Un robot de cocina es un aparato que automatiza diversas tareas culinarias, como amasar o preparar masas y rebozados. Con frecuencia se confunde con el procesador de alimentos, pero en realidad son distintos. El robot de cocina se asemeja más a una batidora de pie, aunque gracias a los diferentes accesorios disponibles se convierte en una máquina mucho más versátil. Cuenta con un motor potente y suele ser bastante pesado, por lo que no es comparable con otros electrodomésticos de cocina, como una licuadora o una picadora.

El modo de uso varía según el modelo y la marca. Con un robot de cocina es posible batir, amasar y mezclar. En algunos modelos también puedes adquirir accesorios adicionales, como ocurre con los robots de cocina de KitchenAid. ¡Con estos accesorios puedes preparar aún más recetas con tu robot! KitchenAid, por ejemplo, dispone de un accesorio para hacer pasta fresca, con el que puedes elaborar tu propia pasta casera. O cortar verduras.

Queda claro que con un robot de cocina puedes hacer mucho más que mezclar. Pero ¿qué funciones tiene exactamente? ¿Y qué puedes preparar con él? Con un robot de cocina puedes:

• Picar
• Mezclar
• Rallar
• Cortar
• Triturar
• Batir masas

Para cada función dispones del accesorio adecuado. Pero ¿qué puedes preparar con estos diferentes accesorios?

• Masa para bizcocho
• Masa para tarta
• Masa para pizza
• Cortar verduras/carne
• Pasta
• Smoothie