🤍 Black Friday at Cookinglife – Deals with up to 75% off! Shop now

Free Shipping from 149,-

1,000,000+ satisfied customers preceded you

Celebrating our 10th anniversary this year

Free Shipping from 149,-

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Customer service

0

Home Popcorn Chicken met Honing-Groninger Mosterd Dip

Popcorn Chicken met Honing-Groninger Mosterd Dip

Name: Popcorn Chicken met Honing-Groninger Mosterd Dip
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 300 g kipfilet; 100 g panko (Japans broodkruim); 1 ei; 50 g bloem; 1 tl paprikapoeder; 1 tl knoflookpoeder; zout en zwarte peper naar smaak; 3 el mayonaise; 1 el honing; 1 el grove Groninger mosterd

Gepubliceerd op 9 november 2026

Snel Snack Borrel Airfryer Kip Krokant Nederlands Geen gedoe

Kleine kipstukjes, een dikke laag panko en een dip met honing en grove Groninger mosterd. Dit recept is gemaakt voor die momenten waarop je iets wil serveren dat echt goed smaakt, maar zonder urenlang in de keuken te staan. Met een goede airfryer & frituurpan krijg je dat knapperige resultaat zonder een pan vol olie. Ideaal als borrelsnack, snelle avondhap of iets lekkers om samen te delen.

x_ckl_recipe_marker Popcorn Chicken met Honing-Groninger Mosterd Dip Goudbruin en knapperig van buiten, mals van binnen. Deze popcorn chicken uit de airfryer is klaar in een kwartier en verdwijnt nog sneller van tafel. Hoe maak je popcorn chicken met honing-mosterd dip? Snack Nederlands 4 personen 15 min 27 min

Snijd de kipfilet in blokjes van ongeveer 2 bij 2 centimeter. Houd de stukjes gelijk van formaat zodat ze tegelijk gaar zijn.
Meng de bloem met het paprikapoeder, knoflookpoeder, een flinke snuf zout en vers gemalen zwarte peper in een diep bord of schaal.
Klop het ei los in een tweede bord. Doe de panko in een derde bord. Zet de drie borden op een rij zodat je een vloeiende paneerstraat hebt.
Haal elk kipblokje eerst door de gekruide bloem (klop het overtollige af), dan door het ei en tot slot door de panko. Druk de panko licht aan zodat het goed hecht. Dit zorgt voor die stevige, knapperige korst.
Verwarm de airfryer voor op 190 graden Celsius. Leg de gepaneerde kipstukjes in een enkele laag in de mand. Leg ze niet op elkaar, anders worden ze niet rondom knapperig.
Bak de kipstukjes 10 tot 12 minuten op 190 graden. Schud de mand halverwege even op zodat alle kanten gelijkmatig kleuren. De kip is gaar als de kerntemperatuur 75 graden bereikt en de korst goudbruin is.
Meng ondertussen de mayonaise, honing en grove Groninger mosterd in een kleine kom. Proef en pas eventueel aan met een extra schepje honing of mosterd naar smaak.
Serveer de popcorn chicken direct uit de airfryer, terwijl de korst nog maximaal knapperig is. Zet de dip er apart naast zodat iedereen zelf kan dippen.

Snel Snack Borrel Airfryer Kip Krokant Nederlands Geen gedoe 300 g kipfilet 100 g panko (Japans broodkruim) 1 ei 50 g bloem 1 tl paprikapoeder 1 tl knoflookpoeder zout en zwarte peper naar smaak 3 el mayonaise 1 el honing 1 el grove Groninger mosterd Airfryer 3 diepe borden of schalen Snijplank Scherp mes Vork of garde Kleine kom Air Fryer & Deep Fryer air-fryer-deep-fryer Airfryer Accessories air-fryer-accessories Berlinger Haus Airfryer berlinger-haus-airfryer Skimmer skimmer Dipping dishes dipping-bowls Small Bowls small-bowls Small Bowls small-dishes Cookinglife Airfryer Baking Paper 20 x 20 cm - 50 pieces Disposable Paper Cookinglife Bakpapier GreenPan Air Fryer Bistro XXL - Cream - 7.2 Litres Green Pan Airfryer GreenPan Airfryer Bistro XXL - Smokey Blue - 7.2 Litre Green Pan Airfryer KitchenAid Classic Skimmer Empire Red 36 cm KitchenAid Schuimspaan Cosy & Trendy Dipping bowls Streetfood 9 x 7 cm / 100 ml - 10 Pieces Cosy & Trendy ["Dipschaaltje"] Studio Tavola Small Bowls Fire ø 10 cm - 6 pieces Studio Tavola Kom Crispy air fryer shrimp with garlic-lime dip foodies-crispy-air-fryer-shrimp-with-garlic-lime-dip Crispy karaage chicken with yuzu mayo foodies-crispy-karaage-chicken-with-yuzu-mayo Crispy air fryer gyoza with soy dip foodies-crispy-air-fryer-gyoza-with-soy-dip Crispy airfryer spring rolls with sweet-and-sour dipping sauce foodies-crispy-airfryer-spring-rolls-with-sweet-and-sour-dipping-sauce

Recipe

Popcorn Chicken met Honing-Groninger Mosterd Dip

Goudbruin en knapperig van buiten, mals van binnen. Deze popcorn chicken uit de airfryer is klaar in een kwartier en verdwijnt nog sneller van tafel.

Course	Snack
Kitchen	Nederlands
Servings	4 personen

Preparation time

Preparation time	15 min
Total	27 min

Equipment

Airfryer
3 diepe borden of schalen
Snijplank
Scherp mes
Vork of garde
Kleine kom

Ingredients

300 g kipfilet
100 g panko (Japans broodkruim)
1 ei
50 g bloem
1 tl paprikapoeder
1 tl knoflookpoeder
zout en zwarte peper naar smaak
3 el mayonaise
1 el honing
1 el grove Groninger mosterd

Hoe maak je popcorn chicken met honing-mosterd dip?

Snijd de kipfilet in blokjes van ongeveer 2 bij 2 centimeter. Houd de stukjes gelijk van formaat zodat ze tegelijk gaar zijn.
Meng de bloem met het paprikapoeder, knoflookpoeder, een flinke snuf zout en vers gemalen zwarte peper in een diep bord of schaal.
Klop het ei los in een tweede bord. Doe de panko in een derde bord. Zet de drie borden op een rij zodat je een vloeiende paneerstraat hebt.
Haal elk kipblokje eerst door de gekruide bloem (klop het overtollige af), dan door het ei en tot slot door de panko. Druk de panko licht aan zodat het goed hecht. Dit zorgt voor die stevige, knapperige korst.
Verwarm de airfryer voor op 190 graden Celsius. Leg de gepaneerde kipstukjes in een enkele laag in de mand. Leg ze niet op elkaar, anders worden ze niet rondom knapperig.
Bak de kipstukjes 10 tot 12 minuten op 190 graden. Schud de mand halverwege even op zodat alle kanten gelijkmatig kleuren. De kip is gaar als de kerntemperatuur 75 graden bereikt en de korst goudbruin is.
Meng ondertussen de mayonaise, honing en grove Groninger mosterd in een kleine kom. Proef en pas eventueel aan met een extra schepje honing of mosterd naar smaak.
Serveer de popcorn chicken direct uit de airfryer, terwijl de korst nog maximaal knapperig is. Zet de dip er apart naast zodat iedereen zelf kan dippen.

Cooking mode Prevents your screen from going to sleep

Leg de gepaneerde kipstukjes nooit op elkaar in de airfryer. Hete lucht moet rondom kunnen circuleren om een echt knapperige korst te krijgen. Werk je voor meer dan vier personen? Bak dan in twee rondes en houd de eerste lading warm in de airfryer op 80 graden terwijl de tweede klaar is. Panko geeft een merkbaar grovere en lichtere korst dan gewoon paneermeel, en dat merk je bij elke hap. Gebruik bij voorkeur kipfilet op kamertemperatuur zodat de binnenkant mee gaart terwijl de buitenkant kleurt.

De dip is makkelijk aan te passen aan je eigen smaak. Meer pit? Voeg een theelepel sriracha of een snuf cayennepeper toe aan de mayo. Liever iets frisser? Een scheutje citroensap werkt goed. Je kunt de gepaneerde kipstukjes ook van tevoren bereiden en rauw invriezen op een bakplaat. Bak ze vervolgens direct vanuit de vriezer in de airfryer op 190 graden, maar reken dan op twee tot drie minuten extra baktijd. Bewaar restjes (als die er zijn) in een afgesloten bakje in de koelkast en bak ze de volgende dag kort op in de airfryer om de korst weer knapperig te maken.

Related products

Cookinglife Airfryer Baking Paper 20 x 20 cm - 50 pieces Disposable Paper

In stock

~~€9,99~~ €7,99

-20%

GreenPan Air Fryer Bistro XXL - Cream - 7.2 Litres

GreenPan Airfryer Bistro XXL - Smokey Blue - 7.2 Litre

KitchenAid Classic Skimmer Empire Red 36 cm

In stock

€15,99

Cosy & Trendy Dipping bowls Streetfood 9 x 7 cm / 100 ml - 10 Pieces

Studio Tavola Small Bowls Fire ø 10 cm - 6 pieces

Related categories

Air Fryer & Deep Fryer

Airfryer Accessories

Berlinger Haus Airfryer

Skimmer

Dipping dishes

Small Bowls

Small Bowls

Related recipes

Crispy air fryer shrimp with garlic-lime dip

Crispy air fryer shrimp seasoned with paprika and garlic, served with a fresh lime dip. Quick to make, easy and always a hit.

View post

Crispy karaage chicken with yuzu mayo

Karaage is the quintessential Japanese street-food classic: juicy pieces of chicken with a crunchy crust. Made in the air fryer you get the same result as deep-frying, but lighter and without the mess.

View post

Crispy air fryer gyoza with soy dip

Homemade gyoza from the air fryer: crispy on the outside, full of flavor on the inside. An Asian bite you can easily serve at home alongside dinner or as a snack.

View post

Crispy airfryer spring rolls with sweet-and-sour dipping sauce

Homemade spring rolls from the airfryer: golden-brown, crunchy and filled with a flavorful vegetable-pork filling. Faster than you think and more delicious than you ever expected.

View post