4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

🍂 Autumn Deals 🍁 Up to 90% off – Shop now!

Free Shipping from 99,-

1,000,000+ satisfied customers preceded you

Celebrating our 10th anniversary this year

Free Shipping from 99,-

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Customer service

Free Shipping from 99,-

Home Gevulde jalapeños met kaas

Tapas Pittig Kaas Borrel Snel Vegetarisch

Gevulde jalapeños zijn het soort hapje dat iedereen blij maakt aan tafel. De combinatie van pittige peper en smeuïge kaas werkt altijd, of je nu een spontane borrel organiseert of een uitgebreide tapasavond plant. Serveer ze op kleine tapas schaaltjes voor een gezellige, no-nonsense presentatie die meteen smaak maakt.

Recipe

Gevulde jalapeños met kaas

Gevulde jalapeños met een romige kaasmelk zijn het perfecte pittige hapje voor bij borrel of tapasavond. Snel te maken, smaakvol en altijd raak.

Course	Borrel / Tapas
Kitchen	Mexicaans
Servings	4 personen

Preparation time

Preparation time	10 min
Time in oven	18 min
Stiffen up min.	2 min
Total	30 min

Equipment

Oven
Bakplaat
Bakpapier
Scherp mes
Snijplank
Mengkom
Lepel of spuitmondje

Ingredients

12 jalapeños
150 g roomkaas (op kamertemperatuur)
80 g cheddar, geraspt (plus extra om te bestrooien)
1 tl knoflookpoeder
1 tl gerookt paprikapoeder
Zout en peper naar smaak
50 g spekreepjes of spekblokjes (optioneel)
Verse bieslook of sriracha om te garneren

Hoe maak je gevulde jalapeños met kaas?

Verwarm de oven voor op 200 graden (boven- en onderwarmte).
Snij de jalapeños in de lengte doormidden en verwijder de zaadjes met een lepeltje. Wil je meer pit? Laat dan een deel van de zaadjes zitten.
Meng de roomkaas met de geraspte cheddar, knoflookpoeder, gerookt paprikapoeder en een snufje zout en peper tot een gladde vulling.
Schep de kaasvulling royaal in elke jalapeñohelft. Verdeel ook de speckmijlpalen of spekblokjes erover als je die gebruikt.
Leg de gevulde jalapeños op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi met extra geraspte cheddar.
Bak de jalapeños 15 tot 18 minuten in de voorverwarmde oven tot de kaas goudbruin en bubbelig is.
Haal ze uit de oven en laat ze twee minuten rusten. Garneer met verse bieslook of een scheutje sriracha en serveer direct.

Cooking mode Prevents your screen from going to sleep

Deze gevulde jalapeños zijn op hun lekkerst als je ze direct uit de oven serveert, als de kaas nog zacht en smeltend is. Presenteer ze op kleine tapas bordjes zodat iedereen makkelijk kan pakken en proeven. Een tapasavond draait om delen, en dit hapje verdwijnt gegarandeerd als eerste.

Varieer naar eigen smaak: voeg een lepeltje honing toe voor een zoet-pittige twist, of gebruik blauwe kaas in plaats van cheddar voor een extra uitgesproken smaak. Met de juiste bordjes en schaaltjes maak je van elk hapje een echt culinair moment om samen van te genieten.

Related recipes

Roasted pepper bites with ricotta and basil

These roasted pepper bites with creamy ricotta and fresh basil are the perfect start to a cosy evening. Quick to make, beautiful to serve and delicious to enjoy together.

View post

Patatas Bravas with Aioli and Chorizo

Crispy patatas bravas with a spicy tomato sauce, creamy aioli and juicy chorizo. Perfect for sharing at the table, with small bowls for everyone.

View post

Tapas Bodega-stijl

Vier klassieke Spaanse tapas op één serveerset: gambas al ajillo, chorizo in rode wijn, patatas bravas en manchego met honing. Perfect voor een avond vol gezelligheid en smaak.

View post

Cheese board with honey, walnuts and fig jam

Assemble the ultimate cheese board with a mix of hard and soft cheeses, sweet fig jam and crunchy walnuts. Perfect for a convivial drinks gathering or a relaxed evening with friends.

View post