Messermeister Cuchillo nakiri / Cuchillo para verduras Custom 16,5 cm
Corta las verduras de una sola vez: no quedan rodajas que se peguen
Cambia las cachas y los tornillos y dale a tu cuchillo tu propio estilo
La hoja con acabado stonewashed sigue viéndose bien, incluso después de un uso intensivo
No es apto para lavavajillas: lave el cuchillo a mano y séquelo inmediatamente
Cortar verduras puede ser una tarea o un momento de pura precisión. Con el Messermeister Cuchillo nakiri / Cuchillo para verduras Custom 16,5 cm eliges lo último. Este cuchillo japonés con su hoja recta y alta toca la tabla de cortar a lo largo de toda su longitud. Sin movimientos a medias, sin rodajas que se quedan atascadas: cortas finas rodajas de pepino, juliana perfecta y brunoise fina con un solo movimiento recto y suave. Hecho en Solingen. Acabado a tu gusto.
Por qué este cuchillo debe estar en tu tabla de cortar
- Corta verduras en un solo movimiento - La hoja recta toca la tabla a lo largo de toda su longitud, por lo que no quedan restos atascados.
- Completamente personalizable - Cambia las cachas y los tornillos Torx y dale a este cuchillo literalmente tu propio estilo.
- Hoja stonewashed que siempre se ve bien - Las pequeñas marcas de uso apenas se notan gracias al acabado stonewashed mate.
- Hecho en Solingen - Construcción de full tang, con un filo terminado a mano de 15 grados y acero alemán X50 (1.4116) endurecido a 57-58 HRC.
- Knife for Life - Messermeister ofrece garantía de por vida contra defectos de materiales y fabricación. Este cuchillo no es para una temporada, sino para siempre.
El nakiri: el cuchillo más inteligente en el cajón de verduras
Un nakiri se diferencia esencialmente de un cuchillo de chef clásico. Mientras que con un cuchillo de chef se balancea y se rueda, se trabaja con un nakiri de arriba hacia abajo - o se empuja la hoja hacia adelante. La hoja alta y recta también te da una vista perfecta de lo que estás cortando, y gracias al ancho de la hoja, deslizas las verduras cortadas sin esfuerzo hacia la sartén o el tazón. Finas rodajas de calabacín, rodajas de rábano ultrafinas, tiras de pimiento perfectamente iguales: el nakiri lo hace sin esfuerzo. ¿Alguna vez has cortado una zanahoria en juliana precisa? Con este cuchillo se siente como meditar.
La hoja de 16,5 cm es el tamaño ideal para uso doméstico: lo suficientemente grande para un nabo robusto, lo suficientemente compacto para trabajar con precisión en hierbas pequeñas o ajo. La longitud total de 29,2 cm se siente bien en la mano y te da el control que necesitas con cuchillos de precisión.
Custom: tu cuchillo, tu estilo
La serie Custom de Messermeister está diseñada para personas que no se conforman con lo "estándar". La hoja es de acero alemán X50 laminado en frío con un acabado stonewashed - no solo es bonito, también es inteligente. Las marcas de uso y pequeñas rayaduras se camuflan en el patrón del material, de modo que el cuchillo sigue viéndose bien incluso después de años de uso.
El mango estándar está hecho de lienzo reciclado con resina natural y se sujeta con tornillos Torx intercambiables. Y aquí es donde se vuelve personal: puedes reemplazar las cachas por las variantes Custom en Barnwood, Driftwood, Indigo, Russet o Terra, y elegir los tornillos en cobre, negro o plata. Así que este cuchillo nunca es una herramienta de cocina ordinaria - es una extensión de ti. Un guiño a tu propio estilo, cada vez que entras en la cocina.
Un buen mantenimiento = un cuchillo para toda la vida
Un buen cuchillo merece un buen cuidado - y realmente no te costará esfuerzo si lo haces bien. Sigue estas reglas y este cuchillo durará muchos años:
- Siempre lavar a mano - Agua tibia y un detergente suave son suficientes. Seca el cuchillo inmediatamente después de lavarlo.
- Nunca en el lavavajillas - El calor y los productos agresivos dañan el filo y pueden dañar el mango.
- Limpiar rápidamente productos ácidos - Tomate, cítricos, vinagre: limpia la hoja inmediatamente después de usarla para evitar decoloración.
- Usar una tabla de cortar de madera o plástico - El vidrio y la piedra son mortales para cualquier filo afilado.
- Mantenerlo afilado - Trabaja regularmente con un acero de afilar o piedra de afilar y tu nakiri siempre cortará de la mejor manera.
💡 Consejo Cookinglife: Usa el nakiri con un movimiento recto hacia arriba y hacia abajo o empujando - no necesitas balancear como con un cuchillo de chef. Es un poco de adaptación, pero después cortarás verduras más rápido y con más precisión que nunca.
Especificaciones
- Colección: Custom
- Tipo: Cuchillo nakiri / Cuchillo para verduras
- Longitud de la hoja: 16,5 cm
- Longitud total: 29,2 cm
- Material de la hoja: Acero alemán X50 (1.4116), acabado stonewashed
- Material del mango: Lienzo reciclado con resina natural
- Dureza: 57-58 HRC
- Forma de afilado: Europeo, 15 grados, terminado a mano
- Acabado: Stonewashed
- Color: Plata / Negro
- Apto para lavavajillas: No - solo lavar a mano
- Origen: Alemania (Solingen)
- Garantía: Garantía de por vida de Messermeister (Knife for Life)
En el paquete
- Cuchillo nakiri 16,5 cm
No necesitas ser un chef para disfrutar de un cuchillo que hace exactamente lo que debe hacer - cada corte, cada vez. El Messermeister Cuchillo nakiri / Cuchillo para verduras Custom 16,5 cm es para todos los que se toman en serio la preparación de verduras: ya sea que cocines cada noche o solo disfrutes de un menú elaborado los fines de semana. Añade este cuchillo a tu cocina y descubre por ti mismo cuánto placer puede traer un buen nakiri a la mesa.
