Olvídate de la eterna discusión entre estilo y función: con la Sartén Matte Burdeos de BerlingerHaus de la colección Leonardo, tienes ambas cosas. Un profundo burdeos, hierro fundido mate, interior esmaltado: esta es la sartén que adorna tu cocina y tu mesa al mismo tiempo. Ya sea que estés preparando un rico guiso, salteando verduras o dejando que una salsa espese lentamente: esta sartén hace el trabajo sin quejarse y se ve impresionante después de usarla.

Hierro fundido: la elección de quienes realmente quieren cocinar

Hay una razón por la que el hierro fundido ha estado en la cocina durante siglos, y esa razón es simple: simplemente funciona mejor. El hierro fundido distribuye el calor de manera uniforme por todo el fondo y las paredes, por lo que no tienes puntos calientes que quemen tu plato mientras el resto sigue crudo. La sartén también retiene el calor durante más tiempo, lo que significa que puedes trabajar con una llama más baja. Eso no solo es mejor para tu plato, sino también más inteligente para tu consumo de energía.

La Sartén BerlingerHaus ø 26 cm tiene una capacidad de 2,57 litros, lo suficientemente amplia para una comida familiar, y con su altura de 7,5 cm, es lo suficientemente alta para saltear o saltear generosamente sin que todo se derrame. Esta es la sartén para quienes se toman en serio lo que se sirve en la mesa.

• Distribución uniforme del calor - El hierro fundido asegura que cada centímetro de la sartén tenga la misma temperatura, para platos perfectamente cocinados de borde a borde.
• Retención de calor excepcional - La sartén se mantiene caliente durante mucho tiempo después de cocinar, ideal para mantener los platos calientes al servir.
• Durabilidad que perdura generaciones - El hierro fundido no es un artículo desechable: bien cuidado, esta sartén durará décadas.
• Apta para todas las fuentes de calor - Gas, eléctrico, cerámico, halógeno e inducción: tú eliges, la sartén se adapta.
• Apta para horno hasta 220°C - Comienza en la estufa, termina en el horno, colócala directamente en la mesa. Una sartén, todo el recorrido.

La capa esmaltada: belleza que también funciona

El hierro fundido clásico requiere mantenimiento: curado, limpieza cuidadosa, engrasado nuevamente. La capa interior esmaltada de esta sartén BerlingerHaus hace que esa historia sea mucho más sencilla. Tres capas de esmalte de alta calidad proporcionan una superficie lisa e higiénica que no reacciona con ácidos en tomates, cítricos o vino. Eso significa que puedes preparar un risotto con vino blanco, una salsa de tomate o una salsa de mantequilla de limón sin que la sartén reaccione negativamente.

La capa antiadherente también es libre de PFAS: sin sustancias nocivas, simplemente una superficie de cocción limpia y segura. La limpieza es fácil, y la sartén incluso es apta para lavavajillas. Aunque te recomendamos lavar la sartén a mano para mantenerla en su mejor estado: ese exterior burdeos merece un poco de amor.

• Higiénica y resistente a rayones - La superficie esmaltada es lisa, no porosa y resistente al uso diario.
• Libre de PFAS - Seguro para ti, para tu familia, para el medio ambiente.
• No requiere curado - A diferencia del hierro fundido no esmaltado, estás listo para cocinar de inmediato.
• Apta para lavavajillas - Muy conveniente después de una noche ocupada entre semana.

De la estufa a la mesa - y así se ve

Aquí radica el verdadero encanto de esta sartén. El profundo burdeos mate combinado con los acentos negros no es solo un color: es una declaración. Cuando colocas esta sartén en el centro de la mesa, habla por sí misma. Los invitados preguntan por ella. Las fotos se toman solas. No necesitas buscar una bonita fuente para servir, porque la sartén ES la fuente.

La colección Leonardo de BerlingerHaus combina esa apariencia clásica de hierro fundido con un acabado mate moderno que se adapta tanto a cocinas rústicas como elegantes. Ya sea que estés sirviendo un tajín rústico o un ratatouille refinado: esta sartén le da a tu plato el escenario que merece.

Y la tapa incluida completa la sartén: así mantienes la humedad y los aromas durante la cocción lenta, y mantienes los platos calientes hasta el momento de servir.

💡 Consejo de Cookinglife: Comienza con cebolla y ajo a fuego medio en la sartén, luego agrega tu carne para dorar, desglasa con vino tinto y coloca toda la sartén en el horno para un guiso lento y jugoso. Luego coloca la sartén directamente en la mesa, incluida la chaqueta burdeos, y disfruta de las miradas admirativas. Cocina como un profesional, sirve como una estrella.

Especificaciones

• Marca: BerlingerHaus
• Colección: Leonardo
• Tipo: Sartén / Sartén de Saltear
• Material: Hierro fundido con capa antiadherente esmaltada
• Color: Matte Burdeos / Negro
• Diámetro: 260 mm (ø 26 cm)
• Altura: 75 mm
• Capacidad: 2570 ml (2,57 litros)
• Apta para horno: Sí, hasta 220°C
• Apta para lavavajillas: Sí
• Libre de PFAS: Sí
• Apta para gas: Sí
• Apta para eléctrico: Sí
• Apta para cerámico: Sí
• Apta para inducción: Sí
• Apta para halógeno: Sí
• Incluye tapa: Sí

En el paquete

• Sartén / Sartén de Saltear Matte Burdeos ø 26 cm de BerlingerHaus
• Tapa a juego

La Sartén Matte Burdeos de BerlingerHaus es la sartén para quienes no quieren elegir entre cocinar bien y servir bien. Elegante, duradera, versátil: lista para llevar tu cocina a un nivel superior. Agrégala a tu colección y prueba la diferencia desde la primera preparación.