahora.

Las asas de acero inoxidable fundido son robustas y se sienten cómodas en la mano, incluso cuando la sartén está bien caliente. Las dos asas a cada lado proporcionan un agarre equilibrado, para que puedas levantar la sartén de manera segura de la estufa - incluso si está llena de comida.

💡 Consejo de Cookinglife: Siempre calienta la sartén grill bien a fuego medio antes de comenzar. Voltea tu carne o verduras solo cuando se suelten por sí solas de las estrías: en ese momento sabes que la reacción de Maillard ha hecho su trabajo y las marcas de parrilla son perfectas. La paciencia aquí literalmente vale la pena - y es sabrosa.

Especificaciones

• Marca: GreenPan
• Colección: Barcelona Pro
• Tipo: Sartén grill
• Forma: Cuadrada
• Tamaño: 28 x 28 cm
• Altura: 42 mm
• Peso: aprox. 1.650 gramos
• Color: Negro
• Material: Aluminio con revestimiento antiadherente cerámico y asas de acero inoxidable fundido
• Revestimiento antiadherente: Cerámico, reforzado con diamantes, libre de PFAS
• Fuentes de calor: Gas, eléctrico, halógeno, cerámico e inducción
• Resistente al horno: Sí, hasta 220 grados Celsius
• Apto para lavavajillas: Sí (se recomienda lavar a mano para la mayor duración del revestimiento)
• Incluye tapa: No
• Garantía: De por vida en defectos de materiales y fabricación; revestimiento antiadherente 5 años

En el paquete

• Sartén grill GreenPan Barcelona Pro 28 x 28 cm

Marcas de parrilla jugosas, un revestimiento que dura años y una sartén que funciona en cualquier estufa: la Sartén grill GreenPan Barcelona Pro es la elección si deseas asar en casa sin comprometer el resultado o la comodidad. Agrégala a tu cocina y descubre por ti mismo la diferencia entre asar y asar bien.