Free Shipping from 149,-

1,000,000+ satisfied customers preceded you

Celebrating our 10th anniversary this year

Free Shipping from 149,-

4.8 Trusted Shops 22.167 reviews

Customer service

0

Home Gevulde Halloween paprika

Gevulde Halloween paprika

Name: Gevulde Halloween paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 4 grote oranje paprika's; 150 g basmatirijst (droog gewicht); 400 g rundergehakt; 1 ui, fijngesnipperd; 2 teentjes knoflook, fijngesnipperd; 2 el tomatenpuree; 200 g gehakte tomaten (uit blik); 1 tl gerookt paprikapoeder; 0,5 tl gemalen komijn; 100 g geraspte oude kaas; 2 el olijfolie; zout en zwarte peper naar smaak

Halloween Oven Gezin Feestelijk Hartig

Oranje paprika's zijn dit jaar je geheime Halloween-wapen. Je snijdt er een griezelig gezichtje in, vult ze met een hartig mengsel van gehakt, rijst en tomaat, en schuift ze de oven in. Het resultaat serveer je in een mooie ovenschaal op tafel, zodat iedereen meteen ziet dat het feest begint. Perfect voor een Halloween-diner met het gezin of een gezellige avond met vrienden.

x_ckl_recipe_markerGevulde Halloween paprika Gevulde paprika's met een Halloween-knipoog: oranje paprika's gevuld met gekruid gehakt, rijst en tomaat, afgebakken in de oven tot ze zacht en goudbruin zijn. Feestelijk op tafel, maar gewoon heel smakelijk. Hoe maak je gevulde Halloween paprika's? Hoofdgerecht Internationaal 4 personen 20 min 25 min 5 min 50 min

Verwarm de oven voor op 200 graden (boven- en onderwarmte).
Kook de rijst volgens de verpakking gaar en laat hem iets afkoelen. Gebruik wat minder water dan normaal, zodat de rijst droog genoeg blijft en de vulling niet waterig wordt.
Snijd van elke paprika een dekseltje af aan de bovenkant en bewaar deze. Verwijder de zaadlijsten zorgvuldig met een lepel. Snijd daarna voorzichtig een griezelig gezichtje (ogen en mond) in de voorkant van elke paprika met een scherp mes. Houd de gaten klein genoeg zodat de vulling er niet meteen doorvalt.
Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de ui en knoflook 2 minuten zacht. Voeg het gehakt toe en bak het rul en gaar, ongeveer 5 minuten.
Roer de tomatenpuree, gehakte tomaten, paprikapoeder, komijn, zout en peper door het gehaktmengsel. Laat 3 minuten zachtjes meebakken tot het mengsel iets indikt. Door het vocht te laten verdampen, blijft de vulling stevig en valt de paprika niet om tijdens het bakken.
Meng de gekookte rijst door het gehaktmengsel. Proef en breng op smaak met extra zout, peper of paprikapoeder.
Vul elke paprika stevig met het gehakt-rijstmengsel. Leg de dekseltjes er schuin bovenop voor een grappig effect. Zet de paprika's rechtop in de ovenschaal. Giet een klein laagje water of tomatensaus op de bodem van de schaal, dat voorkomt dat de paprika's uitdrogen.
Strooi geraspte kaas over de opening van elke paprika. Schuif de ovenschaal in de oven en bak 25 minuten op 200 graden, tot de paprika's zacht zijn en de kaas goudbruin kleurt.
Haal de ovenschaal uit de oven en laat de paprika's 5 minuten rusten voor je ze serveert. Zo branden niemand zich en blijft de vulling mooi op zijn plek.

Halloween Oven Gezin Feestelijk Hartig 4 grote oranje paprika's 150 g basmatirijst (droog gewicht) 400 g rundergehakt 1 ui, fijngesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngesnipperd 2 el tomatenpuree 200 g gehakte tomaten (uit blik) 1 tl gerookt paprikapoeder 0,5 tl gemalen komijn 100 g geraspte oude kaas 2 el olijfolie zout en zwarte peper naar smaak Ovenschaal Koekenpan Scherp mes Snijplank Kookpot Lepel Rasp Chopping Board chopping-board Grater grater Spoons spoons ASA Selection Oven dish Grande - 36 x 26 x 7 cm / 2.5 liters Asa Selection ["Ovenschaal"] Cosy & Trendy Small Baking Dish / Serving Dish Stoneware Fontestic Rust - 16 x 10 x 3.5 cm / 350 ml Cosy & Trendy Ovenschaal Emile Henry Oven dish - Argile - 22 x 14 cm / 700 ml Emile Henry ["Ovenschaal"] Cosy & Trendy Oven Dish Stoneware Fontestic Green Heron - 34 x 21 x 5.5 cm / 2.3 Liter Cosy & Trendy Ovenschaal Sinterklaas tiramisu with speculaas and kruidnoten foodies-sinterklaas-tiramisu-with-speculaas-and-kruidnoten Halloween appelflappen foodies-halloween-appelflappen Halloween Spider cupcakes foodies-halloween-spider-cupcakes Spooky Halloween donuts foodies-griezelige-halloween-donuts

Recipe

Gevulde Halloween paprika

Gevulde paprika's met een Halloween-knipoog: oranje paprika's gevuld met gekruid gehakt, rijst en tomaat, afgebakken in de oven tot ze zacht en goudbruin zijn. Feestelijk op tafel, maar gewoon heel smakelijk.

Course	Hoofdgerecht
Kitchen	Internationaal
Servings	4 personen

Preparation time

Preparation time	20 min
Time in oven	25 min
Stiffen up min.	5 min
Total	50 min

Equipment

Ovenschaal
Koekenpan
Scherp mes
Snijplank
Kookpot
Lepel
Rasp

Ingredients

4 grote oranje paprika's
150 g basmatirijst (droog gewicht)
400 g rundergehakt
1 ui, fijngesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngesnipperd
2 el tomatenpuree
200 g gehakte tomaten (uit blik)
1 tl gerookt paprikapoeder
0,5 tl gemalen komijn
100 g geraspte oude kaas
2 el olijfolie
zout en zwarte peper naar smaak

Hoe maak je gevulde Halloween paprika's?

Verwarm de oven voor op 200 graden (boven- en onderwarmte).
Kook de rijst volgens de verpakking gaar en laat hem iets afkoelen. Gebruik wat minder water dan normaal, zodat de rijst droog genoeg blijft en de vulling niet waterig wordt.
Snijd van elke paprika een dekseltje af aan de bovenkant en bewaar deze. Verwijder de zaadlijsten zorgvuldig met een lepel. Snijd daarna voorzichtig een griezelig gezichtje (ogen en mond) in de voorkant van elke paprika met een scherp mes. Houd de gaten klein genoeg zodat de vulling er niet meteen doorvalt.
Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak de ui en knoflook 2 minuten zacht. Voeg het gehakt toe en bak het rul en gaar, ongeveer 5 minuten.
Roer de tomatenpuree, gehakte tomaten, paprikapoeder, komijn, zout en peper door het gehaktmengsel. Laat 3 minuten zachtjes meebakken tot het mengsel iets indikt. Door het vocht te laten verdampen, blijft de vulling stevig en valt de paprika niet om tijdens het bakken.
Meng de gekookte rijst door het gehaktmengsel. Proef en breng op smaak met extra zout, peper of paprikapoeder.
Vul elke paprika stevig met het gehakt-rijstmengsel. Leg de dekseltjes er schuin bovenop voor een grappig effect. Zet de paprika's rechtop in de ovenschaal. Giet een klein laagje water of tomatensaus op de bodem van de schaal, dat voorkomt dat de paprika's uitdrogen.
Strooi geraspte kaas over de opening van elke paprika. Schuif de ovenschaal in de oven en bak 25 minuten op 200 graden, tot de paprika's zacht zijn en de kaas goudbruin kleurt.
Haal de ovenschaal uit de oven en laat de paprika's 5 minuten rusten voor je ze serveert. Zo branden niemand zich en blijft de vulling mooi op zijn plek.

Cooking mode Prevents your screen from going to sleep

Het geheim van rechtopstaande paprika's in de oven zit in de ovenschaal. Kies een schaal waarbij de paprika's klem staan of gebruik kleine stukjes folie als steuntje als ze omvallen. Snijd de gezichtjes niet te groot: kleine driehoekige ogen en een getande mond houden de paprika sterk genoeg om de vulling te dragen. Wil je een extra krokante kaaslaag? Schakel de laatste 3 minuten over op de grill. Houd de oven dan goed in de gaten, want kaas gaat van goud naar verbrand in no time.

Je kunt de vulling eindeloos aanpassen. Vervang het rundergehakt door kip- of kalkoensgehakt voor een lichtere versie, of gebruik een mengsel van zwarte bonen en mais voor een vegetarische variant. Rode of gele paprika's werken ook prima, maar oranje is natuurlijk het meest feestelijk voor Halloween. Gevulde paprika's bewaar je afgedekt in de koelkast tot twee dagen. Opwarmen doe je gewoon in de oven op 180 graden, zo'n 10 minuten, en ze smaken de volgende dag minstens zo goed.

Related products

ASA Selection Oven dish Grande - 36 x 26 x 7 cm / 2.5 liters

In stock

€29,90

Cosy & Trendy Small Baking Dish / Serving Dish Stoneware Fontestic Rust - 16 x 10 x 3.5 cm / 350 ml

In stock

~~€19,99~~ €13,99

-30%

Emile Henry Oven dish - Argile - 22 x 14 cm / 700 ml

In stock

€28,90

Cosy & Trendy Oven Dish Stoneware Fontestic Green Heron - 34 x 21 x 5.5 cm / 2.3 Liter

Related categories

Chopping Board

Grater

Spoons

Related recipes

Sinterklaas tiramisu with speculaas and kruidnoten

This Sinterklaas tiramisu combines the creamy layers of a classic tiramisu with the warm, spiced flavors of speculaas and kruidnoten. Perfect for the Sinterklaas celebration.

View post

Halloween appelflappen

Krokante appelflappen met een Halloween-twist: bestrijk ze met eiwit en versier ze als pompoenen, spookjes of vleermuizen. Leuk om samen te maken, heerlijk om op te eten.

View post

Halloween Spider cupcakes

It's almost time…. Halloween! Gggrrr, the scariest recipes are being made again and everyone tries to frighten each other. Here's a recipe to enjoy and get a little spooked… The Spider Cupcakes.

View post