La slowjuicer es perfecta para quienes disfrutan de un vaso de zumo recién exprimido. La enciendes, introduces los trozos de fruta enteros y estos se prensan lentamente —como su nombre indica— hasta obtener un zumo lleno de nutrientes saludables. Por ejemplo, puedes preparar deliciosos shots de jengibre para empezar el día con energía. Algo especialmente interesante es que con la slowjuicer también puedes hacer leche de frutos secos fresca, ideal para el desayuno si eres intolerante a la lactosa. ¡Una slowjuicer no puede faltar en tu cocina si llevas un estilo de vida saludable!

La mayor diferencia es que la slowjuicer prensa lentamente el zumo de verduras y frutas, obteniendo un zumo limpio y claro. La pulpa que queda en la máquina se desecha. Con una batidora, en cambio, la fruta entra entera y se aprovecha todo. Además, con una batidora no puedes hacer zumo de verduras o frutas duras. Una manzana la convertirías en puré con la batidora, no en zumo. Y de una zanahoria o un trozo de jengibre tampoco obtendrías algo parecido a un zumo. Eso sí, con una batidora puedes preparar otras cosas como batidos o smoothies, por lo que es multifuncional.

El zumo de una batidora es en general algo más espeso y contiene más fibra. Esto se debe a que la pulpa no se descarta en la batidora, mientras que la slowjuicer no tritura todo, por lo que no la incluye. Al no haber pulpa en el zumo de la slowjuicer, obtienes un zumo algo más ligero y claro. También recomendamos acompañar el zumo de la slowjuicer con unas galletas o magdalenas para así obtener fibra sin necesidad de consumir pulpa.