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Inicio Hugo Spritz tropical con maracuyá y menta

Hugo Spritz tropical con maracuyá y menta

Verano Cóctel Vegetariano Rápido Fiesta Italiana Con alcohol

Cuando brilla el sol quieres algo en la mano que vaya con el momento. Este Hugo Spritz tropical combina la frescura floral de la flor de saúco con la acidez veraniega del maracuyá, y la menta aporta ese toque extra de refresco. Sírvelo en bonitos copas de cóctel llenas de hielo y en cinco minutos tendrás la sensación de estar en una terraza italiana. Esta receta rinde para 6 vasos, así que invita a tus amigos.

Receta

Hugo Spritz tropical con maracuyá y menta

Un Hugo Spritz fresco y tropical con maracuyá, flor de saúco y menta. Perfecto para una tarde soleada en el jardín.

Pandilla	Bebida
Cocina	Italiana
Porciones	6 personas

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	10 min
Total	10 min

Materiales necesarios

Colador
Cuchara
Vaso medidor
Vasos grandes para spritz o copas de cóctel
Tabla de cortar
Cuchillo

Ingredientes

4 maracuyás (para unos 60 ml de jugo)
180 ml de limonada de flor de saúco
540 ml de prosecco (1 botella)
180 ml de agua con gas
Hojas de menta frescas
1 lima, en rodajas
Cubitos de hielo

¿Cómo hacer un Hugo Spritz tropical con maracuyá y menta?

Corta los maracuyás por la mitad y saca la pulpa. Cuela el jugo en un bol para quedarte solo con el líquido claro. En total necesitarás unos 60 ml.
Llena cada vaso generosamente con cubitos de hielo. Usa vasos grandes con suficiente espacio para que todos los sabores se expresen correctamente.
Añade por vaso 30 ml de limonada de flor de saúco, seguido de 10 ml de jugo de maracuyá.
Vierte con cuidado 90 ml de prosecco por vaso. Hazlo despacio por el borde para conservar bien las burbujas.
Remata con un chorrito de agua con gas (aproximadamente 30 ml por vaso) para mayor frescura.
Aplasta ligeramente unas hojas de menta fresca entre las palmas para liberar su aroma y colócalas encima de cada vaso.
Decora cada vaso con una rodaja de lima y sirve de inmediato. ¡Salud!

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Un buen spritz empieza por un buen vaso. Con vasos espaciosos de 450 ml tienes suficiente sitio para hielo, fruta y agua con gas sin que se desborde todo. Además, tu bebida se verá más apetecible. La calidad en la copa se percibe al gusto, pero también a la vista.

¿Quieres hacer el Hugo Spritz sin alcohol? Sustituye el prosecco por vino espumoso sin alcohol o por más agua con gas con un chorrito de zumo de uva blanca. Igual de festivo, para todos en la mesa. Porque disfrutar juntos es de lo que se trata.

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