Alessi Percolator Ossidiana - 6 tazas - Mario Trimarchi - MT18/6

Preparar café como un ritual - no como una tarea. La Alessi Percolator Ossidiana 6 tazas, diseñada por el arquitecto italiano Mario Trimarchi, hace precisamente eso. Inspirada en las formas rugosas y orgánicas de la roca volcánica, esta no es una percoladora común. Este es un objeto que quiere estar en tu encimera. Cada mañana, cada taza de espresso, cada momento compartido en la mesa adquiere una dimensión extra.

¿Por qué la Ossidiana? Aquí está nuestro juicio honesto

Hay percoladoras que preparan café. Y luego está la Ossidiana. Mario Trimarchi - conocido por su galardonado trabajo de diseño Compasso d'Oro - ha creado algo que es a la vez sorprendente y funcional. La forma irregular y mineral hace referencia directamente a la obsidiana: la roca volcánica brillante de la que la colección toma su nombre. No es una coincidencia ni un truco decorativo. Es una elección consciente que muestra cómo Alessi fusiona diseño y uso.

• Diseño galardonado - Mario Trimarchi ganó el Compasso d'Oro, el premio de diseño más prestigioso de Italia. Eso se refleja en cada detalle de la Ossidiana.
• Seis tazas a la vez - Capacidad generosa de 300 ml, perfecta para un desayuno acogedor o un espresso después de comer con amigos.
• Mango y botón resistentes al calor - El mango y el botón de plástico negro son de agarre frío: puedes levantar la percoladora de forma segura, incluso si acaba de salir del fuego.
• Amplia versatilidad - Adecuada para gas, eléctrico, cerámico y halógeno. Funciona en casi cualquier cocina.
• Calidad de aluminio - Ligero, fuerte y un excelente conductor de calor: el aluminio es el material clásico para percoladoras de espresso auténticas.

Volcánica en forma, italiana en carácter

La Ossidiana no se parece a otras percoladoras - y esa es precisamente la intención. Mientras que la mayoría de las cafeteras tienen un silueta cilíndrica y ajustada, esta tiene una estructura irregular y estratificada que recuerda a la lava solidificada. En tu encimera se presenta como una pequeña escultura. Si la pones en la mesa junto a una taza de café negro y algunas galletas frescas, la atmósfera ya está creada antes de que se pronuncie una palabra. Eso es lo que Alessi ha estado haciendo durante décadas: diseñar utensilios de cocina que van más allá de su función y realmente añaden algo a la experiencia en la mesa.

El aluminio se trabaja hábilmente y el acabado es impecable. El botón y el mango negros no son solo una elección de estilo - son de plástico resistente al calor, para que puedas levantar y servir la percoladora cómodamente sin un paño de cocina o guante de horno. Pequeño detalle, gran diferencia.

Cómo sacar el mejor provecho de tu Ossidiana

Un buen espresso comienza con buen café y la técnica adecuada. Llena el depósito inferior con agua fría y filtrada - hasta justo debajo de la válvula de seguridad. Coloca café espresso molido finamente en el filtro: no presionar, solo distribuir uniformemente. Cierra bien la percoladora y colócala a fuego medio. Una vez que escuches el característico silbido y el café comience a fluir, ya casi es hora. Retírala del fuego antes de que comience a burbujear - eso evita la quema del café y te da un espresso suave y lleno.

¿Quieres preparar seis tazas a la vez para todo el grupo? La Ossidiana de 6 tazas lo hace en un abrir y cerrar de ojos. Sirve inmediatamente después de verter para el mejor sabor y la mejor capa de espuma.

💡 Consejo de Cookinglife: Enjuaga la Ossidiana después de usarla solo con agua tibia - sin detergente. Las percoladoras de aluminio desarrollan con el tiempo una capa protectora natural que solo mejora el sabor de tu espresso. ¿Y el lavavajillas? No es su lugar: lavar a mano es la elección inteligente aquí.

Colección Ossidiana: tres tamaños, un carácter

La Ossidiana está disponible en tres tamaños: 7 cl (2 tazas), 15 cl (4 tazas) y 30 cl (6 tazas). Ya sea que prepares rápidamente una taza para ti o sirvas a toda la mesa - hay una Ossidiana que se adapta a ese momento. También lucen hermosas juntas si te gusta ampliar tu colección de cocina con algo que realmente destaque.

Especificaciones

• Marca: Alessi
• Colección: Ossidiana
• Diseñador: Mario Trimarchi
• Tipo: Percoladora
• Capacidad: 6 tazas / 300 ml
• Material: Aluminio, plástico (mango y botón)
• Color: Plata con negro
• Altura: 225 mm
• Longitud: 137 mm
• Diámetro: 70 mm
• Peso: 820 gramos
• Agarre frío: Sí
• Adecuado para: Gas, eléctrico, cerámico, halógeno
• No adecuado para: Inducción, BBQ, horno
• Apto para lavavajillas: No - lavar a mano
• Garantía: 2 años
• País de origen: Vietnam
• Número de modelo: MT18/6

En el paquete

• Alessi Percolator Ossidiana 6 tazas (MT18/6)

La Alessi Ossidiana es para todos los que toman el buen café en serio - pero también aman una encimera que tiene algo que contar. Diseño que funciona, café que sabe bien, y un objeto que agarras con gusto cada mañana. Añade la Ossidiana a tu colección y comienza el día como merece comenzar.