SCANPAN Sartén CTX ø 26 cm - adecuada para todas las fuentes de calor - capa antiadherente estándar

Conoces el momento: la sartén está caliente, la carne está dentro - y tres segundos después, todo se pega. La corteza se rompe, el jugo se escapa y te enojas verde y amarillo. Ese momento ha pasado. Con la SCANPAN CTX Sartén ø 26 cm cocinas con tanta confianza que casi te arrepientes de no haber invertido antes en utensilios de cocina realmente buenos. Casi.

Por qué la SCANPAN CTX merece su propia categoría

La serie CTX no es una sartén común con una capa de recubrimiento. Esto es artesanía danesa en su forma más seria: cinco capas de material que trabajan juntas, una capa antiadherente que ni siquiera siente las espátulas de metal, y un exterior de acero cepillado que se ve fantástico en cualquier cocina. Calidad que no solo ves, sino que también saboreas - cada día de nuevo.

• Capa antiadherente Stratanium® - La capa antiadherente más poderosa que SCANPAN ha desarrollado: suave, resistente al desgaste y resistente a metales
• Construcción de 5 capas - Acero inoxidable y aluminio en perfecta balanza para una distribución de calor que funciona hasta el borde
• Adecuada para todas las fuentes de calor - Gas, eléctrico, cerámico, halógeno e inducción - una sartén, cada cocina
• Aptas para horno hasta 250°C - Comienza en la estufa, termina en el horno - sin cambiar de sartén
• Cocción sin grasa posible - Usa menos grasa y aún así logra ese dorado perfecto
• Producido de manera sostenible - La carcasa de acero consiste en al menos un 90% de acero reciclado, fabricado en Dinamarca
• Apta para lavavajillas - Simplemente en el lavavajillas, sin complicaciones

Stratanium®: la capa antiadherente que cumple su nombre

La mayoría de las capas antiadherentes son aceptables - hasta que accidentalmente usas una cuchara de metal, o la sartén se calienta unos grados demasiado. Entonces comienza a pelarse, rayarse y, finalmente: desechar. SCANPAN pensó diferente. La capa Stratanium® está diseñada para resistir utensilios de cocina de metal. No más momentos de pánico cuando estás volteando con una espátula de acero inoxidable. Simplemente cocina.

¿Y el resultado de la cocción? Superficie impresionantemente suave, dorado excepcional, liberación perfecta. Ya sea que estés preparando un filete, un huevo o un delicado filete de salmón - la capa Stratanium® asegura que se suelte en el momento adecuado. Ni antes, ni después. Justo como tú lo deseas.

💡 Consejo de Cookinglife: Calienta siempre la SCANPAN CTX a fuego medio antes de agregar algo. La construcción de 5 capas distribuye el calor de manera tan eficiente que casi no necesitas altas temperaturas - y tu capa antiadherente también durará más.

5 capas, un objetivo: tu plato perfecto

¿Qué hace que la construcción CTX sea tan especial? Cada capa tiene una tarea específica. La capa exterior de acero inoxidable cepillado proporciona compatibilidad con inducción y una protección robusta. Luego siguen las capas de aluminio que distribuyen el calor rápida y uniformemente - desde el centro hasta el borde de la sartén. Sin puntos fríos, sin puntos calientes, sin un plato que se quema por un lado y queda crudo por el otro.

El resultado es una sartén con un diámetro de base de 18 cm y un diámetro total de 26 cm - justo el tamaño que necesitas a diario. Lo suficientemente grande para una comida familiar, lo suficientemente controlada para un huevo rápido o un puñado de verduras. Y con un peso de 1.350 gramos, se siente firme en la mano sin forzar tu muñeca.

De la estufa al horno - sin rodeos

La SCANPAN CTX entra sin problemas en el horno hasta 250°C. Eso la hace ideal para platos donde comienzas en la estufa y terminas en el horno: un trozo de pollo crujiente asado, una tortilla al horno, o verduras a la parrilla con una corteza. No cambias de sartén, no pierdes calor, y ahorras en los platos. Tres ventajas en un solo movimiento.

También en inducción, la CTX rinde excelentemente. El exterior de acero inoxidable magnético proporciona una transferencia de calor directa y eficiente, para que rápidamente alcances la temperatura y puedas controlar el calor con precisión. Ideal si realmente deseas tener control sobre lo que estás preparando.

💡 Consejo de Cookinglife: La SCANPAN CTX es apta para lavavajillas, pero con un rápido lavado a mano con agua caliente y una esponja suave, la capa antiadherente durará aún más. Un pequeño esfuerzo, una gran diferencia a largo plazo.

Diseño danés que también cuida la cocina

Una sartén no solo está en la estufa - también está en la mesa cuando sirves directamente, cuelga en la pared o está a la vista en tu cocina abierta. La CTX tiene un exterior de acero cepillado en una combinación elegante de negro y plata. Elegante, atemporal y justo el tipo de utensilio de cocina del que te sientes orgulloso. El diseño danés no es famoso por nada: es funcional y hermoso, sin comprometer uno o el otro.

SCANPAN produce la serie CTX en Dinamarca, con materiales que consisten en al menos un 90% de acero reciclado. Una elección consciente - buena para tu cocina, buena para el mundo.

Especificaciones

• Colección: CTX
• Tipo: Sartén
• Diámetro: 26 cm (diámetro de base: 18 cm)
• Altura: 105 mm
• Peso: 1.350 gramos
• Material: Acero inoxidable y aluminio (construcción de 5 capas)
• Recubrimiento: Capa antiadherente Stratanium®
• Color: Negro / Plata
• Fuentes de calor: Gas, eléctrico, cerámico, halógeno, inducción
• Apto para horno: Sí, hasta 250°C
• Apto para lavavajillas: Sí
• Lavado a mano: Sí
• País de origen: Dinamarca
• Resistente a metales: Sí
• Acero reciclado: Mínimo 90%

En el paquete

• SARTÉN SCANPAN CTX ø 26 cm

La SCANPAN CTX Sartén 26 cm es la sartén para quienes se toman la cocina en serio - pero no quieren perder tiempo en complicaciones. Sin pegado, sin puntos fríos, sin recubrimiento frágil. Solo tú, una buena sartén y un plato del que estar orgulloso. Agrega a tu cocina y prueba la diferencia de inmediato.