4.8 Trusted Shops 22.167 reseñas
Entrega fiable desde nuestro propio stock
Pedido hoy = entrega rápida
Envío gratuito en pedidos superiores a 99 €.
Entrega fiable desde nuestro propio stock
4.8 Trusted Shops 22.167 reseñas
Entrega fiable desde nuestro propio stock

Tostada de ricotta con miel, nueces y higos frescos

A veces el mejor desayuno es también el más sencillo. Esta tostada de ricotta combina una base cremosa con el dulzor de los higos maduros, el punto crujiente de las nueces y la profundidad de una buena miel. Cinco minutos de trabajo y pones en la mesa algo que entra por los ojos y sabe aún mejor. Perfecta para una mañana tranquila, pero también lo bastante rápida para entre semana.

Receta

Tostada de ricotta con miel, nueces y higos frescos

Ricotta cremosa sobre pan tostado, coronada con higos frescos, nueces crujientes y un hilo de miel. Listo en cinco minutos y lo bastante bueno para empezar el día.

Pandilla Desayuno
Cocina Inspiración italiana
Porciones 2 personas

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación 5 min
Total 10 min

Materiales necesarios

  • Tostadora o sartén grill
  • Bol pequeño
  • Tenedor
  • Tabla de cortar
  • Cuchillo afilado

Ingredientes

  • 4 rebanadas de pan consistente (p. ej. masa madre o integral)
  • 250 g de ricotta
  • 4 higos frescos
  • 40 g de nueces, troceadas en trozos grandes
  • 2 cucharadas de miel líquida
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • Una pizca de sal

¿Cómo hacer tostada de ricotta con miel, nueces y higos frescos?

    1. Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes en la tostadora o en una sartén grill a fuego medio.
    2. Remueve la ricotta con un tenedor y añade una pizca de sal y un chorrito de zumo de limón. Esto aporta a la ricotta un punto extra de frescura.
    3. Unta una capa generosa de ricotta en cada rebanada de pan tostado.
    4. Corta los higos en cuartos o en láminas finas y distribúyelos sobre la ricotta.
    5. Espolvorea las nueces troceadas en trozos grandes por encima para un agradable contraste crujiente.
    6. Por último, rocía una cucharada de miel sobre cada tostada. Sirve de inmediato y disfruta.

¿No tienes higos frescos en casa? Usa higos secos, rodajas de pera o un puñado de arándanos. La combinación de ricotta cremosa con fruta dulce y un toque crujiente siempre funciona. Así tendrás cada mañana un desayuno distinto con la misma receta base.

Una buena sartén grill marca la diferencia: le da al pan esas bonitas marcas y un ligero toque ahumado que una tostadora normal no consigue. Invierte en calidad que te acompañe cada mañana.