Free Shipping from 149,-

1,000,000+ satisfied customers preceded you

Celebrating our 10th anniversary this year

Free Shipping from 149,-

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Customer service

0

Home Chocolate Chip Cookie Mummies

Chocolate Chip Cookie Mummies

Name: Chocolate Chip Cookie Mummies
Prep time: 25 min
Cook time: 22 min
Total time: 47 min
Yield: 20 koekjes
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 225 g zachte ongezouten boter; 150 g fijne kristalsuiker; 150 g lichtbruine basterdsuiker; 1 groot ei; 1 tl vanille-extract; 300 g bloem; 1 tl bakpoeder; 0,5 tl zout; 200 g melkchocolade chips; 250 g witte chocolade (fijngehakt of in callets); 40 kleine witte suikerparels; 2 el pure chocolade (voor de pupillen)

Halloween Bakken Koekjes Chocolade Kinderen Feest Amerikaans

Deze cookie mummies zijn het perfecte baksels voor Halloween, een kinderfeestje of gewoon een speelse middag met de kids. Je begint met een klassiek chocolate chip cookie deeg dat je mixt in een ruime mengkom, en vervolgens doop je de afgebakken koekjes in gesmolten witte chocolade om de mummie-look te maken. Kleine suikerparel oogjes zorgen voor het griezelige effect. Dit recept werkt voor beginners en gevorderden, en het resultaat is altijd een hit aan tafel.

x_ckl_recipe_markerChocolate Chip Cookie Mummies Zachte chocolate chip cookies omwikkeld met witte chocolade drizzle en twee kleine oogjes. Eenvoudig te maken, grappig om te serveren en in geen tijd op. Hoe maak je Chocolate Chip Cookie Mummies? Nagerecht Amerikaans 20 koekjes 25 min 10 min 47 min

Verwarm de oven voor op 175 graden (boven- en onderwarmte). Bekleed twee bakplaten met bakpapier.
Klop de zachte boter samen met de fijne kristalsuiker en de bruine basterdsuiker in een mengkom luchtig en romig. Dit duurt ongeveer 2 minuten met een handmixer. Een goede vetbasis zorgt later voor die zachte, taaie beet.
Voeg het ei en het vanille-extract toe en mix kort door tot het geheel egaal is. Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout boven de kom en spatel alles rustig door elkaar tot er net geen droge bloem meer zichtbaar is. Niet te lang mengen, anders worden de koekjes taai.
Schep de chocolade chips erdoorheen met een spatel. Verdeel het deeg in 20 gelijke bolletjes van ongeveer 25 gram per stuk. Leg ze met voldoende ruimte ertussen op de bakplaten.
Bak de koekjes 10 tot 12 minuten in het midden van de oven. Ze zien er net voor ze eruit gaan nog iets zacht uit in het midden, maar dat is precies goed. Ze stollen verder tijdens het afkoelen. Laat ze volledig afkoelen op een rooster voordat je verder gaat.
Smelt de witte chocolade au bain-marie: doe de stukjes in een hittebestendige kom boven een pan met zacht kokend water. Roer regelmatig en zorg dat de bodem van de kom het water niet raakt. Witte chocolade verbrandt snel, dus hou het vuur laag.
Schep de gesmolten witte chocolade in een spuitzak of een kleine diepvrieszak. Knip een heel klein puntje van de hoek af. Beweeg de spuitzak in snel heen-en-weer gaande bewegingen over elk koekje om de mummie-bandages te maken. Laat een klein plekje vrij voor de ogen.
Druk direct twee witte suikerparels als ogen op de nog zachte chocolade. Gebruik een beetje gesmolten pure chocolade of een eetbare stift om een kleine zwarte pupil op elke parel te zetten voor extra karakter.
Laat de chocolade opstijven op kamertemperatuur of zet de koekjes 10 minuten in de koelkast. Serveer ze op een schaal en geniet van de reacties.

Halloween Bakken Koekjes Chocolade Kinderen Feest Amerikaans 225 g zachte ongezouten boter 150 g fijne kristalsuiker 150 g lichtbruine basterdsuiker 1 groot ei 1 tl vanille-extract 300 g bloem 1 tl bakpoeder 0,5 tl zout 200 g melkchocolade chips 250 g witte chocolade (fijngehakt of in callets) 40 kleine witte suikerparels 2 el pure chocolade (voor de pupillen) Mengkom Handmixer Spatel Bakplaten Bakpapier Hittebestendige kom Steelpan Spuitzak of kleine diepvrieszak Rooster Mixing Bowl mixing-bowl Spout bags piping-bag Specific to Cakes specific-for-cakes Baking mats silicone-baking-mat Birkmann Mixing Bowl / Baking Bowl Colour bowls - Cool Grey - 1.5 Liter Birkmann Beslagkom Birkmann Mixing Bowl / Baking Bowl Colour bowls - Cool Grey - 2 Liters Birkmann Beslagkom Birkmann Mixing Bowl / Baking Bowl Colour bowls - White - 2 Liters Birkmann Beslagkom Halloween koekjes foodies-halloween-koekjes Halloween mini pizza's met spin foodies-halloween-mini-pizza-s-met-spin Red Velvet Cupcakes voor Halloween foodies-red-velvet-cupcakes-voor-halloween Frankenstein matcha cheesecake foodies-frankenstein-matcha-cheesecake Halloween apple turnovers foodies-halloween-appelflappen

Recipe

Chocolate Chip Cookie Mummies

Zachte chocolate chip cookies omwikkeld met witte chocolade drizzle en twee kleine oogjes. Eenvoudig te maken, grappig om te serveren en in geen tijd op.

Course	Nagerecht
Kitchen	Amerikaans
Servings	20 koekjes

Preparation time

Preparation time	25 min
Cooling time	10 min
Total	47 min

Equipment

Mengkom
Handmixer
Spatel
Bakplaten
Bakpapier
Hittebestendige kom
Steelpan
Spuitzak of kleine diepvrieszak
Rooster

Ingredients

225 g zachte ongezouten boter
150 g fijne kristalsuiker
150 g lichtbruine basterdsuiker
1 groot ei
1 tl vanille-extract
300 g bloem
1 tl bakpoeder
0,5 tl zout
200 g melkchocolade chips
250 g witte chocolade (fijngehakt of in callets)
40 kleine witte suikerparels
2 el pure chocolade (voor de pupillen)

Hoe maak je Chocolate Chip Cookie Mummies?

Verwarm de oven voor op 175 graden (boven- en onderwarmte). Bekleed twee bakplaten met bakpapier.
Klop de zachte boter samen met de fijne kristalsuiker en de bruine basterdsuiker in een mengkom luchtig en romig. Dit duurt ongeveer 2 minuten met een handmixer. Een goede vetbasis zorgt later voor die zachte, taaie beet.
Voeg het ei en het vanille-extract toe en mix kort door tot het geheel egaal is. Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout boven de kom en spatel alles rustig door elkaar tot er net geen droge bloem meer zichtbaar is. Niet te lang mengen, anders worden de koekjes taai.
Schep de chocolade chips erdoorheen met een spatel. Verdeel het deeg in 20 gelijke bolletjes van ongeveer 25 gram per stuk. Leg ze met voldoende ruimte ertussen op de bakplaten.
Bak de koekjes 10 tot 12 minuten in het midden van de oven. Ze zien er net voor ze eruit gaan nog iets zacht uit in het midden, maar dat is precies goed. Ze stollen verder tijdens het afkoelen. Laat ze volledig afkoelen op een rooster voordat je verder gaat.
Smelt de witte chocolade au bain-marie: doe de stukjes in een hittebestendige kom boven een pan met zacht kokend water. Roer regelmatig en zorg dat de bodem van de kom het water niet raakt. Witte chocolade verbrandt snel, dus hou het vuur laag.
Schep de gesmolten witte chocolade in een spuitzak of een kleine diepvrieszak. Knip een heel klein puntje van de hoek af. Beweeg de spuitzak in snel heen-en-weer gaande bewegingen over elk koekje om de mummie-bandages te maken. Laat een klein plekje vrij voor de ogen.
Druk direct twee witte suikerparels als ogen op de nog zachte chocolade. Gebruik een beetje gesmolten pure chocolade of een eetbare stift om een kleine zwarte pupil op elke parel te zetten voor extra karakter.
Laat de chocolade opstijven op kamertemperatuur of zet de koekjes 10 minuten in de koelkast. Serveer ze op een schaal en geniet van de reacties.

Cooking mode Prevents your screen from going to sleep

De temperatuur van de boter maakt echt verschil. Koude boter geeft je dikkere koekjes, te warme boter zorgt dat ze te plat uitlopen. Zacht maar niet gesmolten is de sweet spot. Als je deeg tijdens het mengen erg plakkerig aanvoelt, zet het dan 15 minuten in de koelkast voor je de bolletjes vormt. Wil je extra dikke en zachte mummies? Rol de bolletjes wat hoger en bak ze aan de korte kant van de tijd. Het koekje gaat door met garen op het bakpapier nadat je ze uit de oven haalt, dus haal ze er altijd iets eerder uit dan je denkt.

Je kunt het deeg prima een dag van tevoren maken en afgedekt in de koelkast bewaren. Zo bak je de koekjes de volgende dag vers af. De afgebakken en versierde koekjes blijven in een afgesloten trommel op kamertemperatuur drie tot vier dagen goed. Wil je de mummies nog creatiever maken? Gebruik oranje of groene suikerparels als ogen voor een extra griezelig effect. Je kunt ook de witte chocolade vervangen door gekleurd candy melts voor meer kleur. Wie geen noten of melkchocolade kan eten, vervangt de chips door pure chocolade stukjes of gedroogde cranberry's.

Related products

Birkmann Mixing Bowl / Baking Bowl Colour bowls - Cool Grey - 1.5 Liter

In stock

~~€22,99~~ €16,99

-26%

Birkmann Mixing Bowl / Baking Bowl Colour bowls - Cool Grey - 2 Liters

In stock

~~€24,99~~ €22,99

-8%

Birkmann Mixing Bowl / Baking Bowl Colour bowls - White - 2 Liters

In stock

~~€24,99~~ €22,99

-8%

Related categories

Mixing Bowl

Spout bags

Specific to Cakes

Baking mats

Related recipes

Halloween koekjes

Maak je eigen Halloween koekjes met een knipoog: knapperig boterkoekjesdeeg uitgerold en uitgestoken in pompoen- en spookvormen, versierd met kleurrijke glazuur. Leuk om samen met kinderen te maken.

View post

Halloween mini pizza's met spin

Maak deze feestelijke Halloween mini pizza's met een enge spin van olijven en mozzarella. Leuk om samen te maken, nog leuker om op te eten.

View post

Red Velvet Cupcakes voor Halloween

Deze red velvet cupcakes met roomkaasglazuur zijn het ideale Halloween-traktatie. Diep rood van binnen, feestelijk versierd van buiten en gemakkelijk te maken voor een volle batch van twaalf.

View post

Frankenstein matcha cheesecake

Deze Frankenstein matcha cheesecake is griezelig mooi en verrassend lekker. Met een knapperige koekjesbodem, romige matchavulling en een gladde groene ganachelaag zet je de ster op tafel tijdens Halloween.

View post

Halloween apple turnovers

Crispy apple turnovers with a Halloween twist: brush them with egg white and decorate them like pumpkins, ghosts or bats. Fun to make together, delightful to eat.

View post