Tarta sin gluten de plátano y coco

Repostería Vegano Sin gluten Recetas Tartas

¿Una tarta que no solo es fácil de preparar, sino también irresistiblemente rica? ¡Y encima totalmente vegana! Gracias a la base de avena, aceite de coco y dátiles, la tarta tiene un mordisco crujiente y delicioso, y el topping de plátano y coco es cremoso y absolutamente divino. ¿Te animas a preparar pronto esta tarta sin gluten de plátano y coco?

x_ckl_recipe_markerTarta sin gluten de plátano y coco Esta tarta sin gluten y vegana de plátano y coco es un delicioso manjar cremoso y lleno de sabor. La base está elaborada con copos de avena, almendras y dátiles, mientras que el relleno combina leche vegetal, crema de coco y plátanos. Hornea primero la base, prepara después el cremoso relleno y deja que la tarta cuaje en la nevera. ¡Decora con rodajas de plátano para un acabado fresco y delicioso! ¿Cómo hacer la tarta sin gluten de plátano y coco? Merienda, Postre Neerlandesa 6-8 porciones 1 hora y 20 min 1 hora 1 hora y 50 minutos

Pon los copos de avena, las almendras, los dátiles deshuesados, la sal y el aceite de coco en el robot de cocina y tritura hasta obtener una masa. ¿Se compacta bien al apretarla entre los dedos? ¡Perfecto!
Forra un molde redondo (ver moldes desmontables) con papel de horno y distribuye la mezcla de avena por la base. Presiona bien con una cuchara. Hornea durante 20 minutos a 175 grados.
Mientras tanto, prepara el relleno. Pon el azúcar de flor de coco con la maicena en un cazo a fuego bajo y añade poco a poco la leche vegetal con unas varillas, removiendo para que no se formen grumos. Lleva a ebullición y deja cocer a fuego suave durante 6 minutos.
Retira la mezcla del fuego y añade 1 cucharadita de vainilla y una pizca de sal. Deja enfriar un poco, cubre con film transparente y refrigera en la nevera.
Mientras tanto, usa el robot de cocina para batir la crema de coco hasta que quede suave y cremosa. Introduce el bloque en la máquina y deja que gire a velocidad alta durante unos minutos hasta obtener una crema homogénea. Incorpora esto al relleno frío que tienes en la nevera.
Corta 1 plátano en rodajas finas y cubre la base de avena con ellas. Distribuye entonces el relleno de manera uniforme y deja cuajar en la nevera (aprox. 1 hora).
Antes de servir, corta el resto de los plátanos en rodajas y decora la tarta con ellas.
Sirve en platos pequeños de postre con tenedores de pastelería. ¿Le añades una taza de café o de té? ¡Disfrútala!

Repostería Vegano Sin gluten Recetas Tartas 70 gramos de copos de avena (sin gluten) 85 gramos de almendras 50 gramos de dátiles 40 gramos de aceite de coco Una pizca de sal 50 gramos de azúcar de flor de coco 15 gramos de maicena 350 ml de leche vegetal 200 gramos de crema de coco santen Un molde de tarta de 18 cm de diámetro Robot de cocina Platos y tenedores de postre Moldes desmontables moldes-desmontables Cazo cazo Cazo Beka con 2 picos vertedores Cicla - Acero inoxidable - ø 12 cm - apto para todas las fuentes de calor Beka Cazo Blackwell Cazo de hierro fundido / Cazo con mango ø 18 cm - 1.5 litros - sin recubrimiento antiadherente Blackwell ["Cazo"] Tarta de manzana especiada foodies-tarta-de-manzana-especiada Hacer Bounty's foodies-como-hacer-bountys-caseros Tarta de Manzana sin Gluten foodies-tarta-de-manzana-sin-gluten Bizcocho vegano de canela con manzana foodies-bizcocho-vegano-de-canela-con-manzana

Receta

Tarta sin gluten de plátano y coco

Esta tarta sin gluten y vegana de plátano y coco es un delicioso manjar cremoso y lleno de sabor. La base está elaborada con copos de avena, almendras y dátiles, mientras que el relleno combina leche vegetal, crema de coco y plátanos. Hornea primero la base, prepara después el cremoso relleno y deja que la tarta cuaje en la nevera. ¡Decora con rodajas de plátano para un acabado fresco y delicioso!

Pandilla	Merienda, Postre
Cocina	Neerlandesa
Porciones	6-8 porciones

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	1 hora y 20 min
Tiempo de enfriamiento	1 hora
Total	1 hora y 50 minutos

Materiales necesarios

Un molde de tarta de 18 cm de diámetro
Robot de cocina
Platos y tenedores de postre

Ingredientes

70 gramos de copos de avena (sin gluten)
85 gramos de almendras
50 gramos de dátiles
40 gramos de aceite de coco
Una pizca de sal
50 gramos de azúcar de flor de coco
15 gramos de maicena
350 ml de leche vegetal
200 gramos de crema de coco santen

¿Cómo hacer la tarta sin gluten de plátano y coco?

Pon los copos de avena, las almendras, los dátiles deshuesados, la sal y el aceite de coco en el robot de cocina y tritura hasta obtener una masa. ¿Se compacta bien al apretarla entre los dedos? ¡Perfecto!
Forra un molde redondo (ver moldes desmontables) con papel de horno y distribuye la mezcla de avena por la base. Presiona bien con una cuchara. Hornea durante 20 minutos a 175 grados.
Mientras tanto, prepara el relleno. Pon el azúcar de flor de coco con la maicena en un cazo a fuego bajo y añade poco a poco la leche vegetal con unas varillas, removiendo para que no se formen grumos. Lleva a ebullición y deja cocer a fuego suave durante 6 minutos.
Retira la mezcla del fuego y añade 1 cucharadita de vainilla y una pizca de sal. Deja enfriar un poco, cubre con film transparente y refrigera en la nevera.
Mientras tanto, usa el robot de cocina para batir la crema de coco hasta que quede suave y cremosa. Introduce el bloque en la máquina y deja que gire a velocidad alta durante unos minutos hasta obtener una crema homogénea. Incorpora esto al relleno frío que tienes en la nevera.
Corta 1 plátano en rodajas finas y cubre la base de avena con ellas. Distribuye entonces el relleno de manera uniforme y deja cuajar en la nevera (aprox. 1 hora).
Antes de servir, corta el resto de los plátanos en rodajas y decora la tarta con ellas.
Sirve en platos pequeños de postre con tenedores de pastelería. ¿Le añades una taza de café o de té? ¡Disfrútala!

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Esta tarta sin gluten de plátano y coco es un postre deliciosamente ligero que gusta a todo el mundo. La combinación de la crujiente base de avena con el cremoso relleno de coco y el plátano fresco hace que esta receta sea irresistible. Perfecta para una ocasión especial o simplemente para darse un capricho en cualquier momento.

Conserva la tarta tapada en la nevera y consúmela en un plazo de dos días para disfrutar del mejor sabor y textura. Decora con rodajas de plátano fresco justo antes de servir para que no se oxiden. ¡Disfrútala acompañada de una taza de café o té!

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