{"product_id":"messermeister-vleesmes-kuiltjes-meridian-elite-25cm","title":"Messermeister Cuchillo para carne con alveolos Meridian Elite 25 cm","description":"\u003cp\u003eHas trabajado horas en ello: un jugoso rollo, un pavo perfecto o un hermoso roast beef. Y luego - el corte. Con un cuchillo demasiado corto o grueso, más bien golpeas que cortas, las rebanadas se rompen, los jugos se escapan y la presentación en la mesa decepciona. Eso no debe volver a suceder. El \u003cstrong\u003eMessermeister Cuchillo para carne con alveolos Meridian Elite 25 cm\u003c\/strong\u003e es exactamente el cuchillo que deseas tener en esos segundos decisivos: largo, estrecho y peligrosamente afilado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCortar como se debe - en un solo movimiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa larga y estrecha hoja de 25 cm te permite cortar rebanadas delgadas y uniformes en un solo movimiento fluido. Sin serrar hacia adelante y hacia atrás, sin desgarrar, sin torpeza. El ángulo de corte de 15° - afilado a mano en tres etapas y terminado en un disco de lino - proporciona un corte más afilado de lo que estás acostumbrado con un cuchillo europeo promedio. Sientes la diferencia tan pronto como colocas la hoja sobre la carne: se desliza, no tira.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eY luego están los alveolos. Los \u003cstrong\u003ealveolos\u003c\/strong\u003e - la fila de pequeños huecos en la hoja - crean burbujas de aire entre el acero y la carne. Las rebanadas se sueltan casi por sí solas, sin que tengas que despegarlas del cuchillo. Las delgadas rebanadas de roast beef, jamón o pavo se deslizan de la hoja antes de que tengas que retirarlas. Sabroso, práctico y ahorrador de tiempo al mismo tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eForjado en Solingen - para las próximas generaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEste cuchillo no es un conjunto ensamblado de piezas sueltas. La hoja, el refuerzo y la espiga están forjados de una sola pieza de acero alemán 1.4116 (X50CrMoV15) - el llamado método de forjado en caliente. En Solingen, la ciudad que ha sido sinónimo de las mejores herramientas de corte del mundo durante siglos. El acero se endurece hasta \u003cstrong\u003e57-58 HRC\u003c\/strong\u003e: lo suficientemente duro para mantenerse afilado durante mucho tiempo, pero no tan duro que se vuelva quebradizo o difícil de afilar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango negro de plástico POM\u003c\/strong\u003e está fijado con tres remaches de acero inoxidable. El POM es un plástico duradero e higiénico que no se encoge, no se hincha y no se desgasta rápidamente. El mango se siente firme y bien equilibrado en la mano - incluso cuando cortas un gran trozo de carne y necesitas fuerza y control.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn detalle que los expertos aprecian: el Meridian Elite no tiene \u003cstrong\u003erefuerzo continuo en el talón\u003c\/strong\u003e. Esto significa que puedes utilizar toda la hoja - desde el talón hasta la punta - y que el cuchillo no dejará un área sin afilar en el mango al afilarlo. Así, el cuchillo durará años sin comprometer la comodidad o la agudeza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKnife for Life - la garantía que cumple su nombre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMessermeister respalda cada cuchillo que fabrican. Con la \u003cstrong\u003egarantía de por vida\u003c\/strong\u003e contra defectos de material y fabricación - también conocida como \"Knife for Life\" - la marca demuestra que confía en su artesanía. Esto no es un discurso de marketing, sino una promesa que se ajusta a un cuchillo que puede durar generaciones. Cómpralo una vez, úsalo toda tu vida. Eso es una compra inteligente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSobre la serie Meridian Elite\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Meridian Elite es la serie clásica de alta gama de Messermeister. Cada cuchillo de esta serie combina la artesanía tradicional de Solingen con un diseño atemporal: acero acabado satinado, un mango negro elegante y un equilibrio que se siente bien de inmediato. Ya sea que cocines a diario o saques el cuchillo para ocasiones especiales, la Meridian Elite siempre ofrece el mismo resultado. Preciso, afilado, confiable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eConsejo de Cookinglife:\u003c\/strong\u003e Deja reposar la carne asada durante 10 minutos antes de cortarla. Los jugos se redistribuyen en la carne y obtendrás rebanadas jugosas y sabrosas en lugar de secas. Luego corta en movimientos largos y suaves en contra de la fibra - y deja que este cuchillo haga el trabajo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMantenimiento - así mantienes el cuchillo en óptimas condiciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLavar a mano\u003c\/strong\u003e - Usa agua tibia y un detergente suave, y seca el cuchillo inmediatamente después de lavarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNo apto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e - El calor y los detergentes agresivos desafilan el corte y pueden dañar el mango. Nunca pongas este cuchillo en el lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLimpia inmediatamente después de productos ácidos\u003c\/strong\u003e - Tomate, cítricos, vinagre: limpia la hoja inmediatamente después de usarla para proteger el acero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eUsa la tabla de cortar adecuada\u003c\/strong\u003e - Opta por madera o plástico. La piedra, el vidrio o la cerámica dañan rápidamente el corte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMantén el filo\u003c\/strong\u003e - Usa regularmente un acero de afilar o piedra de afilar. Un cuchillo afilado es más seguro y más fácil de usar que uno desafilado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Messermeister\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Meridian Elite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Cuchillo para carne con alveolos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud de la hoja:\u003c\/strong\u003e 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 38,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/strong\u003e Acero alemán 1.4116 (X50CrMoV15)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDureza:\u003c\/strong\u003e 57-58 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMétodo de afilado:\u003c\/strong\u003e Europeo, afilado a mano a 15°\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcabado:\u003c\/strong\u003e Satinado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del mango:\u003c\/strong\u003e Plástico POM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Plata \/ Negro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePaís de origen:\u003c\/strong\u003e Alemania (Solingen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e No\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e De por vida (Knife for Life)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eContenido del paquete\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo para carne con alveolos 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eSi amas cocinar - y el momento en que cortas un hermoso trozo de carne y lo pones en la mesa - entonces mereces un cuchillo que honre ese momento. El Messermeister Cuchillo para carne con alveolos Meridian Elite no es solo una herramienta de corte. Es el cuchillo con el que tomas en serio tu cocina. \u003cstrong\u003eAgrega este cuchillo a tu colección y prueba la diferencia en tu próxima cena festiva.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Messermeister","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60136404582784,"sku":"428443","price":184.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/Messermeister-Vleesmes-met-Kuiltjes-Meridian-Elite-25cm-hoofdafbeelding.jpg?v=1792589290","url":"https:\/\/www.cookinglife.eu\/es\/products\/messermeister-cuchillo-para-carne-con-alveolos-meridian-elite-25cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}