¿Cómo poner la mesa según la etiqueta?

¿Vas a dar una cena pero no recuerdas del todo cuáles son las normas de etiqueta para poner la mesa? No te preocupes, en este artículo te lo explicamos paso a paso. ¡En menos de 10 minutos tu mesa quedará perfecta!

Poner la mesa según la etiqueta no tiene ningún misterio. En este artículo te lo explicamos todo paso a paso.

Cubertería

Empieza por los cubiertos que están más alejados de los platos. Los tenedores van a la izquierda, los cuchillos y las cucharas a la derecha. El filo de los cuchillos debe apuntar hacia el plato. Los tenedores se colocan ligeramente superpuestos, como tejas, formando una especie de escalón. ¿Necesitas una cuchara? Colócala a la derecha de los cuchillos.

Cubertería de postre

Cubertería de postre se coloca encima del plato. El tenedor apunta hacia la derecha y la cuchara hacia la izquierda.

Truco fácil de recordar: el tene-Dor (D) apunta hacia la De-recha; la cuchara apunta hacia la izquierda. Si necesitas tanto cuchara como tenedor, la cuchara de postre va en la posición superior.

Platos

Los platos se colocan directamente frente a la silla, a 2 centímetros del borde de la mesa.

Los platos se apilan de mayor a menor: primero el plato base, después el plato llano, luego el plato de entrante y por último el cuenco de sopa. El plato base se usa generalmente solo como elemento decorativo.

Copas

Las copas se colocan a la derecha y por encima de los platos y la cubertería, formando una especie de triángulo. La copa de agua queda abajo a la izquierda, la copa de vino tinto un poco más arriba (en el centro) y la copa de vino blanco abajo a la derecha.

El vino tinto se sirve siempre en la copa más grande. Al igual que con la cubertería, la regla es: lo que está más alejado se usa primero (de fuera hacia dentro). Si tienes menos de tres copas, colócalas en diagonal: la copa de vino blanco sobre el cuchillo exterior y la copa de vino tinto sobre el cuchillo interior.

Servilletas

Las servilletas se colocan encima del plato, a la izquierda de los tenedores o sobre el plato base. Lo importante es que los comensales puedan cogerlas fácilmente sin necesidad de mover nada.

Dale un toque especial: enrolla la servilleta en un servilletero o dóblala en una bonita forma. Puedes optar por servilletas de papel, pero también de lino o tela, que dan un toque mucho más elegante.

Mantel

Un mantel aporta un ambiente acogedor a la mesa. Elige uno que encaje con la temática de tu cena. El mantel no debe quedar ni demasiado largo ni demasiado corto, sino cubrir bien el conjunto. Presta atención también al material: un mantel de algodón o lino se arruga con facilidad. Para un look más elegante, es mejor optar por uno de poliéster o policotón.

Consejo: Si quieres ir a por un look realmente sofisticado, puedes colocar un mantel individual bajo cada plato. Elige un color que combine con el mantel principal para que el conjunto no resulte demasiado recargado.

Velas

Durante una cena, lo ideal es crear un ambiente cálido y acogedor. ¿Y qué mejor manera de lograrlo que con velas?

Opta por velas de cena, esas velas largas y elegantes que sobresalen por encima de los platos. Colócalas en el centro de la mesa o alterna velas altas y bajas para conseguir un efecto dinámico y vistoso. Las velas de cena existen en distintos tipos y colores. Por ejemplo, las velas de cena en espiral: son velas retorcidas que aportan un toque distinto y especial al resto.