Nakiri Kai Shun Classic - acero damasco de 32 capas - 16 cm - DM-0728
Afila de la manera asiática para una óptima agudeza
Hecho de acero Damasco para una vida útil óptima
Mango especialmente diseñado para diestros
Se entrega en caja de regalo
El Kai Shun Classic Nakiri 16 cm - DM-0728 es un cuchillo japonés de verduras de alta calidad, diseñado especialmente para picar y cortar verduras de manera rápida y eficiente. La hoja está hecha de acero inoxidable VG-MAX duradero y rodeada de 32 capas de acero damasco, lo que le da al cuchillo su icónico patrón ondulado y asegura una larga durabilidad del filo y resistencia a la corrosión. La hoja ancha y recta facilita cortes precisos y uniformes, ideal para técnicas de corte fino que se aplican a menudo en la cocina japonesa.
El mango está hecho de madera Pakkawood y tiene una forma ergonómica en D, que proporciona un agarre cómodo y un control óptimo durante el corte. Este cuchillo combina lo mejor de la artesanía japonesa y la funcionalidad, y es perfecto tanto para chefs profesionales como para cocineros caseros que disfrutan trabajar con utensilios de cocina de alta calidad. El Kai Shun Classic Nakiri es una excelente opción para quienes desean cortar verduras de manera eficiente y con estilo.
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