SCANPAN sartén CTX ø 20 cm - adecuada para todas las fuentes de calor - capa antiadherente estándar

Cada mañana esa perfecta omelet. Cada cena ese trozo de carne dorado. Cada vez esa base crujiente sin esfuerzo. Eso no es suerte - eso es precisión danesa. La SCANPAN CTX sartén ø 20 cm no es solo una sartén. Es la herramienta con la que cocinas mejor cada día, sin complicaciones, sin que se pegue y sin comprometer la calidad.

Pequeña en tamaño, grande en carácter. Esta sartén de 20 cm es el tamaño ideal para una persona, un almuerzo rápido o esa crêpe perfecta. Y con la legendaria capa antiadherente Stratanium® de SCANPAN, cocinarás como si siempre hubieras sabido hacerlo.

Por qué la SCANPAN CTX cambiará tu cocina para siempre

• capa antiadherente Stratanium® - La capa antiadherente más robusta que SCANPAN ha fabricado jamás. Resistente a utensilios de cocina metálicos, fácil de limpiar y superficie de cocción excepcionalmente suave.
• Construcción de 5 capas - Acero y aluminio trabajan juntos para una distribución óptima del calor, desde el fondo hasta el borde. Sin puntos calientes, siempre resultados uniformes.
• Cocción sin grasa posible - Gracias a Stratanium®, no necesitas mantequilla ni aceite para lograr ese bonito dorado. Menos grasa, más sabor.
• Adecuada para todas las fuentes de calor - Gas, eléctrico, halógeno, cerámico e inducción. Simplemente colócala en cualquier cocina que tengas.
• Resistente al horno hasta 250°C - Comienza en la estufa, termina en el horno. Una sartén, infinitas posibilidades.
• Producida en Dinamarca - No es solo un sello de calidad. La artesanía danesa significa algo aquí: control de calidad estricto y producción sostenible con al menos 90% de acero reciclado.
• Apta para lavavajillas - Se puede meter en el lavavajillas, aunque un lavado a mano corto mantiene el recubrimiento aún más bonito.

Stratanium® - el recubrimiento que lo cambia todo

SCANPAN tardó años en desarrollar Stratanium®, y se nota. Donde otros recubrimientos antiadherentes comienzan a desgastarse o mostrar rayones después de unos meses, Stratanium® perdura. Puedes usar aquí tu espátula o cuchara de metal - el recubrimiento no se preocupa. Esa es una libertad que no tienes con la mayoría de las sartenes, y una vez que te acostumbras, no querrás otra cosa.

El resultado de cocción habla por sí mismo. Los huevos se deslizan fácilmente. El pescado no se pega. Un trozo de pechuga de pollo obtiene una hermosa corteza dorada sin necesidad de un paquete entero de mantequilla. Stratanium® combina una superficie de cocción excepcionalmente suave con una resistencia al desgaste que esperas de una sartén de esta clase. Este no es un recubrimiento que desecharás después de dos años. Este es un recubrimiento que crece contigo.

5 capas que trabajan juntas - así es como está hecha la CTX

La SCANPAN CTX está compuesta por cinco capas, y cada capa tiene una tarea específica. El exterior de acero inoxidable cepillado le da a la sartén su apariencia distintiva y elegante y asegura la compatibilidad con inducción. Debajo hay un núcleo de aluminio que distribuye el calor rápida y uniformemente - sin un centro caliente mientras los bordes se quedan atrás. El resultado es una sartén que se calienta rápidamente, que mantiene bien esa temperatura y que te permite tener el control mientras cocinas.

Con un diámetro de fondo de 148 mm y un diámetro total de 200 mm, esta es la sartén que eliges cuando cocinas para ti, preparas un almuerzo rápido o terminas un acompañamiento para la mesa. Lo suficientemente ligera para manejarla sin esfuerzo - solo 800 gramos - pero lo suficientemente robusta para sentir la calidad en tus manos.

Diseño danés que también se ve bien

Es cierto: no necesitas que una sartén sea bonita para cocinar bien. Pero es una agradable coincidencia que la CTX se vea fantástica. La combinación de acero plateado cepillado en el exterior y la superficie de cocción negra mate le da a esta sartén una apariencia atemporal y profesional. En cualquier cocina, junto a cualquier placa de cocción - nunca desentona. SCANPAN demuestra que funcionalidad y estética pueden ir de la mano.

De la estufa al horno - sin cambiar de sartén

Comienzas dorando en la estufa, y luego quieres terminar en el horno. No hay problema. La SCANPAN CTX es resistente al horno hasta 250°C, lo que significa que puedes cambiar sin problemas sin más platos o utensilios. Una sartén, de principio a fin. Esa es precisamente la forma de cocinar sin complicaciones que te ahorra tiempo y esfuerzo en la cocina.

💡 Consejo de Cookinglife: ¿Quieres los mejores resultados de cocción? Deja que la sartén se caliente a fuego medio antes de añadir algo. La CTX distribuye el calor tan uniformemente que no necesitas tanto fuego alto como piensas - y tu capa antiadherente durará aún más.

Especificaciones

• Colección: CTX
• Tipo: Sartén
• Diámetro: 200 mm (diámetro de fondo: 148 mm)
• Altura: 81 mm
• Peso: 800 gramos
• Material: Acero inoxidable (AISI) y aluminio
• Recubrimiento: Capa antiadherente Stratanium® (estándar)
• Color: Negro / Plata
• Adecuada para: Inducción, gas, eléctrico, halógeno y cerámico
• Resistente al horno hasta: 250°C
• Apta para lavavajillas: Sí
• Lavado a mano: Sí
• País de origen: Dinamarca
• Construcción: 5 capas, incluyendo al menos 90% de acero reciclado
• Etiqueta: Nuevo

En el paquete

• SCANPAN CTX sartén ø 20 cm

La SCANPAN CTX sartén ø 20 cm es la sartén que eliges una y otra vez, día tras día, plato tras plato - y que nunca te decepcionará. Ya seas un aficionado a la cocina experimentado o alguien que simplemente quiere comer bien cada día sin complicaciones: esta es la inversión que se paga sola en cada comida. Añade la SCANPAN CTX a tu cocina y prueba la diferencia.