Entrega fiable desde nuestro propio stock

Pedido hoy = entrega rápida

Envío gratuito en pedidos superiores a 99 €.

Entrega fiable desde nuestro propio stock

4.8 Trusted Shops 22.167 reseñas

Ayuda y contacto

0

Inicio Dip de queso con forma de calabaza

Dip de queso con forma de calabaza

Name: Dip de queso con forma de calabaza
Prep time: 20 min
Cook time: 31 min
Total time: 51 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Holandesa
Ingredients: 400 g queso crema (entero); 150 g queso curado, rallado fino; 1 cucharadita de pimentón ahumado; 0,5 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de salsa Worcestershire; 0,5 cucharadita de pimienta negra recién molida; sal al gusto; 1 ramita de romero fresco; 150 g crackers de centeno; 1 manzana, en finas rodajas; 2 zanahorias, en tiras; 1 pimiento rojo, en tiras

Otoño Aperitivo Vegetariano Halloween Festivo Sin hornear

Un momento de aperitivo en otoño pide algo con un guiño. Este dip de queso con forma de calabaza es cremoso, lleno de sabor y además precioso para presentar. Lo preparas con queso crema, queso curado y unas cuantas especias deliciosas, y con una técnica sencilla le das esa reconocible forma de calabaza. Colócalo sobre una tabla de aperitivos con crackers de centeno, rodajas de manzana y algo de crudités y tendrás de inmediato una pieza central en la mesa que todos querrán probar.

x_ckl_recipe_markerDip de queso con forma de calabaza Este cremoso dip de queso adopta la forma de una calabaza y es tan divertido de ver como de comer. Sírvelo en una bonita tabla de aperitivos con crackers de centeno y verduras para el momento de aperitivo otoñal definitivo. ¿Cómo hacer un dip de queso con forma de calabaza? Aperitivo / Bocado Holandesa 6 personas 20 min 1 hora 30 min 1 hora 50 min

Saca el queso crema para que alcance la temperatura ambiente, unos 20 minutos. Así será más fácil de mezclar y obtendrás un dip más ligero y sin grumos.
Ralla finamente el queso curado. Pon el queso crema, el queso rallado, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la salsa Worcestershire y la pimienta negra recién molida en un bol y mezcla todo bien con un tenedor o una batidora eléctrica hasta obtener una masa homogénea y lisa.
Prueba el dip y ajústalo de sabor con sal o más pimentón si lo deseas. La mezcla debe ser lo bastante firme como para mantener su forma. Si está demasiado blanda, métela 10 minutos en la nevera antes de continuar.
Coloca la mezcla de quesos sobre un trozo de film transparente y, con las manos, dale forma de bola lisa. Envuelve la bola apretando el film y deja reposar al menos 1 hora en la nevera. El enfriado hará que la masa se vuelva lo bastante firme para conservar la forma de calabaza.
Saca la bola de la nevera y quítale el film. Corta un cordel de cocina largo en 6 a 8 trozos iguales. Coloca los trozos de cordel de manera uniforme sobre la bola, de arriba a abajo, de modo que la bola quede dividida en segmentos iguales, como una calabaza. Ata ligeramente el cordel por arriba y corta los extremos sobrantes.
Presiona con cuidado el cordel un poco en el queso para crear surcos visibles. No demasiado profundo, porque la superficie podría agrietarse. Luego vuelve a meter la calabaza 30 minutos en la nevera para que se solidifique bien.
Saca el dip de queso justo antes de servir. Retira con cuidado el cordel tirando hacia arriba. Inserta una ramita de romero fresco en el centro como tallo de la calabaza.
Coloca la dip con forma de calabaza en el centro de tu tabla y rellena los cuencos alrededor con crackers de centeno, finas rodajas de manzana, tiras de zanahoria y tiras de pimiento rojo. Sirve enseguida y disfrutad.

Otoño Aperitivo Vegetariano Halloween Festivo Sin hornear 400 g queso crema (entero) 150 g queso curado, rallado fino 1 cucharadita de pimentón ahumado 0,5 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de salsa Worcestershire 0,5 cucharadita de pimienta negra recién molida sal al gusto 1 ramita de romero fresco 150 g crackers de centeno 1 manzana, en finas rodajas 2 zanahorias, en tiras 1 pimiento rojo, en tiras Bol para mezclar Tenedor o batidora de mano eléctrica Rallador Film transparente Hilo de cocina Nevera Tabla de aperitivos con cuencos Tabla para picar tabla-para-picar Cuencos para salsas cuencos-para-salsas Tabla de cortar tabla-de-cortar Tablas de queso tablas-de-queso Continenta Tabla de Madera para Pizza / Tabla de Servir con Canal de Jugo - Madera de Caucho - ø 25 cm Continenta Serveerplank Cosy & Trendy Tabla de Aperitivos con Cuencos de Vidrio Soluna 5 piezas - Madera de Acacia - 20 x 20 cm Cosy & Trendy Borrelplank Tabla para servir Cosy & Trendy - ø 33 cm Cosy & Trendy ["Tabla para servir"] Cosy & Trendy Plato giratorio / Lazy Susan de bambú ø 42 cm Cosy & Trendy Draaiplateau Tabla de quesos con miel, nueces y mermelada de higos foodies-tabla-de-quesos-con-miel-nueces-y-mermelada-de-higos Cóctel Ojos de Arándano para Halloween foodies-coctel-ojos-de-arandano-para-halloween Cheesecake de matcha Frankenstein foodies-cheesecake-de-matcha-frankenstein Galletas de Halloween foodies-galletas-de-halloween Mini pizzas de Halloween con araña foodies-mini-pizzas-de-halloween-con-arana

Receta

Dip de queso con forma de calabaza

Este cremoso dip de queso adopta la forma de una calabaza y es tan divertido de ver como de comer. Sírvelo en una bonita tabla de aperitivos con crackers de centeno y verduras para el momento de aperitivo otoñal definitivo.

Pandilla	Aperitivo / Bocado
Cocina	Holandesa
Porciones	6 personas

Tiempo de preparación

Tiempo de preparación	20 min
Tiempo de enfriamiento	1 hora 30 min
Total	1 hora 50 min

Materiales necesarios

Bol para mezclar
Tenedor o batidora de mano eléctrica
Rallador
Film transparente
Hilo de cocina
Nevera
Tabla de aperitivos con cuencos

Ingredientes

400 g queso crema (entero)
150 g queso curado, rallado fino
1 cucharadita de pimentón ahumado
0,5 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de salsa Worcestershire
0,5 cucharadita de pimienta negra recién molida
sal al gusto
1 ramita de romero fresco
150 g crackers de centeno
1 manzana, en finas rodajas
2 zanahorias, en tiras
1 pimiento rojo, en tiras

¿Cómo hacer un dip de queso con forma de calabaza?

Saca el queso crema para que alcance la temperatura ambiente, unos 20 minutos. Así será más fácil de mezclar y obtendrás un dip más ligero y sin grumos.
Ralla finamente el queso curado. Pon el queso crema, el queso rallado, el pimentón ahumado, el ajo en polvo, la salsa Worcestershire y la pimienta negra recién molida en un bol y mezcla todo bien con un tenedor o una batidora eléctrica hasta obtener una masa homogénea y lisa.
Prueba el dip y ajústalo de sabor con sal o más pimentón si lo deseas. La mezcla debe ser lo bastante firme como para mantener su forma. Si está demasiado blanda, métela 10 minutos en la nevera antes de continuar.
Coloca la mezcla de quesos sobre un trozo de film transparente y, con las manos, dale forma de bola lisa. Envuelve la bola apretando el film y deja reposar al menos 1 hora en la nevera. El enfriado hará que la masa se vuelva lo bastante firme para conservar la forma de calabaza.
Saca la bola de la nevera y quítale el film. Corta un cordel de cocina largo en 6 a 8 trozos iguales. Coloca los trozos de cordel de manera uniforme sobre la bola, de arriba a abajo, de modo que la bola quede dividida en segmentos iguales, como una calabaza. Ata ligeramente el cordel por arriba y corta los extremos sobrantes.
Presiona con cuidado el cordel un poco en el queso para crear surcos visibles. No demasiado profundo, porque la superficie podría agrietarse. Luego vuelve a meter la calabaza 30 minutos en la nevera para que se solidifique bien.
Saca el dip de queso justo antes de servir. Retira con cuidado el cordel tirando hacia arriba. Inserta una ramita de romero fresco en el centro como tallo de la calabaza.
Coloca la dip con forma de calabaza en el centro de tu tabla y rellena los cuencos alrededor con crackers de centeno, finas rodajas de manzana, tiras de zanahoria y tiras de pimiento rojo. Sirve enseguida y disfrutad.

Modo cocina Evita que la pantalla se apague

La clave para una bonita forma de calabaza está en la firmeza de la mezcla de queso. Usa queso crema entero, ya que una versión baja en grasa contiene más agua y quedará demasiado blanda para moldear bien. El tiempo en la nevera no es un paso opcional: una hora en la nevera marca la diferencia entre una bola que pierde la forma y otra que queda firme y definida. No presiones el cordel demasiado al hacer los surcos, porque podrías romper la superficie. Saca la dip solo justo antes de servirla. Un dip frío mantiene mejor la forma y además sabe más fresco con los crackers y la fruta.

¿Quieres variar? Mezcla un puñado de cebollino finamente picado o taquitos de bacon ahumado picados en la masa de queso para dar más profundidad. También puedes espolvorear el exterior con nueces finamente picadas o más pimentón ahumado para color y textura. El dip se puede preparar con hasta dos días de antelación y se conserva bien, cubierto, en la nevera. Sácalo 15 minutos antes de servir para que se atempere un poco. El sabor será entonces más pleno y la textura más cremosa, lo que hace que mojar sea mucho más agradable.

Productos relacionados

Continenta Tabla de Madera para Pizza / Tabla de Servir con Canal de Jugo - Madera de Caucho - ø 25 cm

Cosy & Trendy Tabla de Aperitivos con Cuencos de Vidrio Soluna 5 piezas - Madera de Acacia - 20 x 20 cm

En stock

~~13,99~~ 10,99

Nuevo -21%

Tabla para servir Cosy & Trendy - ø 33 cm

Cosy & Trendy Plato giratorio / Lazy Susan de bambú ø 42 cm

Categorías relacionadas

Tabla para picar

Cuencos para salsas

Tabla de cortar

Tablas de queso

Recetas relacionadas

Tabla de quesos con miel, nueces y mermelada de higos

Compón la tabla de quesos definitiva con una mezcla de quesos duros y blandos, mermelada de higos dulce y nueces crujientes. Perfecta para un aperitivo acogedor o una noche relajada con amigos.

Ver receta

Cóctel Ojos de Arándano para Halloween

Un cóctel fantasmal púrpura con ojos de arándano que flotan en tu vaso. Exactamente la bebida que completa tu mesa de Halloween.

Ver receta

Cheesecake de matcha Frankenstein

Este cheesecake de matcha es escalofriantemente bonito y sorprendentemente sabroso. Con una base crujiente de galleta, un relleno cremoso de matcha y una capa lisa de ganache verde, será la estrella de la mesa en Halloween.

Ver receta

Galletas de Halloween

Haz tus propias galletas de Halloween con un toque divertido: masa de galleta de mantequilla crujiente estirada y cortada en formas de calabaza y fantasma, decoradas con glaseado colorido. Ideal para hacer con niños.

Ver receta

Mini pizzas de Halloween con araña

Prepara estas festivas mini pizzas de Halloween con una espeluznante araña hecha de aceitunas y mozzarella. Perfectas para hacer en grupo y aún mejor para comer.

Ver receta