SCANPAN Sartén Classic Induction ø 28 cm - Edición Jubileo - apta para todas las fuentes de calor - recubrimiento antiadherente estándar

Durante setenta años, SCANPAN ha fabricado cada sartén a mano en Dinamarca. No es una historia de marketing, es la artesanía que sientes cada mañana en tu desayuno. Con la SCANPAN Sartén Classic Induction ø 28 cm Edición Jubileo, no solo pones una sartén al fuego. Pones un pedazo de historia culinaria en tu cocina. Y eso se nota.

Por qué esta sartén de jubileos es diferente a las demás

Hay muchas sartenes. Pero hay pocas que después de 70 años todavía se fabrican de la misma manera: a mano, en Dinamarca, con un mínimo del 90% de aluminio reciclado. SCANPAN nunca eligió el camino rápido, y el resultado habla por sí mismo. La edición de jubileos Classic Induction es la misma sartén confiable en la que los cocineros caseros y los profesionales han confiado durante décadas, solo que ahora con una historia especial detrás.

• 70 años de artesanía danesa - Fabricada a mano en Dinamarca, cada sartén acabada a mano y controlada por calidad.
• Recubrimiento antiadherente Stratanium® - Extremadamente resistente, duradero y resistente a utensilios de cocina metálicos. Este no es un recubrimiento común.
• Cocción sin grasa - Huevos, pescado, verduras: todo se desliza sin esfuerzo de la sartén. No se necesita mantequilla o aceite adicional.
• Apta para todas las fuentes de calor - Gas, eléctrico, cerámico, halógeno e inducción: esta sartén se adapta a cualquier cocina.
• Apta para horno hasta 250 °C - Tanto la sartén como el mango pueden ir al horno. ¿Empezar en la estufa y terminar en el horno? Ningún problema.
• Aluminio reciclado - Mínimo 90% de material reciclado, ligera en uso y para una distribución uniforme del calor que notas de inmediato.
• Fijación de mango patentada - Sin tornillos, sin remaches. El mango siempre está fijo, punto.
• Apta para lavavajillas - Incluso después de una comida abundante, limpiar es rápido.

La capa Stratanium®: el corazón de la sartén

Muchas capas antiadherentes suenan impresionantes en la descripción, pero se desgastan después de uno o dos años. Con la SCANPAN Classic Induction, eso es diferente. El recubrimiento Stratanium® está patentado y específicamente desarrollado para durar realmente mucho tiempo, incluso si accidentalmente usas una cuchara o espátula metálica. Eso significa que puedes cocinar como quieras, sin estar constantemente alerta con tu sartén.

Los huevos se cocinan sin pegarse. El pescado se desprende sin romperse. Las verduras se caramelizan sin pegarse al fondo. ¿Y cuando terminas? Un rápido paso con un paño húmedo o un ciclo en el lavavajillas, y la sartén queda como nueva. Así debería ser.

Suficientemente grande para todo el grupo

Con un diámetro de 28 cm y un diámetro de fondo de 22 cm, puedes cocinar cómodamente para varias personas a la vez. ¿Una tortilla para cuatro? Hazla. ¿Tres filetes uno al lado del otro? Perfecto. ¿Un abundante salteado de verduras y pollo? Sin estrés. Gracias al aluminio fundido, el calor se distribuye uniformemente por todo el fondo, por lo que no hay puntos calientes y todo se cocina al mismo tiempo.

Y a pesar de ese gran diámetro, la sartén pesa solo 1,19 kg. Lo suficientemente ligera para moverla fácilmente cuando quieras voltear ese pancake perfecto, y lo suficientemente robusta para cocinar durante años.

💡 Consejo Cookinglife: Siempre calienta la SCANPAN Classic Induction lentamente a fuego medio. El aluminio fundido absorbe el calor de manera uniforme y lo retiene durante mucho tiempo, por lo que necesitas menos calor del que piensas. En inducción: no uses la función de impulso para esta sartén. Calentar gradualmente proporciona mejores resultados de cocción y preserva el recubrimiento antiadherente a largo plazo.

Mantenimiento: menos trabajo, más placer

Una buena sartén merece un buen cuidado, pero no tiene por qué ser complicado. Sigue unas pocas reglas simples y la SCANPAN Classic Induction estará contigo durante años:

• Siempre limpiar con detergente - Se puede usar el lavavajillas, pero lavar a mano prolonga la vida útil del recubrimiento.
• Evitar cambios bruscos de temperatura - Deja que la sartén se enfríe antes de lavarla. El enfriamiento rápido es malo para cualquier utensilio de cocina.
• Sin calor extremo - 250 °C es el máximo. Más allá de eso, dañas el recubrimiento, y eso es una pena para una sartén tan bonita.
• No almacenar alimentos en la sartén - Después de cocinar, traslada las sobras a un recipiente de almacenamiento. La sartén es para cocinar, no para almacenar.

Especificaciones

• Colección: Classic Induction
• Tipo: Sartén
• Marca: SCANPAN
• País de origen: Dinamarca
• Recubrimiento: Stratanium®
• Material: Aluminio fundido (mín. 90% reciclado)
• Color: Negro / Plata
• Diámetro: 280 mm (28 cm)
• Diámetro del fondo: 220 mm (22 cm)
• Altura: 70 mm
• Peso: 1190 gramos (1,19 kg)
• Apta para horno: Sí, hasta 250 °C (sartén y mango)
• Apta para lavavajillas: Sí
• Inducción: Sí
• Gas: Sí
• Eléctrico: Sí
• Cerámico: Sí
• Halógeno: Sí
• Recubrimiento antiadherente: Stratanium® estándar

En el paquete

• Sartén SCANPAN Classic Induction ø 28 cm - Edición Jubileo

Setenta años de artesanía, cada día en tu cocina. La edición Jubileo de la SCANPAN Classic Induction es la sartén que compras y nunca más quieres perderte, ya sea para un rápido huevo en la mañana del martes o una deliciosa cena que sirves con orgullo. Agrégala a tu cocina y descubre por qué generaciones de cocineros en todo el mundo confían en SCANPAN.