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Robert Herder Molenmes 8.5 cm met lichthouten heft, vrijstaand op witte achtergrond
Robert Herder Cuchillo de Molino - Madera Clara - 8.5 cm

Robert Herder Cuchillo de Molino - Madera Clara - 8.5 cm

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Marca Robert Herder
Tipo Cuchillo de molino
País de origen Germany
2 años
EAN 4002108000414
SKU 1879

Material

Material Madera, Acero
Nombre del material acero al carbono
Color Marrón

Más especificaciones

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Piezas 1

Peso y dimensiones

18.0 cm
Déjame la longitud 8.5 cm

Acerca de Robert Herder

Robert Herder ha estado produciendo cuchillos durante más de 150 años. No solo fabrican sus conocidos cuchillos para pelar, sino también hermosos cuchillos de cocina, cuchillos de chef, cuchillos para trinchar y artículos de colección.

Los cuchillos están hechos de acero al carbono y acero inoxidable y pasan por un método especial de afilado y pulido, lo que hace que los cuchillos sean más delgados y afilados que un cuchillo promedio. Los cuchillos todavía se hacen y ensamblan a mano. Cada cuchillo pasa por 60 a 70 procesos antes de estar listo para su uso. 

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Los cuchillos están hechos de acero al carbono y acero inoxidable y pasan por un método especial de afilado y pulido, lo que hace que los cuchillos sean más delgados y afilados que un cuchillo promedio. Los cuchillos todavía se hacen y ensamblan a mano. Cada cuchillo pasa por 60 a 70 procesos antes de estar listo para su uso. 

Robert Herder Cuchillo de Molino - Madera Clara - 8.5 cm

Robert Herder Molenmes 8.5 cm met lichthouten heft, vrijstaand op witte achtergrond

Descubre la artesanía de Robert Herder con el Cuchillo Molen de Madera Inoxidable, hecho de una madera más ligera que los cuchillos molen tradicionales. Un cuchillo de cocina imprescindible para cualquier amante del corte. Con su hoja de 8,5 cm de largo, este cuchillo ofrece el equilibrio perfecto entre precisión y versatilidad. Esta hoja inoxidable está fabricada según técnicas tradicionales, lo que garantiza un corte excepcionalmente afilado y duradero, ideal para cortar finamente verduras, hierbas y frutas.

El mango, hecho de madera de alta calidad, se adapta cómodamente a la mano y le da un aspecto clásico a este cuchillo molen único. Gracias a las propiedades inoxidables del acero, el cuchillo mantiene su filo por más tiempo, siempre que se cuide adecuadamente. Atención: la hoja debe limpiarse a mano y secarse cuidadosamente para mantenerla en óptimas condiciones.

Elige calidad y artesanía con el Cuchillo Molen de Madera Inoxidable de Robert Herder y experimenta por ti mismo la comodidad y precisión que este cuchillo ofrece en la cocina.

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Experto en ferias
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Robert Herder es un nombre que siempre menciono con confianza, y este producto es un buen ejemplo de ello. La hoja de 8,5 cm de acero inoxidable puede resultar llamativa, pero precisamente ese acero la mantiene afilada sin esfuerzo y se nota de inmediato al cortar finamente hierbas o fruta. Eso sí: lávalo a mano y sécalo bien, porque así este cuchillo te durará años. El ligero mango de madera se siente cómodo en la mano y le da a este producto ese aspecto atemporal y artesanal que simplemente no encuentras en cuchillos baratos. Para quien corta en serio y antepone la calidad a la comodidad, esta es una opción inteligente.

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Robert Herder ha estado produciendo cuchillos durante más de 150 años. No solo fabrican sus conocidos cuchillos para pelar, sino también hermosos cuchillos de cocina, cuchillos de chef, cuchillos para trinchar y artículos de colección.

Los cuchillos están hechos de acero al carbono y acero inoxidable y pasan por un método especial de afilado y pulido, lo que hace que los cuchillos sean más delgados y afilados que un cuchillo promedio. Los cuchillos todavía se hacen y ensamblan a mano. Cada cuchillo pasa por 60 a 70 procesos antes de estar listo para su uso. 

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Preguntas frecuentes

¿Puedo lavar el Robert Herder Molenmes en el lavavajillas?
No, este cuchillo no debe ir al lavavajillas. La hoja está hecha de acero susceptible a la oxidación — un material tradicional que se limpia a mano y se seca bien inmediatamente. Si lo haces, el cuchillo se mantiene afilado y en óptimas condiciones. Un lavavajillas es demasiado agresivo para este tipo de acero y provoca óxido y daños.
¿Cómo debo mantener el mango de madera de este cuchillo?
El mango del Robert Herder Molenmes está hecho de madera ligera de alta calidad. Así lo mantienes en buen estado: • Lava siempre el cuchillo a mano con agua tibia. • Seca bien el mango inmediatamente después de lavarlo — la exposición prolongada al agua hace que la madera se reseque o se agriete. • Puedes tratar la madera de vez en cuando con un poco de aceite alimentario (como aceite de oliva) para mantenerla flexible. Así el mango conserva su aspecto clásico y el cuchillo resulta cómodo de sujetar.
¿Cómo mantengo afilada la hoja susceptible a la oxidación?
El acero susceptible a la oxidación — como el utilizado en este Robert Herder Molenmes — ofrece un filo excepcionalmente afilado, pero requiere algo de cuidado. Esto ayuda: • Afile la hoja regularmente con una piedra de afilar o una chaira. • Procure cortar preferentemente sobre una tabla de madera o de plástico, no sobre materiales duros como piedra o vidrio. • Limpie y seque el cuchillo inmediatamente después de usarlo — la humedad es la mayor enemiga del acero que puede oxidarse. Con buen mantenimiento, este cuchillo conservará su filo durante mucho tiempo.
¿Para qué tareas de cocina es más adecuado este molenmes?
El Robert Herder Molenmes tiene una hoja de 8,5 cm — compacto, maniobrable y preciso. Esto lo hace ideal para: • Picar finamente hierbas, como perejil, cebollino y albahaca. • Cortar y pelar verduras y frutas cuando necesitas control y precisión. • Pequeñas tareas de corte en las que un cuchillo de chef grande sería demasiado voluminoso. Gracias a su hoja corta y afilada, siempre tienes agarre y control sobre lo que cortas.
¿Cuál es la diferencia entre este molenmes y un tradicional molenmesje?
El Robert Herder Molenmes Lichthout está hecho de una madera más ligera que los tradicionales molenmesjes de Robert Herder. Esto dota al cuchillo de un equilibrio y una apariencia ligeramente diferentes en la mano, mientras que la hoja — hecha de acero susceptible a la oxidación según técnicas tradicionales — ofrece exactamente la misma artesanía. Las propiedades del filo y el mantenimiento son idénticos a la variante clásica.

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Robert Herder es un nombre que siempre menciono con confianza, y este producto es un buen ejemplo de ello. La hoja de 8,5 cm de acero inoxidable puede resultar llamativa, pero precisamente ese acero la mantiene afilada sin esfuerzo y se nota de inmediato al cortar finamente hierbas o fruta. Eso sí: lávalo a mano y sécalo bien, porque así este cuchillo te durará años. El ligero mango de madera se siente cómodo en la mano y le da a este producto ese aspecto atemporal y artesanal que simplemente no encuentras en cuchillos baratos. Para quien corta en serio y antepone la calidad a la comodidad, esta es una opción inteligente.

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