KitchenAid Sartén Advanced Acero Inoxidable ø 28 cm - sin revestimiento antiadherente

Enciendes el fuego, pones tu steak en la sartén y esperas ese momento familiar: la costra que se forma, el chisporroteo que te dice que lo estás haciendo bien. Con la KitchenAid Sartén Advanced Acero Inoxidable ø 28 cm, ese momento es un acierto cada vez. Sin revestimiento que se desprenda con el tiempo, sin concesiones a la temperatura o material: simplemente una sartén de acero inoxidable sólida que hace lo que esperas. Y un poco más también.

¿Por qué acero inoxidable? Porque cocinar en serio merece una sartén seria.

Una sartén sin revestimiento antiadherente no es un retroceso, es una elección consciente hacia adelante. El acero inoxidable se comporta de manera diferente a las sartenes recubiertas: reacciona al calor, retiene el calor y te devuelve algo que un revestimiento nunca puede: los restos dorados. ¿Esos oscuros y sabrosos restos en el fondo de tu sartén? Esa es la base de tu salsa. Eso es sabor. Con un chorrito de vino o caldo, los sueltas fácilmente y en dos minutos tienes una salsa que hará que tus invitados pidan la receta.

Además, puedes usar utensilios de metal sin preocupaciones. Sin quejas sobre rayones, sin tener que ser cuidadoso. Simplemente cocina, revuelve, raspa, como debe ser.

Desde la placa hasta el horno: esta sartén va a cualquier lugar.

Ya sea que cocines a gas, eléctrico, halógeno, cerámico o inducción, la KitchenAid Sartén Advanced Acero Inoxidable funciona en cualquier fuente de calor. El fondo está hecho de acero inoxidable con un núcleo de aluminio que distribuye el calor rápida y uniformemente. Sin puntos calientes en el centro, sin bordes crudos. Simplemente una superficie de cocción uniforme que te mantiene en control.

¿Quieres terminar tu sartén en el horno? Perfecto. La sartén es apta para horno hasta 220 °C - ideal para sellar un trozo de carne y luego cocinarlo lentamente sin cambiar de sartén. Menos platos, más experiencia en la mesa.

Los detalles que marcan la diferencia

Una buena sartén no solo se reconoce por el fondo, sino también por las pequeñas cosas. Toma el bisel de vertido de esta KitchenAid: al verter tu grasa o salsa, fluye exactamente hacia donde tú eliges - no por el exterior de la sartén, no sobre tu encimera. Suena como un detalle, pero una vez que te acostumbras, lo echas de menos en cualquier otra sartén.

¿Y los platos? Simplemente los pones en el lavavajillas. La sartén es completamente apta para lavavajillas, así que incluso después de una intensa sesión con carne pegada o una rica salsa de mantequilla, estarás listo rápidamente para la próxima aventura culinaria.

• Sin revestimiento antiadherente - Cocina sin preocupaciones con utensilios de metal, la sartén no se dañará
• Núcleo de aluminio en el fondo - Distribución rápida y uniforme del calor sin puntos calientes
• Apta para todas las fuentes de calor - Gas, eléctrico, halógeno, cerámico e inducción: esta sartén se adapta a cualquier cocina
• Apta para horno hasta 220 °C - Sellar en la placa, terminar en el horno - en la misma sartén
• Bisel de vertido - Vierte salsa o grasa sin derrames exactamente donde deseas
• Apto para lavavajillas - Fácil de limpiar, listo para la próxima vez
• Libre de PFAS - Sin sustancias nocivas, solo acero inoxidable puro
• ø 28 cm - Suficiente para una comida familiar o un impresionante trozo de carne

El secreto de la costra perfecta

¿Alguna vez te has preguntado por qué un steak en un restaurante tiene mucho más sabor que en casa? Gran parte de la respuesta está en la sartén. Una sartén de acero inoxidable como esta alcanza altas temperaturas y las mantiene cuando la carne entra. El resultado: una verdadera reacción de Maillard - la reacción química que da esa hermosa costra marrón llena de sabor. Con una sartén recubierta, es más difícil de lograr, ya que el revestimiento reacciona de manera diferente a altas temperaturas. Con esta sartén KitchenAid, estableces las condiciones adecuadas para ese momento perfecto en el plato.

Seca bien tu carne antes de cocinar, calienta la sartén hasta que esté bien caliente, y coloca tu steak con confianza. El chisporroteo te dirá que va bien. El resto lo hace la sartén.

💡 Consejo Cookinglife: Después de cocinar, añade un trozo de mantequilla, una ramita de tomillo y un diente de ajo prensado a la sartén y vierte todo sobre tu carne. Esto se llama "arroser" - es la técnica que lleva tu steak de bueno a inolvidable. En una sartén de acero inoxidable, esto funciona perfectamente, ya que puedes desglasar sin esfuerzo para una salsa rápida después.

Especificaciones

• Marca: KitchenAid
• Colección: Advanced Stainless Steel
• Tipo: Sartén
• Diámetro: 28 cm (280 mm)
• Material: Acero Inoxidable con núcleo de aluminio
• Revestimiento antiadherente: Ninguno
• Libre de PFAS: Sí
• Color: Plata
• Apta para gas: Sí
• Apta para eléctrico: Sí
• Apta para halógeno: Sí
• Apta para cerámico: Sí
• Apta para inducción: Sí
• Apta para horno: Sí, hasta 220 °C
• Apto para lavavajillas: Sí
• Bisel de vertido: Sí
• Incluye tapa: No
• Forma: Redonda

En el paquete

• KitchenAid Sartén Advanced Acero Inoxidable ø 28 cm (sin revestimiento antiadherente)

Si eliges una sartén que te durará años, que toma en serio tu cocina y que cada vez te brinda ese delicioso chisporroteo, esta es la indicada. Agrega la KitchenAid Sartén Advanced Acero Inoxidable a tu cocina y prueba la diferencia en tu próxima comida.