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Set de sartenes Beka Maestro de acero inoxidable 2 piezas ø 24 y 28 cm - apto para todas las fuentes de calor - sin revestimiento antiadherente

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Juego de sartenes 2 piezas , Sartén ø 24 & 28 cm
- Juego de sartenes 3 piezas , Sartén ø 20, 24 & 28 cm
  
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General

Marca	Beka
Colección	Beka Maestro
Colección	MAESTRO
Tipo	Juego de sartenes
Libre de PFAS	Sí
País de origen	China
	25 años
SKU	420196
Manual	Descargar PDF

Material

Material	Acero inoxidable, Aluminio
Nombre del material	3-Ply
Color	Plata
Acabado	Exterior brillante, Interior mate

Más especificaciones

Contenido de la caja	Juego de sartenes 2 piezas, Sartén ø 24 & 28 cm
Medida
	Sí
	Ninguno
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Piezas	2

Peso y dimensiones

Diámetro	24.0 , 28.0 cm
Dictado	5.0 cm

Acerca de Beka

Desde 1899, Beka está a tu disposición para preparar deliciosos platos sin esfuerzo ni preocupaciones. Con nuestros productos innovadores y bien diseñados, puedes concentrarte en lo que realmente importa en tu cocina: disfrutar preparando comida deliciosa y compartiendo momentos agradables con tus seres queridos.

General

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Material	Acero inoxidable, Aluminio
Nombre del material	3-Ply
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General

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Acerca de Beka

Set de sartenes Beka Maestro de acero inoxidable 2 piezas ø 24 y 28 cm - apto para todas las fuentes de calor - sin revestimiento antiadherente

Fondo de sándwich de 3 capas asegura una distribución uniforme del calor

Gracias a los mangos soldados, el interior es fácil de limpiar

Set de sartenes Beka Maestro 2 piezas ø 24 y 28 cm – sin revestimiento antiadherente

Disfruta de una experiencia culinaria pura con el set de sartenes Beka Maestro de 2 piezas sin revestimiento antiadherente. Este set incluye dos sartenes de acero inoxidable (Inox 18/10) de ø 24 y ø 28 cm, aptas para todas las fuentes de calor, incluida la inducción. La robusta construcción de acero inoxidable las hace ideales para sellar carnes y reducir salsas sin residuos. Gracias a su acabado plateado y profesional, aportan estilo y funcionalidad a tu cocina. Disfruta de alta calidad con un set que te acompañará durante años.

Ventajas

Sin revestimiento antiadherente – perfecto para asar y dorar sin químicos.
Acero inoxidable Inox 18/10 – duradero, resistente a altas temperaturas y a rayaduras.
Apto para todas las fuentes de calor, incluida la inducción, para un uso versátil.
El set incluye dos tamaños (24 y 28 cm) – adecuado para platos pequeños y grandes.
Garantía de 25 años – larga durabilidad y confianza en la artesanía.

Especificaciones

Marca: Beka
Colección: Maestro
Material: acero inoxidable Inox 18/10
Diámetros: 24 cm y 28 cm
Color: plateado (acero inoxidable pulido)
Revestimiento antiadherente: ninguno
Apto para todas las fuentes de calor, incluida la inducción
Garantía: 25 años
SKU: 420196

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Set de sartenes Beka Maestro de acero inoxidable 2 piezas ø 24 y 28 cm - apto para todas las fuentes de calor - sin revestimiento antiadherente

Beka Beka Maestro

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Material	Acero inoxidable, Aluminio
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Material

Material	Acero inoxidable, Aluminio
Nombre del material	3-Ply
Color	Plata
Acabado	Exterior brillante, Interior mate

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Contenido de la caja	Juego de sartenes 2 piezas, Sartén ø 24 & 28 cm
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Diámetro	24.0 , 28.0 cm
Dictado	5.0 cm

Acerca de Beka

Preguntas frecuentes

¿Qué sartén uso para qué platos — la de 24 o la de 28 cm?

El tamaño determina qué sartén eliges, no el material: ambas son idénticas en acero inoxidable y acabado. La sartén de 24 cm es perfecta para preparaciones más pequeñas: un huevo frito, una ración de verduras para una o dos personas, o una salsa pequeña. La sartén de 28 cm te da espacio para platos más grandes: un filete para varias personas, una sartén llena de verduras o una comida completa. El juego incluye exactamente estos dos tamaños, para que siempre tengas la medida adecuada tanto para platos pequeños como grandes.

¿Por qué este set no tiene revestimiento antiadherente — y es eso una desventaja?

La ausencia de revestimiento es una elección deliberada, no una limitación. Sin antiadherente, los alimentos hacen contacto directo con el acero, lo que produce una bonita costra al sellar carnes, precisamente el resultado que es más difícil lograr con una sartén recubierta. Además trabajas sin productos químicos: la sartén no desprende nada, ni siquiera a altas temperaturas. La construcción Inox 18/10 resiste altas temperaturas y es resistente a los arañazos, incluso con uso intenso.

¿Qué significa Inox 18/10 en acero inoxidable — y por qué es importante?

Inox 18/10 es una indicación de calidad para el acero inoxidable: 18% de cromo le da a la sartén resistencia a la oxidación y a los ácidos; 10% de níquel aporta el acabado brillante y mayor dureza. Juntos forman un material que soporta altas temperaturas, es resistente a los arañazos y mantiene su aspecto durante mucho tiempo. Es el mismo tipo de acero que se utiliza habitualmente en cocinas profesionales. Las sartenes Beka Maestro están fabricadas en Inox 18/10 acero inoxidable.

¿Cómo obtener los mejores resultados con una sartén de acero inoxidable sin revestimiento antiadherente?

El acero inoxidable requiere un enfoque algo distinto al de las sartenes recubiertas, pero a cambio ofrece un mejor dorado y más sabor. Así se hace: • Precalienta la sartén a fuego medio, sin aceite, hasta que esté bien caliente. • Añade la grasa y espera a que esté caliente antes de poner los alimentos. • Deja reposar la carne — no la muevas de inmediato. Cuando se despegue del fondo, estará lista para darle la vuelta. • Usa los restos de cocción: los residuos dorados en el fondo son la base para una salsa rica. La construcción Inox 18/10 soporta altas temperaturas, lo que permite sellar a fuego alto.

¿Puedo preparar y reducir salsas en estas sartenes de acero inoxidable?

Sí, y el acero inoxidable es ideal para esto. La construcción Inox 18/10 conduce el calor de manera uniforme, por lo que los líquidos se reducen de forma controlada. Los restos de cocción que quedan tras dorar carne o verduras —también llamados fond— se disuelven en la salsa y aportan mayor profundidad de sabor. Al no tener recubrimiento, las sartenes no corren riesgo de dañarse con cocciones largas o a fuego alto. El set consta de una ø 24 cm y una ø 28 cm, ambas aptas para todas las fuentes de calor, incluida la inducción.