A slowcooker goes to work for you when you are not there yourself, convenient right? It is an electric pan that slowly cooks your food, perfect for making food extra tender or letting the flavor soak in better. Remember that the "slow" in slow cooker does really apply, on average it takes up to six to eight hours. So don't expect to have a meal on the table half an hour later. However, it is perfect to start cooking in the morning and then do other things during the day, and at the end of the day you will have a delicious stew.

Een slowcooker laat je gerechten langzaam garen op lage temperatuur.
Dat levert niet alleen veel smaak op, maar ook gemak:

– Je hoeft niet te roeren of op te letten
– Je bespaart energie t.o.v. een oven of fornuis
– Vlees wordt supermals, groenten behouden hun smaak
– Ideaal voor drukke dagen of mealprepping

Benieuwd hoe het werkt? In het volgende blok leggen we het gebruik stap voor stap uit.

Niet elke slowcooker is hetzelfde. Afhankelijk van je gezinssituatie en hoe je kookt, kun je letten op:

– Inhoud: 3,5 liter is geschikt voor 1-2 personen, 5-6 liter voor gezinnen
– Functies: sommige modellen hebben ook een sautéfunctie (vooraf aanbakken), of warmhoudstand
– Binnenpan: keramisch is klassiek, aluminium is lichter en vaak geschikt voor inductie

Als je weet wat voor jou belangrijk is, wordt het makkelijker een passend model te kiezen.

Ben je nieuwsgierig geworden naar slowcookers of wil je graag wat modellen bekijken?

We hebben een overzichtelijke pagina waar je alle soorten slowcookers vindt — van compacte modellen tot slowcookers met extra functies.
Ook kun je hier meer lezen over het merk Crockpot, dat bekendstaat om zijn gebruiksvriendelijke en kwalitatieve apparaten.

👉 [Bekijk onze slowcookers]
👉 [Meer over Crockpot bekijken]

Kan ik alles rauw erin doen?
Ja – bij de meeste recepten voeg je alles ongekookt toe. Dat bespaart tijd én afwas.

Moet ik erbij blijven?
Nee. Dat is juist het voordeel: de slowcooker doet z’n werk terwijl jij wat anders doet.

Is het veilig om een apparaat uren aan te laten staan?
Ja, slowcookers zijn ontworpen voor langdurig gebruik. Zet ‘m op een vlakke ondergrond en je zit goed.

Kan ik er ook plantaardig mee koken?
Absoluut! Bonen, linzen, aardappels en groenten zijn perfect geschikt.