{"product_id":"bk-braadpan-bourgogne-olive-green-24-cm","title":"BK Cocotte Bourgogne Olive Green de Hierro Fundido ø 24 cm \/ 4,2 litros - revestimiento antiadherente esmaltado","description":"\u003cp\u003eOlvídate de los guisos secos y de la carne que no se desprende del hueso. Con la \u003cstrong\u003eBK Cocotte Bourgogne Olive Green ø 24 cm\u003c\/strong\u003e, cocinarás platos que llenarán toda la cocina con un aroma que aún tiene que esperar horas, y ese es precisamente el punto. El hierro fundido hace el trabajo. Tú solo disfruta de una copa de vino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e¿Por qué hierro fundido? Porque la paciencia tiene sabor.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHay una razón por la que los mejores guisos se han hecho durante generaciones en cocottes de hierro fundido. El material se calienta lenta y uniformemente, mantiene ese calor de manera robusta y permite que tu plato se cocine a fuego lento hasta que esté perfecto. Sin prisas, sin puntos calientes, sin carne seca. Solo ese resultado profundo y rico que deja a tus comensales en silencio. La BK Bourgogne es la prueba de ello.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCinco razones por las que esta cocotte merece un lugar en tu cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDistribución uniforme del calor\u003c\/strong\u003e - El fondo y las paredes gruesas aseguran que cada centímetro de tu plato reciba la misma atención. Sin bordes quemados, sin núcleo frío.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGoteadores en la tapa\u003c\/strong\u003e - El vapor de cocción se condensa en el interior de la pesada tapa y gotea de nuevo sobre tu plato. Así, todo se mantiene jugoso, de principio a fin.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDe la estufa al horno a la mesa\u003c\/strong\u003e - Apta para gas, eléctrico, cerámico, halógeno e inducción, y luego al horno con tapa hasta 230 grados Celsius. Y luego simplemente sirve en la mesa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEsmaltada, libre de PFAS y resistente a la corrosión\u003c\/strong\u003e - No necesita ser curada, ningún revestimiento que se desprenda después de un año, sin dudas sobre lo que entra en tu comida. El esmalte es honesto, duradero y se mantiene hermoso.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEse color\u003c\/strong\u003e - Olive Green no es solo un color. Es ese tono cálido y relajante que se ve igual de bien en una mesa de madera vintage como en una encimera moderna. Una cocotte que estarás orgulloso de mostrar en la mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHierro fundido: cocinar con carácter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl hierro fundido tiene algo que otros materiales no pueden igualar: masa. Esa masa proporciona inercia térmica, lo que suena elegante, pero simplemente significa que la cocotte se mantiene caliente incluso cuando pones una bola de guiso fría. Dora la carne sin que la temperatura se desplome. Luego baja el fuego, coloca la tapa y deja que la cocotte haga el trabajo. Después de unas horas, tendrás un guiso que sabe como si hubieras estado al lado todo el día. En realidad, lo has estado, pero con las manos libres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa capacidad de 4,2 litros se ha elegido como la medida más práctica. Suficientemente grande para un guiso para cuatro o cinco personas, lo suficientemente manejable para un chili entre semana o un pollo rápido de domingo. Con una altura de 16,3 cm y un ancho total de 31,8 cm, la cocotte cabe en cualquier estufa y en casi cualquier horno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe la estufa a la mesa: servir con estilo sin esfuerzo adicional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa BK Bourgogne está diseñada para ser vista. El suave esmalte Olive Green y el elegante botón de acero inoxidable en la tapa hacen que esta cocotte sea tan atractiva en la mesa como en la estufa. Colócala en el centro de la mesa, deja que todos sirvan por sí mismos y disfruta de ese momento compartido. Sin complicaciones al servir en un plato - simplemente coloca la cocotte, pon un buen salvamanteles debajo y listo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie esmaltada, tanto por dentro como por fuera, significa que no necesitas un procedimiento de curado como con el hierro fundido sin esmaltar. Enjuaga, seca y cocina. La cocotte es apta para lavavajillas, pero lavarla a mano mantiene el esmalte brillante por más tiempo. Un pequeño esfuerzo para una cocotte que te durará años.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLimpieza y mantenimiento: menos trabajo del que piensas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEnjuaga la cocotte antes del primer uso con agua caliente y sécala bien. ¿Restos pegados? Déjalos en remojo en agua caliente - el hierro fundido se desprende solo si le das tiempo. Usa un cepillo suave o una esponja, no estropajos metálicos. Nunca viertas agua fría en una cocotte caliente, ya que eso puede dañar el esmalte. Y elige utensilios de cocina de madera o silicona para cuidar la superficie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e💡 Consejo de Cookinglife:\u003c\/strong\u003e Deja que el hierro fundido se caliente lentamente a fuego medio en lugar de ponerlo de inmediato a máxima potencia. Gracias a su excelente retención de calor, necesitarás significativamente menos fuego del que estás acostumbrado, incluso en inducción, la función de impulso es innecesaria. Esto ahorra energía y evita que el esmalte esté expuesto innecesariamente a cambios extremos de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Bourgogne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Cocotte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Olive Green\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 24 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 4,2 litros\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 16,3 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAncho con asas:\u003c\/strong\u003e 31,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 5.350 gramos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Hierro fundido esmaltado (interior y exterior)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBotón:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFuentes de calor:\u003c\/strong\u003e Gas, eléctrico, cerámico, halógeno e inducción\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para horno:\u003c\/strong\u003e Sí, hasta 230 grados Celsius\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e Sí (se recomienda lavar a mano)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLibre de PFAS:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIncluye tapa:\u003c\/strong\u003e Sí\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePaís de origen:\u003c\/strong\u003e Países Bajos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e 2 años\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEn el paquete\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBK Cocotte Bourgogne Olive Green ø 24 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTapa a juego con goteadores y botón de acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa BK Bourgogne Olive Green no es solo una cocotte, es una inversión en mejores comidas, más sabor y esa satisfacción cuando todos en la mesa se sirven una vez más. Agrégala a tu colección y prueba la diferencia desde el primer guiso.\u003c\/p\u003e","brand":"BK","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56170329768320,"sku":"185338","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0590\/1366\/0750\/files\/BK_20Bourgogne_20Gr_20Olive_20Casserole_20Cvd_1.jpg?v=1792504219","url":"https:\/\/www.cookinglife.eu\/es\/products\/bk-cocotte-bourgogne-olive-green-de-hierro-fundido-24cm","provider":"Cookinglife","version":"1.0","type":"link"}