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SCANPAN Set de cuchillos 2 piezas - Santokumes 12.5 cm & Santokumes 18 cm
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SCANPAN Set de cuchillos 2 piezas - Santokumes 12.5 cm & Santokumes 18 cm

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Lavavajillas

General

Marca SCANPAN
Colección Cuchillos SCANPAN Classic
Colección Classic Knives
Tipo Knife set
País de origen China
SKU 424578

Material

Material Acero inoxidable, Plástico
Color Black, Silver

Más especificaciones

Contenido de la caja Santoku knife 18 cm, Santoku knife 12.5 cm
56
Manual GPSR Descargar PDF
Piezas 2

Acerca de SCANPAN

Scanpan es conocido por sus sartenes duraderas de calidad danesa, diseñadas para años de disfrute culinario. Gracias a su fuerte capa antiadherente, cocinas fácilmente con menos aceite y limpias las sartenes sin esfuerzo. Perfecto para el uso diario y para todos los que aman cocinar con estilo y responsabilidad.

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Colección Cuchillos SCANPAN Classic
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Acerca de SCANPAN

Scanpan es conocido por sus sartenes duraderas de calidad danesa, diseñadas para años de disfrute culinario. Gracias a su fuerte capa antiadherente, cocinas fácilmente con menos aceite y limpias las sartenes sin esfuerzo. Perfecto para el uso diario y para todos los que aman cocinar con estilo y responsabilidad.

SCANPAN Set de cuchillos 2 piezas - Santokumes 12.5 cm & Santokumes 18 cm

Always the right knife on hand for every daily cutting task

Fits perfectly in the hand for comfortable and safe cutting

Cuts effortlessly and stays razor-sharp for a very long time

SCANPAN Set de cuchillos 2 piezas - Santokumes 12.5 cm & Santokumes 18 cm

Conoces la sensación: tomas un cuchillo, lo pones sobre la cebolla... y empujas más de lo que cortas. No es agradable. No es práctico. Y definitivamente no es lo que quieres cuando estás cocinando. Con el SCANPAN Classic Set de cuchillos 2 piezas - un dúo de un santokumes de 12,5 cm y un santokumes de 18 cm - estableces la base para una cocina donde cortar se convierte en un placer. Acero alemán forjado, un diseño sin complicaciones y una dureza de 56 HRC: estos son cuchillos que se demuestran en cada comida.

Dos cuchillos, infinitas posibilidades

Un santokumes es la respuesta japonesa al cuchillo de chef clásico - y una vez que trabajas con él, no querrás nada más. La hoja ancha, la ligera curvatura y el filo afilado hacen que proceses carne, pescado, verduras y hierbas con sorprendentemente poco esfuerzo. SCANPAN te ofrece aquí dos tamaños en un solo set: el pequeño para la precisión, el grande para el trabajo pesado.

  • Santokumes 12,5 cm - Perfecto para trabajos de corte fino: picar hierbas, picar ajo, cortar pequeñas verduras en rodajas finas. Este cuchillo te brinda control y precisión.
  • Santokumes 18 cm - Tu opción para trabajos más grandes: filetear un muslo de pollo, manejar una mitad de calabaza, o procesar una cebolla grande en un abrir y cerrar de ojos.
  • Acero alemán forjado - No acero prensado y delgado, sino material realmente forjado. Eso significa un mejor equilibrio, una mayor retención del filo y un cuchillo que cuidas y que durará años.
  • Dureza 56 HRC - El equilibrio ideal entre afilado y facilidad de mantenimiento. Lo suficientemente duro para mantenerse afilado por mucho tiempo, lo suficientemente flexible para afilar fácilmente.
  • Mango ergonómico de plástico - El mango negro se siente cómodo en la mano, incluso si estás cortando durante mucho tiempo. Sin fatiga, sin complicaciones - simplemente un trabajo agradable.
  • Apto para lavavajillas - Sí, pueden ir al lavavajillas. Aunque para la mayor durabilidad es mejor optar por el lavado a mano, es bueno tener esa opción.

Hecho para la cocina moderna

La línea SCANPAN Classic no es un bestseller por nada. SCANPAN es una marca danesa con una reputación que han construido al hacer productos que simplemente funcionan - en la cocina real, con personas reales. La serie Classic Knives es el mejor ejemplo de esto: elegante, funcional, sin adornos. La hoja de acero inoxidable plateado combina bien con el mango negro mate, por lo que este set no solo funciona bien, sino que también se ve bien en tu cajón de cocina o en un soporte magnético para cuchillos.

La espiga completa - donde el acero se extiende desde la punta hasta el final del mango - proporciona un equilibrio óptimo. Lo notas de inmediato cuando tomas el cuchillo: se siente sólido, no demasiado pesado y no demasiado ligero. Así es como debe sentirse un buen cuchillo.

De preparar a servir: este cuchillo te sigue

Imagina: es sábado por la noche, estás preparando una comida elaborada para amigos. Cortas jengibre fresco, picas pimientos, cortas un filete de salmón y picas un manojo de perejil. Con el set SCANPAN Classic, tomas el tamaño adecuado para cada tarea. El cuchillo pequeño para las acciones precisas, el cuchillo más grande para los cortes rápidos y contundentes. Juntos forman un dúo perfecto que se adapta a tu forma de cocinar - ya sea que trabajes de manera metódica y tranquila o rápida e intuitivamente.

¿Y esa satisfacción cuando todo fluye en un solo movimiento? Eso es lo que un buen cuchillo te brinda. No solo comodidad, sino también placer. Disfrutar comienza desde la preparación.

Mantenimiento inteligente = larga satisfacción

Un buen cuchillo merece un poco de atención, y entonces te lo devuelve todo. Limpiar a mano y secar después de usar es el mejor hábito - eso mantiene el acero en óptimas condiciones. Guarda los cuchillos en un bloque de cuchillos o en un soporte magnético, para que el filo esté protegido. Afila regularmente con un acero de afilar o piedra de afilar, y estos cuchillos SCANPAN Classic te acompañarán año tras año en todas las aventuras culinarias que aún tienes por delante.

💡 Consejo de Cookinglife: Usa una tabla de cortar de madera o plástico en lugar de vidrio o piedra. Eso protege el filo de tu cuchillo y asegura que necesites afilarlos con menos frecuencia. Un pequeño hábito, ¡una gran diferencia!

Especificaciones

  • Colección: Classic Knives
  • Tipo: Set de cuchillos
  • Número de piezas: 2
  • Material de la hoja: Acero inoxidable forjado (acero alemán)
  • Material del mango: Plástico
  • Color: Negro / Plateado
  • Dureza: 56 HRC
  • Apto para lavavajillas: Sí (se recomienda el lavado a mano)
  • Marca: SCANPAN

En el paquete

  • SCANPAN Classic Santokumes 12,5 cm
  • SCANPAN Classic Santokumes 18 cm

Ya sea que estés comenzando a cocinar en serio o que ya lleves años disfrutando detrás de la estufa - con el SCANPAN Classic Set de cuchillos tienes dos socios confiables que te acompañarán día tras día. Afilados, elegantes y hechos para durar. Agrega el set hoy a tu cocina y prueba la diferencia desde el primer corte.

SCANPAN Set de cuchillos 2 piezas - Santokumes 12.5 cm & Santokumes 18 cm

¿Qué dice nuestro experto?

Experto en ferias
Experto en ferias

Dos cuchillos santoku en un solo set, eso es exactamente lo que me alegra. El cuchillo de 12,5 cm lo uso para ajo, hierbas y todo ese fino picado en el que el control marca la diferencia, mientras que el de 18 cm se encarga del trabajo duro en cuanto hay una calabaza o un muslo de pollo sobre la tabla. El acero alemán forjado con 56 HRC no es solo palabrería de marketing, porque yo noto la diferencia de inmediato en el equilibrio y en cuánto tiempo se mantiene afilado este producto entre dos sesiones de afilado. Para quien quiera empezar con buenos cuchillos sin tener que comprar de inmediato todo un bloque, esta es una decisión inteligente.

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Colección Cuchillos SCANPAN Classic
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Tipo Knife set
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SKU 424578

Material

Material Acero inoxidable, Plástico
Color Black, Silver

Más especificaciones

Contenido de la caja Santoku knife 18 cm, Santoku knife 12.5 cm
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Acerca de SCANPAN

Scanpan es conocido por sus sartenes duraderas de calidad danesa, diseñadas para años de disfrute culinario. Gracias a su fuerte capa antiadherente, cocinas fácilmente con menos aceite y limpias las sartenes sin esfuerzo. Perfecto para el uso diario y para todos los que aman cocinar con estilo y responsabilidad.

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Preguntas frecuentes

¿Puedo poner estos cuchillos SCANPAN en el lavavajillas?
Sí, ambos cuchillos de este set son aptos para lavavajillas. Puedes ponerlos en el lavavajillas si te resulta más cómodo. Para una mayor durabilidad, lo mejor es lavarlos a mano. Al lavarlos a mano, el filo se mantiene durante más tiempo y los cuchillos te durarán varios años más.
¿Cómo afilo estos cuchillos?
Gracias a la dureza de 56 HRC, estos cuchillos son fáciles de mantener: lo suficientemente duros para conservar el filo durante mucho tiempo, pero lo bastante flexibles para afilarse con facilidad. Puedes afilarlos con una piedra de afilar clásica, una varilla de cerámica o un afilador manual. Elige un abrasivo adecuado para acero alemán forjado para obtener el mejor resultado.
¿Cuál es la diferencia entre el santokumes pequeño y el grande de este set?
El set consta de dos tamaños, cada uno con su propia función en la cocina: • Santokumes 12,5 cm – Tu opción para trabajos de precisión: picar hierbas, picar ajo y cortar pequeñas verduras en láminas finas. Este cuchillo te ofrece control y precisión. • Santokumes 18 cm – Hecho para tareas mayores: filetear un muslo de pollo, cortar medio calabaza o preparar rápidamente una cebolla grande. Ambos cuchillos tienen la misma hoja ancha y un filo afilado típico del diseño santoku.
¿Qué es una espiga completa y por qué importa?
Con una espiga completa, el acero se extiende desde la punta de la hoja hasta el final del mango. Esto es una señal de construcción de calidad y tiene una ventaja práctica directa: • Mejor equilibrio – El peso está distribuido de manera uniforme a lo largo de todo el cuchillo, por lo que no se siente pesado en la punta. • Mayor robustez – El cuchillo se siente sólido y estable en la mano, incluso con un uso prolongado. Ambos santokumessen de esta SCANPAN Classic set cuentan con una espiga completa.
¿Qué incluye exactamente este set de cuchillos?
Este set de cuchillos SCANPAN Classic contiene dos santokumessen: • 1× Santokumes 12,5 cm – para trabajos de precisión y cortes finos • 1× Santokumes 18 cm – para cortes más grandes Ambos cuchillos están hechos de acero alemán forjado con una dureza de 56 HRC y tienen un mango ergonómico de plástico negro. No se incluye un bloque para cuchillos ni ningún accesorio de almacenamiento.

¿Qué dice nuestro experto?

Experto en ferias
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Dos cuchillos santoku en un solo set, eso es exactamente lo que me alegra. El cuchillo de 12,5 cm lo uso para ajo, hierbas y todo ese fino picado en el que el control marca la diferencia, mientras que el de 18 cm se encarga del trabajo duro en cuanto hay una calabaza o un muslo de pollo sobre la tabla. El acero alemán forjado con 56 HRC no es solo palabrería de marketing, porque yo noto la diferencia de inmediato en el equilibrio y en cuánto tiempo se mantiene afilado este producto entre dos sesiones de afilado. Para quien quiera empezar con buenos cuchillos sin tener que comprar de inmediato todo un bloque, esta es una decisión inteligente.

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