Apple crumble sin gluten

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Para mí, el ultimate comfort food del invierno es el Apple Crumble. Tumbado en el sofá por la noche, con una taza grande de té y un cuenco caliente de Apple Crumble humeante que huele de maravilla a manzana cálida y canela. Mmm. La manzana ya tiene ese punto dulce y ácido tan agradable, así que no es imprescindible añadir un edulcorante natural, aunque puedes incorporar un poco de stevia si lo prefieres.

Receta

Apple crumble sin gluten

Este apple crumble está hecho únicamente con azúcares naturales. ¡Eso lo convierte en un comfort food aún más delicioso! ¡Perfecto para cerrar una cena con broche de oro!

Pandilla	Postre
Cocina	Americana
Porciones	1

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	30 min
Total	40 min

Materiales necesarios

Horno
Fuente para horno
Tabla de cortar
Cuchillo
Bol
Cuchara sopera
Cucharadita

Ingredientes

1 manzana, en dados
60 gramos de harina de almendra
40 gramos de copos de avena sin gluten
15 gramos de harina de arroz
50 gramos de aceite de coco
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de canela
10 gotas de stevia

Apple crumble sin gluten

Precalienta el horno a 180 °C.
Corta la manzana en dados y colócala en un recipiente apto para horno. Añade las gotas de stevia, la canela, el zumo de limón y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
En un bol aparte, mezcla la harina de almendra, la harina de arroz y los copos de avena con el aceite de coco derretido. Trabaja la masa de forma rápida y sin demasiado cuidado; debe quedar granulada.
Extiende la masa sobre los trozos de manzana y hornea durante 20-30 minutos hasta que quede dorada y crujiente. ¡Cuidado, el molde y el crumble estarán muy calientes al salir del horno!

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Este apple crumble sin gluten es un postre ligero y delicioso, perfecto para quienes no toleran el gluten. Gracias a la harina de almendra y los copos de avena sin gluten, conseguirás ese crujiente característico del crumble que tanto nos gusta.

Sirve el crumble directamente del horno y déjalo enfriar unos minutos antes de llevarlo a la mesa. ¡Está delicioso acompañado de una bola de helado de vainilla o una cucharada de yogur de coco por encima!

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