de Buyer sartén / sauteuse Ceranoa - ø 28cm / 4.4 liter - capa antiadherente cerámica

Imagina: una sartén que quiere estar contigo todos los días, ahorra grasa, distribuye el calor rápidamente y después de años sigue pareciendo que la acabas de desempacar. Eso no es un sueño - eso es la de Buyer sartén Ceranoa ø 28 cm. Aluminio forjado con una capa antiadherente cerámica que realmente rinde. Sin complicaciones, sin restos quemados en el fondo, sin sartén llena de grasa. Simplemente cocina como debe ser: honesto, sabroso y con confianza.

Por qué esta sartén se convertirá en tu nueva favorita

La colección Ceranoa de de Buyer no es un compromiso. Esta es la sartén que tomas cuando quieres freír, sellar o guisar sin tener que resolver cada vez el calor o el tiempo. Ya sea que estés preparando una comida rápida entre semana o un plato elaborado para toda la familia, esta sauteuse te sigue sin quejarse.

• Capa antiadherente cerámica - Los alimentos se deslizan sin esfuerzo de la sartén, incluso sin mantequilla o aceite adicionales. Cocinas más ligero y saludable, sin sacrificar el sabor.
• Excepcional resistencia a los arañazos - La capa soporta más de lo que piensas. Día tras día, plato tras plato - la capa se mantiene suave y funcional.
• Certificado libre de PFAS - Sin sustancias nocivas, pero con un rendimiento máximo. Cocinas con tranquilidad para ti y tus seres queridos.
• Adecuado para todas las fuentes de calor - Inducción, gas, eléctrico, halógeno o cerámico: esta sartén se adapta a cualquier cocina en cualquier cocina.
• Aptas para horno hasta 200 °C - Comienza en la estufa y termina en el horno. Eso abre todo un mundo de técnicas de cocción en una sola sartén.
• Distribución uniforme del calor - Gracias al proceso de forjado y al grueso aluminio, el calor se distribuye rápida y uniformemente. Sin puntos calientes, sin bordes crudos.

Forjada para el largo plazo

de Buyer no ha hecho la sartén Ceranoa simplemente en un molde. Forjar el aluminio durante el proceso de producción hace que la sartén sea más robusta por naturaleza - más gruesa, más pesada de la buena manera y más resistente al calor diario de tu rutina de cocina. Esa protección adicional también asegura que la capa se mantenga intacta por más tiempo, ya que el sobrecalentamiento ocurre mucho menos rápido. ¿El resultado? Una sartén que se paga sola con años de uso. Comprar inteligentemente es disfrutar a largo plazo, y de eso se encarga de Buyer.

Con un diámetro de 28 cm y una capacidad de nada menos que 4,4 litros, tienes más que suficiente espacio para trabajar. Piensa en una buena pasta con salsa de crema, un guiso lleno de sabores, o un salteado de verduras abundante - todo alcanzable en esta única sartén versátil. El alto borde de 80 mm mantiene incluso al más entusiasta de los salteadores dentro de los límites.

Cocinar con cerámica: ¿qué realmente notas?

Las capas antiadherentes cerámicas son conocidas por su suavidad y resistencia al calor, pero no todas las sartenes cerámicas son iguales. de Buyer elige deliberadamente una capa que no solo rinde en el primer día, sino también en el día trescientos. Esa capacidad de deslizamiento - donde por la mañana deslizas un huevo que no se pega y por la noche cocinas un filete de pescado que sale intacto de la sartén - es el resultado de una capa que realmente ha sido desarrollada para el largo plazo.

Cocinar con poca o ninguna grasa no es un discurso de marketing. Es simplemente lo que sucede cuando usas esta sartén. Menos grasa en la sartén significa un sabor más puro de los ingredientes mismos. Esa calabacín sabe a calabacín. Ese pollo tiene una hermosa corteza crujiente. Y todo eso sin que tengas que fregar la sartén durante minutos después.

Una pequeña nota que exige honestidad: la sartén Ceranoa requiere lavado a mano. No es apta para lavavajillas, ya que eso acorta significativamente la vida útil de cualquier capa antiadherente. Pero no te preocupes: unos segundos de agua caliente y una esponja suave son generalmente más que suficientes. Así de simple puede ser limpiar.

De la cocina a la mesa: una sartén con carácter

Hay algo satisfactorio en una sartén que se ve bien. La Ceranoa en negro elegante no solo es funcional, sino también un atractivo visual en cualquier cocina. Ya sea que cocines en una moderna cocina abierta o en una clásica cocina hogareña llena de recuerdos, esta sartén encaja. Y como es apta para horno hasta 200 grados, también puedes ponerla en la mesa como fuente. Menos platos, más disfrute juntos.

La longitud total de 510 mm - incluyendo el mango robusto - te da suficiente agarre y control, incluso cuando la sartén está llena de un delicioso plato. Ese peso de 1.500 gramos se siente sólido pero no inmanejable. Justo bien, dirías.

💡 Consejo de Cookinglife: Calienta siempre la Ceranoa a fuego medio y déjala calentar un poco antes de añadir los ingredientes. Así aprovechas al máximo la distribución del calor y prolongas la vida útil de la capa cerámica considerablemente. Un poco de paciencia al principio siempre da el resultado más sabroso.

Especificaciones

• Colección: Ceranoa
• Tipo: Sartén / Sauteuse
• Marca: de Buyer
• País de origen: Francia
• Color: Negro
• Material: Aluminio forjado
• Capa antiadherente: Cerámica
• Diámetro: 280 mm (28 cm)
• Diámetro de la base: 210 mm
• Altura: 80 mm
• Capacidad: 4.400 ml (4,4 litros)
• Longitud total (incl. mango): 510 mm
• Peso: 1.500 gramos
• Apto para horno: Sí, hasta 200 °C
• Libre de PFAS: Sí
• Inducción: Sí
• Gas: Sí
• Eléctrico: Sí
• Halógeno: Sí
• Placa de cerámica: Sí
• Apto para lavavajillas: No - se recomienda lavado a mano
• Lavado a mano: Sí

En el paquete

• de Buyer sartén Ceranoa - diámetro 28 cm / 4,4 litros

La de Buyer sartén Ceranoa es la sartén que compras cuando estás listo para lo real. Listo para disfrutar, día tras día, plato tras plato. Agrega a tu carrito y descubre por ti mismo por qué de Buyer ha establecido el estándar en sartenes de calidad durante más de 180 años.