BK Cuchillo universal / Cuchillo multifuncional Peter Goossens Maestro 13 cm

Olvídate de lidiar con un cuchillo de chef demasiado grande para tareas pequeñas o un cuchillo demasiado pequeño que no sirve para nada. El BK Cuchillo Universal Peter Goossens Maestro 13 cm es exactamente el tamaño que te falta en tu bloque de cuchillos: el tamaño ideal que puede cortar rápidamente un tomate, un trozo de embutido o un bocadillo, sin que sientas que estás cortando con un hacha. Compacto, afilado y hecho con el conocimiento de un chef de tres estrellas. Este es el cuchillo que todo cocinero aficionado debería tener.

Por qué este cuchillo merece un lugar en tu cocina

• Tamaño práctico para tareas pequeñas - hoja de 13 cm: lo suficientemente grande para trabajos serios, lo suficientemente pequeño para manejarlo fácilmente en una tabla de cortar compacta
• Más afilado de lo que esperas - acero inoxidable alemán con una dureza de 56 HRC y un ángulo de corte de solo 13 grados - ese cuchillo se desliza a través de un tomate maduro sin aplastar o desgarrar
• Confortable en la mano - El mango de cálida madera de acacia se siente firme y natural en tu mano, permitiéndote cortar con control sin fatiga
• Desarrollado con un profesional - Peter Goossens, chef de tres estrellas de Hof van Cleve, ha volcado su experiencia directamente en este cuchillo - para uso doméstico, no para la brigada
• Excelente relación calidad-precio - Rendimiento de corte profesional sin que tengas que gastar una fortuna en un cuchillo que durará años

Afilado como debe ser - y así se mantiene

El corazón de cada buen cuchillo está en el acero, y aquí BK ha trabajado seriamente con Peter Goossens. La hoja está fabricada con acero inoxidable alemán de alta calidad con una dureza de 56 HRC. Suena técnico, pero significa esto: el cuchillo mantiene su afilado más tiempo que alternativas más baratas, corte tras corte. Y gracias al fino ángulo de corte de 13 grados, el cuchillo corta casi por sí solo - sin empujar, sin serrar, solo un movimiento fluido que atraviesa carne, pescado, verduras y queso como si nada.

¿Un tomate sin que la piel se lleve consigo? ¿Embutido que puedes cortar en rodajas finas sin que se rompa? Con este cuchillo, es cuestión de cortar y disfrutar. La cocina se siente mucho más fluida cuando tus herramientas hacen lo que deben hacer.

El mango de madera de acacia - cálido, robusto y con carácter

Un cuchillo es realmente bueno cuando la combinación de la hoja y el mango es correcta. Y aquí lo es. El mango ergonómico está hecho de madera de acacia - una especie de madera conocida por su dureza, durabilidad y calidez. Tomas este cuchillo y se siente inmediatamente familiar: no demasiado pesado, no demasiado ligero, con justo el peso en el lugar correcto para hacer un movimiento de corte equilibrado y natural.

La madera de acacia también le da al cuchillo una apariencia visualmente atractiva y cálida - esa hoja plateada combinada con el mango marrón se ve simplemente deliciosa en tu encimera. Un pequeño detalle que cada vez que tomas el cuchillo te da una buena sensación.

Diseñado por Peter Goossens - para tu cocina en casa

Peter Goossens es uno de los chefs más respetados de Benelux. Su restaurante Hof van Cleve ha mantenido tres estrellas Michelin durante años - y su atención al detalle y calidad se refleja en la serie de cuchillos Maestro que ha desarrollado junto con BK. Pero aquí está lo bonito: estos cuchillos no están hechos para una cocina profesional con una brigada de diez personas. Están diseñados para que tú puedas cortar en casa con la misma facilidad y precisión que un profesional.

Eso significa pensar prácticamente: el tamaño correcto para la tarea correcta, una hoja que se mantiene afilada durante mucho tiempo y un mango que sigue siendo cómodo incluso en sesiones más largas. Sin complicaciones, sin afirmaciones exageradas - solo un cuchillo que funciona.

Cómo mantener este cuchillo en óptimas condiciones

Un buen cuchillo requiere un poco de atención, y eso se traduce en años de afilado adicional y disfrute de uso. Sigue estas reglas generales y disfrutarás de tu cuchillo Maestro durante años:

• Siempre lavar a mano - el lavavajillas es el enemigo tanto del acero como de la madera. Solo enjuagar con agua tibia y lavar a mano es todo lo que necesitas
• Sécalo inmediatamente - no dejes el cuchillo en el agua. Sécalo inmediatamente después de lavarlo para evitar la formación de óxido
• Usa una tabla de cortar de madera - el vidrio, metal o piedra arruinan el filo de cualquier cuchillo, incluido este. Una tabla de cortar de madera o plástico es el mejor amigo de tu hoja
• Afilado regular - usa un acero de afilar o piedra de afilar para mantener el afilado. Así, este cuchillo seguirá rindiendo como debe

💡 Consejo Cookinglife: El cuchillo universal Maestro de 13 cm es el complemento perfecto junto a un cuchillo de chef más grande. Usa tu cuchillo grande para el trabajo pesado - grandes verduras, carne en trozos - y toma este cuchillo tan pronto como necesites un poco más de precisión o un tamaño más pequeño. Cortar tomates en rodajas finas, picar media cebolla, cortar embutido a medida: este es tu cuchillo para esas tareas.

Especificaciones

• Marca: BK
• Colección: Peter Goossens Maestro
• Tipo: Cuchillo universal / Cuchillo multifuncional
• Longitud de la hoja: 13 cm
• Longitud total: 24,3 cm
• Material de la hoja: acero inoxidable alemán
• Dureza: 56 HRC
• Ángulo de corte: 13 grados
• Material del mango: madera de acacia
• Color: Plateado / Marrón
• Apto para lavavajillas: No - lavar a mano
• Garantía: 2 años

En el paquete

• Cuchillo universal BK Peter Goossens Maestro 13 cm

¿Listo para llevar tu corte al siguiente nivel? El cuchillo universal BK Maestro es el cuchillo que usarás todos los días - para el trabajo pequeño que realmente importa. Agrégalo a tu bloque de cuchillos y siente la diferencia en cada corte.