Receta
Pokebowl de pollo teriyaki
Una pokebowl contundente con jugoso pollo teriyaki, arroz, verduras frescas y una cremosa salsa de sésamo. Esta receta es rápida, sabrosa y fácil de adaptar a tu gusto.
| Pandilla | Plato principal |
|---|---|
| Cocina | Hawaiano/asiático |
| Porciones | 2 personas |
Tiempo de preparación
| Tiempo de preparación | 20 min |
|---|---|
| Endurecer mínimo. | 2 min |
| Total | 50 min |
Materiales necesarios
- Sartén
- Olla
- Bol para mezclar
- Tabla de cortar
- Cuchillo afilado
- Cuencos para poke bowl
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 3 cdas de salsa de soja (para la marinada)
- 1,5 cdas de miel (para la marinada)
- 1 cdta de aceite de sésamo
- 1 diente de ajo, prensado
- 0,5 cdta de jengibre en polvo
- 300 g de arroz jazmín o arroz para sushi
- 1 cda de vinagre de arroz (para el arroz)
- 1 pepino
- 1 zanahoria
- 1 aguacate
- 150 g de tomates cherry
- 2 cdas de tahini
- 1 cda de vinagre de arroz (para la vinagreta)
- 1 cda de salsa de soja (para la vinagreta)
- 1 cdta de miel (para la vinagreta)
- 2 a 4 cdas de agua
- Semillas de sésamo, al gusto
- 2 tallos de cebollino, en rodajas
- Cilantro fresco (opcional)
- Aceite de girasol para freír
