🍂 Ofertas de otoño 🍁 Hasta un 90 % de descuento – ¡Compra ahora!

Entrega fiable desde nuestro propio stock

Pedido hoy = entrega rápida

Envío gratuito en pedidos superiores a 99 €.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

4.8 Tiendas de confianza 22.167 reseñas

Ayuda y contacto

0

Inicio Hartige havermout met ei en parmaham

Ontbijt Hartig Snel Eiwitrijk Havermout

Havermout kennen we allemaal als het zoete, troostende ontbijt met fruit en honing. Maar de hartige variant is minstens zo goed, en eerlijk gezegd veel interessanter. Romige havermout als basis, een ei met vloeibare dooier erbovenop, wat krokante parmaham en een snuf chilivlokken. Dat is een bord dat je de deur uit stuurt met een glimlach.

x_ckl_recipe_markerHartige havermout met ei en parmaham Romige havermout hoeft niet zoet te zijn. Met een zachtgekookt ei, krokante parmaham en een snuf chilivlokken is dit jouw nieuwe favoriete ochtendgerecht. Hoe maak je hartige havermout met ei en parmaham? Ontbijt Internationaal 2 personen 5 min 15 min

Breng een kleine pan met water aan de kook voor de eieren. Voeg een scheutje azijn toe.
Doe de havermout in een tweede pan met de bouillon en zet op middelhoog vuur. Roer regelmatig en laat 4 tot 5 minuten zachtjes koken tot de havermout romig is. Voeg zo nodig een extra scheutje bouillon toe.
Leg de plakjes parmaham in een droge koekenpan op middelhoog vuur. Bak ze 1 tot 2 minuten per kant tot ze knapperig zijn. Leg ze op een stukje keukenpapier.
Pocheer de eieren: draai het kokende water terug naar zacht sudderende belletjes. Roer het water rond zodat er een draaikolk ontstaat en laat het ei voorzichtig in het midden zakken. Pocheer 3 minuten voor een vloeibare dooier.
Roer de geraspte Parmezaan en een klontje boter door de havermout. Breng op smaak met zout en peper.
Schep de havermout in een diep bord. Leg het gepocheerde ei erop, schik de krokante parmaham ernaast en bestrooi met chilivlokken en verse bieslook.
Serveer meteen, zodat de dooier mooi doorloopt in de romige havermout.

Ontbijt Hartig Snel Eiwitrijk Havermout 80 g fijne havermout 300 ml kippenbouillon (of groentebouillon) 2 verse eieren 4 plakjes parmaham 20 g Parmezaan, fijn geraspt 1 klontje boter 1 tl witte wijnazijn (voor het pocheren) Chilivlokken naar smaak Vers bieslook, fijngehakt Zout en versgemalen zwarte peper Kleine kookpan Koekenpan Houten lepel of spatel Schuimspaan Rasp Diep bord Espumadera espumadera Rallador rallador Olla olla Platos hondos platos-hondos Platos hondos / para pasta Cosy & Trendy Turbolino Azul ø 21 cm - 6 piezas Cosy & Trendy ["Platos hondos"] Beka juego de ollas Maestro 6 piezas - revestimiento antiadherente cerámico - adecuado para todas las fuentes de calor (ollas, cacerola & sartenes) Beka ["Juego de ollas"] Espumadera ProLine Cookinglife Acero Inoxidable 38.4 cm - Utensilio de Cocina Cookinglife Espumadera Oat porridge with caramelized apple and pecans foodies-havermoutpap-met-karamelappel-en-pecannoten Deliciosos cups de avena con tu topping favorito foodies-deliciosas-cups-de-avena-con-tu-topping-favorito Deliciosa pizza de avena con atún y calabacín foodies-pizza-de-avena-con-atun-y-calabacin Comienzo fresco | desayuno de avena con kiwi y naranja foodies-comienzo-fresco-desayuno-de-avena-con-kiwi-y-naranja

Receta

Hartige havermout met ei en parmaham

Romige havermout hoeft niet zoet te zijn. Met een zachtgekookt ei, krokante parmaham en een snuf chilivlokken is dit jouw nieuwe favoriete ochtendgerecht.

Pandilla	Ontbijt
Cocina	Internationaal
Porciones	2 personen

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	5 min
Total	15 min

Materiales necesarios

Kleine kookpan
Koekenpan
Houten lepel of spatel
Schuimspaan
Rasp
Diep bord

Ingredientes

80 g fijne havermout
300 ml kippenbouillon (of groentebouillon)
2 verse eieren
4 plakjes parmaham
20 g Parmezaan, fijn geraspt
1 klontje boter
1 tl witte wijnazijn (voor het pocheren)
Chilivlokken naar smaak
Vers bieslook, fijngehakt
Zout en versgemalen zwarte peper

Hoe maak je hartige havermout met ei en parmaham?

Breng een kleine pan met water aan de kook voor de eieren. Voeg een scheutje azijn toe.
Doe de havermout in een tweede pan met de bouillon en zet op middelhoog vuur. Roer regelmatig en laat 4 tot 5 minuten zachtjes koken tot de havermout romig is. Voeg zo nodig een extra scheutje bouillon toe.
Leg de plakjes parmaham in een droge koekenpan op middelhoog vuur. Bak ze 1 tot 2 minuten per kant tot ze knapperig zijn. Leg ze op een stukje keukenpapier.
Pocheer de eieren: draai het kokende water terug naar zacht sudderende belletjes. Roer het water rond zodat er een draaikolk ontstaat en laat het ei voorzichtig in het midden zakken. Pocheer 3 minuten voor een vloeibare dooier.
Roer de geraspte Parmezaan en een klontje boter door de havermout. Breng op smaak met zout en peper.
Schep de havermout in een diep bord. Leg het gepocheerde ei erop, schik de krokante parmaham ernaast en bestrooi met chilivlokken en verse bieslook.
Serveer meteen, zodat de dooier mooi doorloopt in de romige havermout.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Een goed gepocheerd ei vraagt even oefening, maar als het lukt is het elke keer weer een klein moment van trots. De sleutel is versgekoeld water, een stevige draaikolk en een ei dat echt vers is. Gebruik een diepe pan zodat je genoeg bewegingsvrijheid hebt, en je ei mooi rond blijft.

Wil je variëren? Vervang de parmaham door een schep kimchi of roerbak wat paddenstoelen mee in de boter voor de havermout. Dit recept leent zich perfect voor wat je toevallig nog in de koelkast hebt. Kwaliteitsgereedschap in de keuken helpt daarbij: een pan die goed geleid en een schuimspaan die het ei mooi opvangt maken het verschil.

Productos relacionados

Platos hondos / para pasta Cosy & Trendy Turbolino Azul ø 21 cm - 6 piezas

En stock

4.8 (13)

~~69,99~~ 49,99

Beka juego de ollas Maestro 6 piezas - revestimiento antiadherente cerámico - adecuado para todas las fuentes de calor (ollas, cacerola & sartenes)

En stock

~~483,-~~ 429,99

-10%

Espumadera ProLine Cookinglife Acero Inoxidable 38.4 cm - Utensilio de Cocina

Agotado temporalmente

19,99

Categorías relacionadas

Espumadera

Rallador

Olla

Platos hondos

Recetas relacionadas

Oat porridge with caramelized apple and pecans

Creamy oat porridge with soft caramelized apple and crunchy pecans. Quick to make, honestly delicious and exactly what you need in the morning.

Ver receta

Deliciosos cups de avena con tu topping favorito

Estos cups de avena son un desayuno o tentempié saludable y delicioso. Prepáralos con tu topping favorito y disfruta cada día de un sabor distinto.

Ver receta

Deliciosa pizza de avena con atún y calabacín

Esta pizza de avena con atún y calabacín es una comida saludable y saciante. La base crujiente de avena forma el soporte perfecto para la salsa de tomate, las verduras y el atún jugoso.

Ver receta