La potencia del robot de cocina es importante: cuanto mayor sea, más fácil resultará mezclar, amasar, etc. Si vas a usar el robot principalmente para amasar, se recomienda optar por uno de mayor potencia. Para un robot de transmisión indirecta, recomendamos al menos 800 W para amasar; para uno de transmisión directa, 300 W es suficiente. Si habitualmente realizas trabajos más exigentes, una potencia mínima de 1200 W es lo ideal para un robot de transmisión indirecta, y 325 W para uno de transmisión directa.

¿Cuál es la diferencia entre transmisión directa e indirecta, y por qué el motor directo necesita menos vatios? En un robot de transmisión directa, parte del motor acciona la máquina de forma inmediata. En uno de transmisión indirecta, hay un componente intermedio, lo que requiere más potencia.

Puedes conformarte con el modelo más básico, con un simple encendido y apagado, pero eso es lo mínimo que ofrece el mercado. Cada preparación tiene sus propias exigencias: algunas necesitan un proceso lento y delicado, otras requieren toda la potencia. Cuantas más velocidades tenga el robot, mejor podrás trabajar los distintos ingredientes. Actualmente, casi todos los modelos incluyen al menos una velocidad intermedia, lo que da tres opciones distintas. Hay incluso máquinas con hasta diez velocidades. ¿Para qué sirven tantas? La respuesta es simple: más velocidades, más control.

Esperamos que ahora tengas más claro qué debes tener en cuenta antes de añadir un robot de cocina a tu colección de electrodomésticos. Sin duda, te hará la vida mucho más fácil en la cocina: mezclar una buena masa, amasar o montar claras a punto de nieve, todo sin esfuerzo. ¿Ya sabes cuál quieres? Visita Cookinglife para encontrar tu máquina ideal.