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Inicio Appelbollen: bollos de manzana en hojaldre

Appelbollen: bollos de manzana en hojaldre

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Manzanas dulces y pasas envueltas en crujiente hojaldre: ¡una combinación deliciosa y muy invernal! Con esta receta disfrutarás de los bollos de manzana caseros más ricos. ¡En siete pasos tendrás una auténtica fiesta en la mesa!

Receta

Cómo hacer bollos de manzana

Manzanas dulces y pasas envueltas en crujiente hojaldre: ¡una combinación deliciosa y muy invernal! Con esta receta disfrutarás de los bollos de manzana caseros más ricos. ¡En siete pasos tendrás una auténtica fiesta en la mesa!

Pandilla	Postre
Cocina	Neerlandesa
Porciones	4

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	20 min
Tiempo de horneado	20 min
Total	20 min

Materiales necesarios

Apple peeler
Tabla de cortar
Plato para tarta
Rodillo
Pincel de repostería

Ingredientes

4 manzanas
4 láminas de hojaldre
1 huevo
1 cdta. de canela
3 cdas. de azúcar
nata montada

Receta de bollos de manzana

Pela, corta y quita el corazón de las manzanas (con nuestro descorazonador de manzanas o el Apple Peeler).
Mezcla las pasas, la canela y el azúcar en un bol de mezcla.
Descongela el hojaldre y estira ligeramente cada lámina.
Coloca la manzana en el centro de la lámina de hojaldre y rellénala con la mezcla de pasas, canela y azúcar.
Envuelve la manzana con el hojaldre, junta las puntas hacia el centro y asegúrate de que la manzana quede totalmente cubierta.
Bate el huevo y pinta la parte de arriba del bollo de manzana con un pincel de repostería. Espolvorea un poco de azúcar por encima.
Coloca los bollos de manzana en el horno precalentado a 220 grados y hornéalos unos 20 minutos hasta que estén dorados.
Deja que se enfríen un poco y a disfrutar. Deliciosos en un domingo frío o en una fiesta. Sírvelos en platos de postre. Y no hay nada como comerse los bollos de manzana directamente con las manos, ¡una delicia! ¡Uno más, uno más!

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

Los bollos de manzana son un clásico delicioso para grandes y pequeños. Con su abrigo de hojaldre crujiente y su interior de manzana tierna y dulce, son perfectos para un día frío o una reunión especial. Sírvelos calientes con una buena cucharada de nata montada.

Utiliza un pelador afilado y un descorazonador de manzanas para quitar el corazón con facilidad. Así, rellenar y envolver las manzanas te llevará solo unos minutos y los bollos de manzana estarán listos para ir directos al horno.

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